Annette Sym ’A nagymama diéta’ segít a fogyásban

Ausztrália súlycsökkentő királynője elárulja, miért fogyaszthat hamburgert, forró chipset és csokoládét, és étkezési tervével mégis elveszítheti ezeket a nem kívánt kilókat.

2018. január 23. 9:07

Annette Sym Forrás: News Corp Australia Forrás: BodyAndSoul

Ausztrália súlycsökkentő királynője elárulja, miért fogyaszthat hamburgert, forró chipset és csokoládét, és étkezési tervével mégis elveszítheti ezeket a nem kívánt kilókat.

Húsz év és négymillió könyv azután, hogy Annette Sym elindította a semmitmondó étrendjét, még mindig nyertes. Nincs sok olyan étrend, amely sütést, hamburgert és forró chipset tartalmazna - de Annette Sym ekkor nem étrendnek tekinti az étkezési tervét.

És kiállta az idő próbáját - 20 évvel az első alacsony zsírtartalmú szakácskönyv bemutatása után a Sym (62) négy millió példányt adott el, és Ausztrália súlycsökkentő királynője lett.

6 szakértő fogyás tipp.

6 szakértő fogyás tipp

Nemcsak a Napfény-part egyik volt irodai dolgozója váltott 35 kilót és tartotta távol a következő két évtizedben, hanem az ausztrálok milliói, akik követték a tervét - és most utódaik is jelentkeznek. "Teljesen új generációt kapok" - mondja.

Lehet, hogy nem ez a divat csúcsa - az alacsony telített zsírtartalmú terv nem vág ki egyetlen élelmiszercsoportot sem, és nem használ trendi alapanyagokat, de eredményeket hoz.

"Az étrendem az évek során nem sokat változott, mert működik" - mondja. „Nincsenek trükkök, ez csak a józan ész. Több száz diétát láttam jönni és menni.

Sym útja 1991-ben kezdődött, amikor megdöbbentette egy fürdőruhás fotó.

Az iskolában „sertéshúsnak” becézett Sym súlya 100 kiló volt, és úgy döntött, végre tesz valamit ez ellen.

Egészséges táplálkozási tervet dolgozott ki, és 20 hónap alatt 35 kg-ot fogyott, 24-ről 12-re.

A tapasztalatok megosztására ösztönözve megírta a Symply Too Good To Be True -ot, amely azonnal elfogyott. Hét könyv és egy egészséges táplálkozás birodalma később új étrendjét adta ki egy új generáció számára.

"Az emberek őrült étrendet folytatnak, és levágják ezeket a különféle ételcsoportokat, és aztán csodálkoznak, miért nem tudnak betartani" - mondja. „Feladják és visszatérnek a régi utakhoz. Nem tanítottak maguknak semmi újat, így ez ördögi körforgássá válik.

„Azt akarom, hogy mindenki büszke legyen magára. Ha úgy érzed, hogy mindent kipróbáltál, próbáld csak meg. "

A DIÉTA

Ez a hét napos fogyókúra az étrend megkezdésére szolgál. Körülbelül 30 g zsírt és 1250-1300 kalóriát ad Önnek naponta. Várhatóan heti fél kiló fogyás. Nem alkalmas gyermekek, terhes és szoptató nők számára. Egyél minden nap felsoroltakat, beleértve az uzsonnát is, és ne kitaláld az adagok méretét. "Ha a menü 150 g halat oszt ki, szerezzen be néhány mérleget és mérje meg" - mondja Sym.

Korlátlan mennyiségű salátát és zöldséget fogyaszthat, kivéve a burgonyát, az édesburgonyát, a kukoricát és az avokádót. Igyon két liter vizet naponta, és heti négyszer vagy ötször 30-40 percet gyakoroljon. "A tested megköszöni érte" - mondja Sym.

1. nap

Reggeli

1 csésze Sultana korpa, ½ csésze sovány tej, 150g friss gyümölcs.

Ebéd

30 g 97% zsírmentes sonka, 1 Kraft 25% zsírszegény sajt szelet, 1 Helga pakolás, 3 teáskanál 97% zsírmentes majonéz, 1 csésze vegyes saláta, 150 g friss gyümölcs.

Vacsora

VASÁRNAP TELEGRÁF KÜLÖNLEGES. Egyél, mint a Nan-étrended. A cukkini szelet fogyasszon úgy, mint a Nan old school diéta, Annette Sym. Forrás: Szállítva

Cukkini szelet: Készítsen úgy, hogy 2 tojást és 3 tojásfehérjét felverünk, és összekeverünk 2 csomagolt csésze reszelt cukkinit, 1 csésze reszelt sárgarépát, ½ csésze kockára vágott paprikát, ½ csésze kockára vágott zellert, 1 kockára vágott hagymát, ½ csésze fagyasztott borsót, ½ csésze fagyasztott kukoricát mag, ¾ csésze 97% zsírmentes kockára vágott sonka, ¾ csésze önnevelő liszt. Adjon hozzá ¾ csésze reszelt, 30% zsírtartalmú, finom sajtot, és jól keverje össze. Kanalazzunk egy főzőspray-vel bevont edénybe, és szórjuk meg a fennmaradó ¼ csésze sajttal. Süssük 180 ° C-on ventilátorral 35-40 percig. 6 adagot, egyél 1 adagot.

