A napi ötös fogyókúrás étrend

Ahhoz, hogy aprólékosan betartsa testének napi öt gyümölcs-zöldség adagját, fontos, hogy mindent tudjon a programról.

fogyókúrás

Az ötnapos terv - amelyet régóta a nagy egészség sarokkövének tartanak - hangsúlyozza a napi öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztásának egészségügyi előnyeit.

Mivel a legtöbb gyümölcsben és zöldségben alacsony a zsír- és kalóriatartalom, de magas a rosttartalma, segítenek abban, hogy feltöltsenek bennünket anélkül, hogy felhalmoznánk a fontokat, és egészségesen tartanánk a szívünket. A bennük lévő rostok egészséges állapotban tartják emésztőrendszerünket, megelőzve a székrekedést, a cölöpöket és a bélrákot. Például oldható rostjaik segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát.

A gyümölcsök és zöldségek növelik a vitamin- és ásványianyag-bevitelt, beleértve az egészséges idegrendszeri folátot és az erős immunitást, valamint a bőr és a haj egészséges C-vitaminját. Káliumot is biztosítanak, amely segít csökkenteni a vérnyomást, és számos antioxidánst, amelyek segítenek megvédeni a szívbetegségeket, agyvérzéseket, rákot, demenciát, ízületi gyulladást és még a ráncokat is.

Ne számítanak a gyümölcslevek?
Nem számít, mennyi friss gyümölcslevet iszik egy nap alatt, csak egy adagnak számít. Ennek oka, hogy a gyümölcslevek nem tartalmaznak rostot (ellentétben egy egész gyümölcsdarabbal), és a gyümölcslevek kiszorítják a gyümölcssejtek között található természetes cukrokat, károsabbá téve őket a fogak számára. Ami a léitalokat illeti, általában kevés levet tartalmaznak, sok cukrot, ezért nem számítanak soknak. A turmixok két adagnak számítanak, de nem többnek. Ha saját turmixot készít, annak tartalmaznia kell két darab gyümölcsöt, például egy banánt és egy körtét, vagy egy adag gyümölcsöt és egy kis pohár tiszta gyümölcslevet.

A gyümölcsöket és zöldségeket meg kell-e enni önmagukban?
Nem. Az olyan ételekhez hozzáadott gyümölcsök és zöldségek, mint a sült krumpli, a curry, a pörkölt, a levesek, a pizzák, a tésztafélék, a rizses ételek, a szószok és a desszertek, mind beleszámítanak a számlájába. Ami a sült babot, a vesebabot, a csicseriborsót és a lencsét illeti, ezek csak egy adagnak számítanak, még akkor is, ha sokat eszel belőlük. Táplálkozásukban ugyanis inkább hasonlítanak a húshoz, a baromfihoz, a halhoz és a tojáshoz, mint a gyümölcsök-zöldségekhez.

Mi is pontosan egy adag?
A friss gyümölcsök vagy zöldségek egy része 80 gramm. Az Egészségügyi Világszervezet napi legalább 400 gramm gyümölcsöt és zöldséget ajánl az elhízás, a szívbetegségek, a rák és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére. Tehát ezt a 400-at öt adagra bontva azt jelenti, hogy minden adagnak körülbelül 80 grammnak kell lennie.

Nem kellene ennünk többet öt adagnál?
Tanulmányok azt mutatják, hogy egészségünknek még nagyobb haszna lehet a gyümölcs-zöldség nagyobb mennyiségű bevitelével. A Rákkutatási Világalap azt javasolja, hogy a jövőben legalább 600 g gyümölcsre és zöldségre törekedjünk; hat adagnak felel meg. Eközben egy, az Európai Szív Lapban ez év elején megjelent tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik naponta nyolc adag gyümölcsöt és zöldséget ettek, 22 százalékkal kisebb az esélyük a szívbetegségben való halálra, mint azoknak, akik három adagot ettek. Minden egyes hozzáadott extra adag esetében a kockázatot 4 százalékkal csökkentették.

Fogyasszunk-e különféle gyümölcsöket és zöldségeket?
A lehető legtöbb egészségügyi előny elérése érdekében a legjobb változtatni a választáson, mivel a különböző gyümölcsök és zöldségek különböző rost-, vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-kombinációkat tartalmaznak. Cél, hogy naponta öt különböző színű gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon.

Hogyan lehet rávenni a gyerekeket, hogy napi ötöt egyenek?
Ne érjen kísértés, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket elrejtse az ételekben, mert csak távol tartaná őket. A gyermekeknek meg kell tanulniuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek ízletesek és hasznosak is számukra, ezért vegye őket részt a gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó ételek és harapnivalók elkészítésében.

A napi öt nap más módjai
Adjon mazsolát a gabonaféléhez. Készítsen turmixokat és turmixokat friss bogyókkal és banánnal. Top pizzák kukoricával, paprikával és paradicsommal. Készítsen gyümölcsnyársakat ananász, mangó és dinnye darabokkal. Az ételeket sült babgal vagy kukoricával tálalhatja. Burgonyapürét egyenlő mennyiségű sárgarépával.