Egészséges burgonyasaláta recept

Ez egészséges burgonyasaláta szívegészséges, házi készítésű majója van, így krémes és ízletes! Készítse el ezt a könnyű köretet a nyári étkezéshez.

burgonyasaláta

A grillezési lehetőségek és a piknikek hiányosak néhány klasszikus köret nélkül. A probléma az, hogy a köreteket, például a makaróni salátát, a káposztasalátát és a burgonyasalátát gyakran telítik zsírok és kalóriák.

A jó hír az, hogy van néhány egyszerű módszer a kedvencek könnyítésére! Nemcsak olyan ízletesek, mint a teljesen feltöltött verziók, de jobbak is az Ön számára.

Már van egy egyszerű receptem az alacsony szénhidráttartalmú karfiol burgonyasalátára. Hogy őszinte legyek, megkóstolhatja a karfiolt, így nem mindenki számára tökéletes. Amikor krumplisalátára vágyik, annak valóban olyan íze kell lennie, mint a burgonyának!

Ezért gondolom, hogy imádni fogja ezt az egészséges burgonyasaláta receptet. Íze olyan, mint a klasszikus krémes köret, amelyet megevettél!

Egészséges burgonyasaláta összetevők

Ez a burgonyasaláta recept tartalmazza az összes alapvető összetevőt, amelyet várhatóan látni fog:

  • Krumpli
  • Ropogós zöldségek - A tökéletes krumplisalátához némi ropogás szükséges. Ehhez a recepthez használjuk édes paprika, lilahagyma és zeller.
  • Tojás - A fehérje növelése és az extra krémesség érdekében pár tojást adunk a salátához. Ha nem rajongsz értük, nyugodtan hagyd őket.
  • Köretek - Egy megszórt paprika és petrezselyem vizuális érzéket ad
  • Öltözködés - A burgonyasaláta öntettel elkészítheti vagy megtörheti a köretet. A házi majonéz használata jobb neked. Kevesebb, mint 3 perc alatt elkészül, és szív-egészséges avokádóolaj van benne.

Milyen burgonya a legjobb burgonyasalátához?

Ha recepteket keres az interneten, akkor észreveszi, hogy egyesek keményítőtartalmú burgonyát, például rozsdát kérnek, míg mások vékony héjú, viaszos burgonyát használnak, például Yukon Goldot vagy baba vöröset.

Az igazság az, hogy bármilyen típusú burgonya felhasználható az egészséges burgonyasaláta recept elkészítéséhez, beleértve az édesburgonyát is!

Ha szereted a puha, krémes krumplisalátát, keményítőtartalmú fajtát használjon. A vékony bőrű burgonya főzés után is jól tartja az alakját. Ennek eredményeként, további állagért és a falatért, használjon viaszos burgonyát.

Recept tippek

A recept elkészítésének lépései meglehetősen egyszerűek.

Készítsük elő és forraljuk fel a burgonyát, vágjuk fel a zöldségeket, készítsük el az öntetet, majd az összes kombináláshoz dobáljunk össze mindent. Végül tálalás előtt hűtőszekrényben tároljuk.

  • Előre: Fontos szem előtt tartani, hogy minél hidegebb a krumplisaláta, annál jobb az íze. Ráadásul a hűtés elegendő időt biztosít az összetevők keveredésére, ami azt jelenti, hogy több íze lesz.

Tehát, ha lehetséges, készítse el a salátát legalább egy nappal korábban, amikor azt tervezi tálalni. A hűtőszekrényben legfeljebb öt napig jól eltartható.

  • Hűtőszekrényben tartsa: A baktériumok szaporodásának elkerülése érdekében a tojással készített bármit 40 ° F alatti hőmérsékleten kell tartani. Rendben van, ha a burgonyasalátát legfeljebb 4 órán át hagyja ki, de ha lehetséges, fészkelje a tálat egy nagyobb, jéggel töltött tálba.