Egyél 2 csésze vegyes salátával, 30 g avokádóval.

Snackek

½ csésze sovány tej, 1 Street Chocolate Paddle Pop, 150g friss gyümölcs.

2. nap

Reggeli

2 Weet-Bix, ¾ csésze sovány tej, 150g friss gyümölcs.

Ebéd

70 g többszemű zsemle, 2 teáskanál Flora Light margarin, 1 x 70 g főtt tojás, ½ csésze apróra vágott saláta, 2 ek 97% zsírmentes majonéz.

Vacsora

Mentett báránykebabok: 750 g sovány báránycomb steaket és szálat 12 előre beáztatott bambusznyársra vágunk. Készítsük el a pácot úgy, hogy ½ csésze Fountain menta szósszal, 3 evőkanál csökkentett sószósszal, 2 evőkanál hozzáadott sótlan paradicsompürével, 1 ek zúzott gyömbérrel (üvegben), 1 ek zúzott fokhagymával (üvegben), ¼ csésze mézzel 1 ek őrölt kömény, 1 ek szárított rozmaring. Öntsön húst egy sekély, fedővel ellátott edénybe, és tegye hűtőbe legalább 4 órára, alkalmanként megfordítva. Grillezze vagy grillezze a nyársakat, főzés közben öntse a pácot a húsra, és rendszeresen fordítsa meg. 6-at szolgál fel, egyél meg 2 nyársat.

VASÁRNAP TELEGRÁF KÜLÖNLEGES. Egyél, mint a Nan-étrended. Mentett báránykebabok: Egyél, mint a Nan old school diéta, Annette Sym. Forrás: Szállítva

Vegelicious: Készítsen úgy, hogy 1 csokor friss spárgát 3 cm-es darabokra vágunk, és 2 percig 1 teáskanál zúzott fokhagymával (üvegben) és ½ csésze kockára vágott hagymával főzünk spray-vel bevont serpenyőben. Adjunk hozzá 4 csésze negyedelt gombát, és főzzük 2 percig, majd t¼k őrölt kurkuma, ¼ tk őrölt kömény, ¼ tk őrölt koriander, ¼ tk őrölt paprika és főzzük 1 percig. Adjunk hozzá 1 adag cseresznye paradicsomot, és főzzük 1-2 percig. 4 adagot, egyél 1 adagot.

Egyél 200g főtt burgonyával.

Snackek

¾ csésze sovány tej, 200 g friss körte, 2 rizshígító 2 teáskanál Flora Light margarinnal és 1 szelet 25% csökkentett zsírtartalmú Kraft sajt, ½ kicsi paradicsom.

3. nap

Reggeli

1 kerek töpörtyű pirított, 1 teáskanál Flora Light margarin, 1 teáskanál méz, 150g friss gyümölcs.

Ebéd

1 tál cukkini szelet (lásd az 1. napot), 2 csésze vegyes saláta, 1 x 175 g kád Formé joghurt.

Vacsora

VASÁRNAP TELEGRÁF KÜLÖNLEGES. Egyél, mint a Nan-étrended. Csirke bazsalikom, keverjük megsütjük, fogyasszuk úgy, mint a Nan old school diétát, Annette Sym. Forrás: Szállítva

Csirke bazsalikomos keveréses sütés: Készítsen úgy, hogy 500 g bőr nélküli csirkemellet harapásméretű darabokra vág, majd 1 teáskanál zúzott gyömbérrel (üvegben) és 2 teáskanál zúzott fokhagymával (üvegben) sütünk egy nagy tapadásmentes serpenyőben, főző spray-vel bevonva. Ha megfőtt, vegye ki a csirkét és hagyja az egyik oldalára. Újra permetezzen serpenyőt, és 1 percig szeletelt sárgarépát és 2 csésze kis brokkoli virágot 3 percig pirítson. Adjunk hozzá ½ csésze vizet a serpenyőbe 3 kis Kaffir mészlevéllel, ½ teáskanál apróra vágott chilivel, 1 csésze szeletelt sárga paprikával, 1 szeletelt hagymával, 1 csésze hóborsóval és 1,5 csésze szeletelt gombával, rendszeresen kevergetve. Adjunk hozzá 1 teáskanál csökkentett sótartalmú csirke alapport, 1 teáskanál halszószt, 3 evőkanál Hoi Sin szószt, 1 csésze bazsalikomlevelet, 1 teáskanál fehér cukrot és csipet borsot, jól összekeverve. Keverjen össze 1 evőkanál kukoricalisztet 1½ csésze vízzel, és keverés közben öntsön serpenyőbe. Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és keverje össze zöldségekkel. Tálalás előtt távolítsa el a kaffir leveleket. 4 adagot, egyél 1 adagot.

