Felejtsd el a fogyókúrát. A tartós fogyás életmódváltást igényel

Ez a második egy héten át tartó, fogyókúrával és fogyással foglalkozó sorozat 2020-ig. Következik: Hogyan táplálkozzunk úgy, mint a Földközi-tengeren, Torontóban

2020-ig Következik

A fogyókúrák így vannak tavaly.

Ez a cikk az

Kizárólag az előfizetők számára!

Csak havi 1 dollár 6 hónapig

Különleges ajánlat csak neked. Korlátlan hozzáférés.

Ez a második egy héten át tartó, fogyókúrával és fogyással foglalkozó sorozat 2020-ig. Következik: Hogyan táplálkozzunk úgy, mint a Földközi-tengeren, Torontóban

A fogyókúrák így vannak tavaly.

Elérte az ingyenes történetek korlátját

Iratkozz fel most

Csak havi 1 dollár 6 hónapig

Különleges ajánlat csak neked. Korlátlan hozzáférés.

Hozzáférés most már jelenlegi előfizető? Bejelentkezés

Ez a második egy héten át tartó, fogyókúrával és fogyással foglalkozó sorozat 2020-ig. Következik: Hogyan táplálkozzunk úgy, mint a Földközi-tengeren, Torontóban

A fogyókúrák így vannak tavaly.

Ez az az üzenet, amelyet sok regisztrált dietetikus remél, hogy kijusson oda, abban a reményben, hogy meggyőzze az embereket, hogy újévi fogadalomként ne kezdjenek új étrendet - bármilyen új diétát. Miért ne? Mivel a táplálkozási szakértők arra próbálják ösztönözni az embereket, hogy inkább adjanak lövést az „életmódkezelésnek”.

"A diéta követése olyan dolog, amitől nagyon régóta távol vagyunk" - magyarázza Joanne Lewis, a kanadai Diabetes egészségügyi szolgáltatóinak oktatási és elköteleződésének igazgatója. „Valójában nagyon igyekszünk, hogy ne használjuk többé a„ diéta ”szót, mert a viselkedés megváltoztatása általában nem olyan, ami könnyen elérhető az emberek számára, mivel az emberek idővel átveszik étkezési szokásaikat. Nem olyasmi, hogy egyszerűen megfordíthatunk egy kapcsolót, és könnyen megváltoztathatjuk. "

Ez az egyik oka annak, hogy a legtöbb diéta az emberek döntő többségénél kudarcot vall. Egy bejegyzett dietetikus nemrégiben azt mondta nekem, hogy az emberek átlagosan 30 napig tartják magukat a diétán - és három hónap egy igazi sikertörténet. Izgalmas lehet, ha gyökeresen megváltoztatja étrendjét, és úgy érzi, hogy valóban változást hoz - eleinte. A nagy változások azonban nem hajlamosak túlélni a munkahelyi első stresszes időszakot, vagy az első családi vakációt.

Rosszabb talán az a tény, hogy a diéták egy mindenki számára megfelelő megoldás, szemben az egyén ízlésén, igényein és korlátaiin alapuló változási tervvel (legyen az idő vagy pénz). Legjobb esetben az életmódkezelés a tényleges megélt életed szilárd felmérésével kezdődik, hogy lássák, mit lehet változtatni és mit nem. Ha azt klinikai körülmények között végzik, hogy segítsenek egy olyan személynek, aki mondjuk elhízással összefüggő betegséggel foglalkozik, akkor ezt „életmódbeli beavatkozásnak” nevezik, vagyis a betegnek külső segítsége van, például edzőnek vagy táplálkozási szakembernek. Lewis szerint nem lehetetlen egyedül elvégezni, bár határozottan javasolja, hogy az emberek vegyenek fel barátokat vagy családtagokat az életmódváltás támogatására.

"Először is, mielőtt bármit megváltoztatna, csak írja le mindazt, amit néhány napig minden nap elfogyaszt, ügyelve arra, hogy egy hétvégét is belefoglaljon" - tanácsolja. „Az emberek sokkal sikeresebbek, ha elkezdik az étkezési naplót vezetni, és valóban megnézik. A valóság az, hogy a legtöbb ember tudja, mit kellene tennie, de nem tudja, hol kezdje. Kezdhetik látni, hol változtathatnak, amikor mindez eléjük van terítve. "

Innentől kezdve egy életmód-edző javasolná egy apró változtatással kezdeni, amely viszonylag könnyen elvégezhető. Lewis arra a példára hivatkozik, hogy elkezd reggelizni, ha mondjuk te olyan ember vagy, aki kihagyja, akkor később annyira éhes lesz, hogy túlságosan megeszed. Ha a reggeli elfogyasztása régi kalap, itt az ideje egy új szokás bevezetésére, például ebéd után sétálni. Ha ezt elsajátította, vágja ki azt a délutáni frappuccinot, és igyon inkább forró teát. A legfontosabb itt gondolkodni azon, hogy mit kell tenni, majd lassan gázolni, hozzászokni a hőmérséklethez.

Ez korántsem olyan szexi, mint belemerülni mondjuk a grapefruit-étrendbe, amely hét rövid nap alatt kilenc kiló ígéretét ígéri. Úgy tűnik, hogy újra és újra nekilátunk ezeknek a diétáknak, főleg azért, mert nem vagyunk elégedettek a fokozatos fogyással.

"Azt hiszem, nem veszi észre, hogy egy év alatt két vagy három vagy négy fontot hízott, de akkor, tudod, halmozottan, mondjuk öt év után, elkezd észrevenni" - mondja Lewis. - Aztán egyszer csak eltalál. Semmi sem illik, és akkor azonnal vissza akar térni oda, ahol öt évvel ezelőtt voltál, és nem vetted észre, hogy öt évbe telt, mire elsősorban a súlyt hoztad. ”

Dr. Brian Wansink egy 2006-os, Mindless Eating című könyvében azt javasolta, hogy mindannyian jobban járjunk, ha megszokhatnánk azt az elképzelést, hogy lassan vegyük le a súlyt (úgy, ahogy először felvettük), ahelyett, hogy elhatároztuk volna, hogy egyszerre vegye le az egészet. Szerinte a fokozatos fogyás sokkal könnyebb, mivel testünk az alacsony kalóriatartalmú étrend ellen küzd, azáltal, hogy „megőrzési módba” lép - ezzel megnehezítve a zsírégetést. Ehhez hozzáteszi, hogy Wansink úgy véli, hogy van egy korlát az önmegtagadások mennyiségére, különösen egy olyan környezetben, ahol akaraterőnket folyamatosan tesztelik a rengeteg könnyen elérhető snack és az élelmiszer-pornó állandó zápora. És írt, mielőtt mindenki Instagram megírta volna a reggelijét.

A Wansink számára az a lényeg, hogy kihagyja a nélkülözést, és inkább az esztelen étkezés kivágására összpontosítson - befejezze az utolsó szelet pizzát, csak azért, mert ott van, fánkot ragadva a nap szakításához, vagy vacsora utáni harapnivalókkal legel miközben tévésorozatot nézett. Így tesszük fel a súlyt - napi 100 vagy 200 kalóriát, amiről soha nem is jöttünk rá, hogy eszünk -, tehát Wansink okokból ez a legjobb módszer a levételre is.