Milyen gyümölcsöt fogyaszthat a keto étrend alatt, és melyeket kerülje el?

A gyümölcs egészséges és finom, de ha megpróbálja betartani a ketogén étrendet, akkor nem minden gyümölcs szerepel a menüben.

2019. július 9. 10:15

Vitatott? Igen. Hamarosan bárhová megy? Nem úgy néz ki.

A ketogén étrend továbbra is erős, mivel az egyik legnépszerűbb étrend, amelyet idén kipróbálnak, Halle Berry, Vanessa Hudgens és Kourtney Kardashian mindenki részvételével az étrend iránti szeretetében, amely állítólag gyors fogyást okoz.

A keto étrend egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, közepes fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend, amelynek célja, hogy testét ketózis állapotba hozza, ami azt jelenti, hogy a test elmozdul a glükóz (cukor és szénhidrátok), mint fő energiaforrás elfogyasztása alól. ehelyett ketonokat (zsír) használ, így gyorsan fogyhat.

"Ez azt jelenti, hogy minden gabona (kenyér, rizs, gabonafélék), keményítőtartalmú zöldségek, gyümölcs, tejtermékek és feldolgozott élelmiszerek a" nem engedélyezett "listán vannak" - magyarázza dietetikus és a @healthyhappyhabits alapítója - mondta Rachel Scoular korábban a Now To Love-nak.

Ez azt jelenti, hogy azok az ételek, amelyeket általában „egészségesnek” nevezünk - gondoljunk csak gyümölcsre és zöldségre -, nem feltétlenül nagyszerű választás, ha keto-t próbálsz, mert bár hagyományosan egészségesnek tekintik őket, szénhidrátban is magasak, amit akarsz hogy elkerülje a keto-t. A legtöbb keto-terv a napi szénhidrát-bevitelt kb. 20-25 gramm nettó szénhidrátra korlátozza (a nettó szénhidrát a teljes szénhidráttartalom mínusz a rosttartalom).

Ha már feldobta, hogy meg kell-e adnia a keto-t, de egy napot sem tud elmenni gyümölcs nélkül, nem minden rossz hír.

Itt megnézünk néhány alacsony szénhidráttartalmú gyümölcsöt, amelyet továbbra is élvezhet a keto diéta során, és néhányat érdemes elkerülni.

Milyen gyümölcsöt ehetek a keto diétán?

Avokádó

Bár lehet, hogy el kell hagynia a pirítóst (vagy keto-barát opciót kell választania), az avokádó A-OK és nagyszerű alapeleme a keto étrendnek.

Egészséges zsírokkal teli avokádó vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal teli, és szerencsére őrülten alacsony szénhidráttartalmú.

A Health.com szerint az avokádó adagmérete élesen vitatott téma, de egy avokádó kb. 2 nettó gramm szénhidrátnak felel meg.

Szeder

Amint hamarosan felfedezed, a legtöbb bogyónak megvan a jóváhagyása, amikor a keto étrendről van szó. Szintén nagyon fontosak ahhoz, hogy a keto étrendbe behozzák a szükséges rostokat (nyilvánvalóan gyakoriak a keto hasmenés és a székrekedés).

Beth Warren, az RDN táplálkozási szakorvosa a Health.com-nak nyilatkozva azt mondja: "Egy csésze szeder 6 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, ami belefér az étrendbe. De általában azt javaslom, hogy az emberek ¼ csészét fogyasszanak, ami csak 1,5 gramm nettó szénhidrát. . "

Áfonya

Mint fent említettük, a bogyók általában jóak (korlátozott mennyiségben) a keto diétán.

Jó ökölszabály, hogy az édesebb gyümölcsök általában magasabb szénhidráttartalmúak, ezért az áfonya, amely édesebb, mint a szeder, magasabb a szénhidrátban. Warren azt javasolja, hogy ket csészét ½ adagoljon a napi menüjébe a ketózisban való tartózkodás érdekében.

Kókuszdió

A kókuszdió húsa rendkívül frissítő és hidratáló, és kevés szénhidrátot tartalmaz! ½ csésze kókuszdióban 13 gramm egészséges zsír és körülbelül 2,5 gramm nettó szénhidrát van.

Bár mindig az a legjobb, ha megpróbálsz magának találni egy friss kókuszdiót, a konzerv fajtája is rendben lehet, mindaddig, amíg nincs hozzáadva extra cukor.

Citrom

Bár nem valószínű, hogy lenyomná a citrom ékét, ha azt szeretné, hogy a vize még érdekesebbé váljon, jó tudni, hogy a citrom teszi a vágást, ráadásul C-vitamint és kalciumot is ad.

Olajbogyó

Ha nem tudta, hogy az olajbogyó gyümölcs, akkor most is.

Ezek a sós apró falatok alacsony szénhidráttartalmúak, valamint magas zsír- és antioxidáns-tartalmúak, így tökéletes kiegészítői a keto étrendnek, és nagyszerű módja annak, hogy ételeiket érdekesebbé tegyék.

Sarah Jadin, RD keto-szakember szerint egy tenyérnyi olajbogyó csak 3 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.

Málna

A málna nagyszerű módja annak, hogy jó adag C- és K-vitamint nyerjünk: ¼ csésze kb. 1,5 gramm nettó szénhidrát.

Eper

Egy másik kedvenc bogyó, az eper is édességük ellenére keto-jóváhagyott.

Noha több nettó szénhidrát lehet, mint más bogyókban (¼ csésze kb. 2 gramm nettó szénhidrátnak felel meg), sokoldalúságuk miatt ízletes kiegészítői a keto étrendnek.

Paradicsom

Ez a lédús gyümölcs tele van ízzel és szerencsére kevés szénhidrátot tartalmaz, vagyis még mindig ideális adalékot adnak egy salátához.

½ csésze paradicsom alig több mint 2 gramm nettó szénhidrátnak felel meg.

Milyen gyümölcsöt szabad kerülnöm keto diétán?

Almák
Banán
Cseresznye
Grapefruit
Szőlő
Mangó
Dinnye
Narancs
Körte
Ananász
Szilva

Bár talán megúszhatná, ha még mindig enni fog néhány ilyen gyümölcsöt apró mennyiségben - ez súlyosan csökkentheti a napi szénhidrátfogyasztást, vagyis sokkal kevesebb ételt eszel, különben kiszabadítja magát a ketózisból.

Mindent összevetve, bár a keto étrendről kiderült, hogy gyors fogyást eredményez, meg kell jegyezni, hogy nem mindenki számára való, sok szakértő szerint rendkívül korlátozó jellege miatt hihetetlenül nehéz hosszú ideig fenntartani időt.

Ha engedsz neki, de azt találod, hogy hihetetlenül nehéz fenntartani, ne felejtsd el hallgatni a testedet, és inkább az egészséges és kiegyensúlyozott étrendre és a rendszeres testmozgásra koncentrálj.

Ahogy Rachel Scoular táplálkozási szakember mondja: "A választott étrendtől függetlenül mindig jó ötlet lesz csökkenteni a feldolgozott ételeket, különösen azokat, amelyekben sok a finomított cukor, a zsír és a só.

"A legtöbb esetben azt fogja tapasztalni, hogy egyszerűen csökkentve ezeket az ételeket, és előtérbe helyezve a gyümölcs- és zöldségfogyasztást, máris jó esélyt ad a fogyásra, ha extra súlya van, de a fogyást félretéve, biztosan jelentősen javítja egészségét.

Az Egészségügyi Minisztérium azt javasolja, hogy az étrend bármilyen jelentős módosítása előtt beszéljen háziorvosával.