Fogyasszon ½ csésze főtt basmati rizzsel, 150g friss gyümölccsel.

Snackek

½ csésze sovány tej, 1 Tobys bácsi sárgabarack rágós müzliszelet, 25 g mandula.

4. nap

Reggeli

1 x 175 g kád Formé joghurt, 200 g friss körte.

Ebéd

Marha- és szalonnaburger: Készítsen úgy, hogy 500 g nagyon sovány marhahúst és 1 tojásfehérjét összekeverünk egy nagy keverőtálban. Távolítsa el a zsírt a 90 g szalonnás rövid darabokról, majd kockákra. Kezével keverje hozzá a szalonnát és 1/3 csésze finomra vágott hagymát, majd adjon hozzá ½ csésze zsemlemorzsát, 1 teáskanál zúzott fokhagymát (üvegben), ¼ csésze apróra vágott petrezselymet, 1 teáskanál csökkentett sótartalmú marhahús alapport, ¼ csésze Smokey BBQ szószt, ¼ teáskanál borsot és keverje össze. Formázzunk 6 pogácsát, kenjük meg hamburgerek tetejét főzőspray-vel, majd fújjuk lefelé permetezve egy nagy tapadásmentes serpenyőbe, főzzük 4-5 percig. Szórja meg a pogácsák tetejét, majd fordítsa meg. Főzzük további 4-5 percig, vagy amíg meg nem pirul. 6 adagot, egyél 1 adagot.

VASÁRNAP TELEGRÁF KÜLÖNLEGES. Egyél, mint a Nan-étrended. Marhahús és szalonna hamburger Eat Like Your Nan old school diet, Annette Sym. Forrás: Szállítva

Egyél 2 csésze vegyes salátával és 30 g avokádóval, 3 teáskanál paradicsomszósz (opcionális), 150 g friss gyümölcs.

Vacsora

150 g nyers halfilé (serpenyőben főzőspray-vel megsütve), 1 burgonya chips: tálaljuk úgy, hogy 800g burgonyát hámozunk és hasítunk darabokra. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten 8 percig kevés vízzel, jól lecsepegtetjük. A tepsi felületét kenje be főző spray-vel. Helyezze a tálcára, és bőkezűen permetezze a forgácsot főzőspray-vel. Süssük sütőben, 230 ° C-os ventilátorral a felső állványon 35-40 percig, vagy amíg aranybarna lesz, egyszer megfordul. 4 adagot, egyél 1 adagot.

Egyél 2 csésze vegyes zöldséggel.

Snackek

1 csésze sovány tej, 1 áfonyás banán muffin (lásd a 7. napot), egy Cadbury pehely.

5. nap

Reggeli

¾ csésze Sultana korpa, ½ csésze sovány tej, ½ csésze lecsepegtetett őszibarack természetes gyümölcslében.

Ebéd

70 g többszemű zsemle, 1 teáskanál Flora Light margarin, 30 g szeletelt pulykamell, 2 teáskanál áfonyamártás (opcionális), 1 csésze vegyes saláta, 125 g friss eper.

Vacsora

VASÁRNAP TELEGRÁF KÜLÖNLEGES. Egyél, mint a Nan-étrended. Penne tészta egyél, mint a Nan old school diéta, Annette Sym. Forrás: Szállítva

Penne tészta krémes szalonnamártásban: Készítsen úgy, hogy 3 csésze penne tésztát főz, és az egyik oldalra hagyja. Pirítsunk ¾ csésze kockára vágott hagymát, 1 ek zúzott fokhagymát (üvegben) és 100 g kockákra vágott szalonnát, egy nagy serpenyőben, amelyet főző spray-vel bevonunk, amíg meg nem pirul. Helyezzen 1 x 375 ml lepárolt könnyű tejet, ¾ csésze sovány tejet, 1 evőkanál finom reszelt parmezán sajtot, 1 tasak 98% zsírmentes tejszínes gomba csészét egy levesbe, 1 evőkanál kukoricalisztet egy kis tálba, és keverje össze. Öntsük a fazékba, folyamatos keverés mellett, amíg felforr. A főtt tésztát óvatosan hajtsa át a mártással, amíg át nem melegszik. Bors ízlés szerint. 4 adagot, egyél 1 adagot.

Egyél 1 csésze vegyes salátával vagy zöldséggel, 1 utcai csokoládé lapát pop.

