Fla. Az ember bepereli Atkins étrendjét

2004. május 27./14:39/CBS/AP

2004 május

Egy üzletember beperelte az Atkins-diéta és az alapító Dr. Robert Atkins birtokát, azt állítva, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étkezési terv eltömítette az artériákat és veszélyeztette az egészségét.

Jody Gorran keresete, amelyet szerdán nyújtottak be a Palm Beach County Circuit Court-hoz, 15 000 dollárt követel.

Az 53 éves Gorran csütörtökön elmondta, hogy 2001 májusában kezdte el a diétát, mert súlya 140-ről 148 fontra nőtt. Két hónap alatt elmondta, koleszterinszintje normál 146-ról egészségtelen 230-ra emelkedett, és 2003 októberére szív angioplasztikára volt szüksége az artériák megtisztítására.

"Nagyon közel voltam a haldokláshoz, és ez egy olyan diétából származik, amelyet csodálatosnak gondoltam" - mondta Gorran.

Az Atkins Nutritionals nyilatkozatában kijelentette, hogy kitart a tudomány mellett, amely "ismételten megerősítette az Atkins táplálkozási megközelítésének biztonsági és egészségügyi előnyeit".

A vállalat megkérdőjelezte egy washingtoni székhelyű érdekképviseleti csoport motivációját, amely segítette Gorrant a perben. A csoport, a Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottsága a vegán étrendet hirdeti, amely tiltja a hús-, hal-, tej- és tojástermékeket.

Felkapott hírek

"Nem szabad hagynunk, hogy ez a szélsőséges állatjogi vegán csoport manipulálja a valódi kérdést, amely az emberek számára egy tudományosan igazolt táplálkozási választást biztosít az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség járványában.".

Évek óta az orvosok és a táplálkozási szakemberek vitatják az Atkins-étrendet, amely a húst, a tojást és a sajtot támogatja, a kenyér, a rizs és a gyümölcs ráncolását, valamint a zsírból származó kalóriák kétharmadát teszi lehetővé, ami több mint kétszerese a szokásos ajánlásnak.

A diétás orvos, aki tavaly 72 éves korában hunyt el, miután New Yorkban egy jeges járdán zuhant, azzal érvelt, hogy a szénhidrátok túl sok inzulint termelnek, ami éhesebbé teszi az embereket, és arra ösztönzi őket, hogy kövérüljenek. Könyvei, köztük a legkeresettebb "Dr. Atkins New Diet Revolution", 15 millió példányban keltek el és követők millióit vonzották.

Az érdekképviseleti csoport szerint Gorran pere az első, amely nemrégiben megkérdőjelezi az Atkins-diéta érdemeit. 1979-ben egy New York-i zsűri elutasította egy idős, túlsúlyos nő keresetét, azt állítva, hogy az Atkins-diéta okozta szívbetegségét.

Gorran, aki úszómedencékhez gyárt napelemeket gyárt, elmondta, hogy szerinte az Atkins termékeknek figyelmeztetniük kell az egészségügyi problémák kialakulásának kockázatára, ha húst és más étrend által támogatott és telített zsírtartalmú ételeket fogyasztanak.

"2½ évig dicsőítettem ennek az étrendnek az erényeit bárkinek, aki hallgatott, mert fogyni kezdtem, és remekül éreztem magam. De amikor elkezdtem, fogalmam sem volt, hogy üzletet kötök az ördöggel, mert megpróbáltam megtartani egy hüvelykes derékvonal - mondta.

Először 2004. május 27-én jelent meg/14:39