Snackek

½ csésze sovány tej, 20 g mandula, 125 friss kivi.

6. nap

Reggeli

Nagy reggeli: 1 tojás, 2-3 (50 g) szalonna rövidre vágott szelet, 1-2 szeletelt gomba és egy félbe szeletelt paradicsom elkészítésével készítsen egy nagy tapadásmentes serpenyőben, amelyet bőségesen fedtek be főzőspray-vel. Tálaljuk ⅓ csésze hozzáadott só nélkül sült babkal, 1 szelet pirított 9 szemes kenyérrel, 1 teáskanál Flora Light margarinnal. Tálalás 1.

Ebéd

60g 97% zsírmentes sonka, 30g 30% csökkentett zsírtartalmú sajt, 2 csésze vegyes saláta, 150g friss görögdinnye.

Vacsora

150g nyers sertés karaj steak (grillezve). Symslaw: Készítsen grillezéssel ¼ csésze fenyőmagot barnára. Keverjen össze 1 teáskanál curryport ½ csésze 97% zsírmentes majonézbe. Hajtsa össze a dióféléket és a majonézt egy tálba, vékonyra aprított káposztával, 1 csésze kockára vágott piros káposztával, 1 apróra vágott apró hagymával, 1 csésze reszelt sárgarépával, 1 csésze szeletelt zellerrel, 1 csésze szeletelt gombával, 1 apróra vágott kis almával (héjra vágva), ⅓ csésze szultanát és egy csipetnyi borsot. 12 adagot, egyél 1 adagot. Egyél 200 g főtt újkrumplival, 1 csésze vegyes salátával.

Snackek

½ csésze sovány tej, 1 Tobys bácsi sárgabarack rágós müzliszelet, 150g friss gyümölcs.

7. nap

Reggeli

1 áfonyás banán Muffin: Készítsen sütő előmelegítésével 200 ° C-os ventilátorral. Verjen 2 tojásfehérjét és ¼ csésze fehér cukrot 1 percig elektromos habverővel. Keverjünk ½ teáskanál bikarbid-szódát ½ csésze Heinz baba almába (habos lesz), majd tegyük a tálba. Keverjen össze ½ csésze sovány tejet 2 evőkanál (30 g) megolvasztott Flora Light margarinnal, majd fakanállal keverje össze. Helyezzen ½ csésze érett tört banánt egy tálba, és keverje össze. Óvatosan hajtson össze 2 csésze átszitált öntermesztő lisztet keverékbe, és óvatosan hajtsa be 1 csésze áfonyával. Kanalazzunk étolajjal permetezett muffin formába, egyenletesen elosztva 12 csészére. Süssük 15-20 percig, vagy amíg szilárdan nem érinti a közepét. 12 adagot, egyél 1 adagot.

Egyél 1 teáskanál Flora Light margarinnal, 1 x 175 g kád Formé joghurttal.

VASÁRNAP TELEGRÁF KÜLÖNLEGES. Egyél, mint a Nan-étrended. Az áfonya és a banán muffinok úgy esznek, mint a Nan old school diéta, Annette Sym. Forrás: Szállítva

Ebéd

80 g rózsaszínű lazac, 2 szelet 9 szemes kenyér, 3 teáskanál 97% zsírmentes majonéz, 1 csésze vegyes saláta, 250 g friss körte.

Vacsora

Csirke pizziola: Készítsük előmelegítve a sütőt 180 ° C-os ventilátorral. 2 x 250 g bőr nélküli csirkemellet simítson el, hogy megduplázza a méretét hússal. Minden darabot kettévágva 4 darabot kap. Keverjen össze ½ csésze 97% zsírmentes kockára vágott sonkát, ½ csésze vékonyra szeletelt gombát, ½ csésze vékonyra szeletelt paprikát, ½ csésze vékonyra szeletelt hagymát, ½ csésze kockára vágott friss paradicsomot, 1 teáskanál zúzott fokhagymát (üvegben) és ½ teáskanál szárított bazsalikomot. tál. Helyezze a csirke darabokat egy sütőpapírra, amelyet főző spray-vel vontak be, majd kenje meg 2 teáskanál sótlan paradicsompürével az egyes melleken. Mindegyik darabon egyenletesen kenjen pizzát. Szórjon minden darabra ¼ csésze 30% -os csökkentett zsírtartalmú reszelt finom sajtot. Süssük 30-40 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő és az öntet aranybarna lesz. Tálalás 4. Egyél 1 adagot. Egyél 2 csésze vegyes salátával vagy zöldséggel, 1 utcai csokoládé lapát pop.

Snackek

½ csésze sovány tej, 2 rizshígító 2 teáskanál Flora Light margarinnal és 1 ek Vegemite, 150g friss gyümölcs.