fogyni ... a régimódi módon

Ritkán szoktam itt szembeszállni, csak azért, mert azt akarom, hogy a Stílusírnok továbbra is könnyű, szórakoztató hely maradjon, hogy ihletet kapjon, és betekintést nyerhessen azokba a dolgokba, amelyeket szeretsz - legyen szó stílusról, utazásról, szépségről vagy bármi másról. Ma azonban összekeverem a dolgokat!

Ha régóta követed a blogot (közel 5 éve, hogy elindítottam ezt a babát!), Akkor valószínűleg észrevetted, hogy a súlyom eléggé ingadozott. Természetesen nem olyasmi, aminek szándékomban állt történni! Amikor először indítottam a blogomat, határozottan rosszabb voltam, mint aminek a súlyát 5'9-re kellett volna mérnem - 125 kg körül lebegtem. Lásd itt a példát. Abban az időben még mindig az ADHD gyógyszerrel szedtem, amelyet az általános iskola óta szedtem. A fókuszálás nagyon nehéz volt gyerekként (kérdezzen bárkit, akit ismerek), és az egyetemen végig szükségem volt erre a gyógyszerre. Miután elkezdtem a blogot, és olyan munkahelyen kezdtem el dolgozni, amelyet néhány évig szerettem az iskolától (rád nézve, honorStyle!), Rájöttem, hogy már nincs szükségem arra a gyógyszer további nyomására, hogy összpontosítsam, mert nagyon érdekel, amit csinálok.

A gyógyszer leszokásával kezdődött a baj. Ha tud valamit az ADHD/ADD gyógyszerekről, valószínűleg hallotta, hogy elnyomja az étvágyát. Mivel szinte nem volt étvágyam, ettem, amit csak akartam (de csak naponta egyszer ettem). Nem annyira jó az anyagcserére. Amikor Dallasba költöztem, és leszálltam ezekről a gyógyszerekről, étvágyam bosszúval tért vissza! Sajnos nem igazán gondoltam végig, és ahelyett, hogy egészséges ételeket ettem volna, hogy kompenzáljam a több napos étkezést, naponta háromszor csak azt ettem, amit akartam (és harapnivalókat!). Ez ahhoz vezetett, hogy körülbelül egy év alatt 30 kilót híztam.

Az edzés soha nem volt a kedvenc tevékenységem, de mindig is az, amit beillesztettem a menetrendembe. Még akkor is, amikor a honorStyle-nél és a blognál dolgoztam a nap és az éjszaka minden órájában, még mindig kora reggel (általában hajnali 5-kor) be tudtam illeszkedni a pörgetésbe vagy valamilyen testmozgásba. Arra gondoltam, hogy ha sikerül fenntartanom az edzést (és keményebben dolgozom), akkor is megehetek mindent, amit átkozottul kérek. Hát emberek, ez egyszerűen nem működött nekem. Miután majdnem két évig küzdöttem különböző edzésprogramokkal, gyümölcslé tisztítással és rövid távú étrenddel, hogy visszavigyen a pályámra, végül megtaláltam a módját, hogy levegyem a súlyomat.

Valószínűleg nem fog tetszeni annak, amit mondani fogok, de régimódi módon tettem. Amikor októberben visszatértem londoni utamról, úgy döntöttem, ideje eltenem a lábam, és valóban elkötelezem magam az egészségesebb táplálkozás mellett. Teljesen kivágtam a feldolgozott ételeket, a tejtermékeket, az összetett szénhidrátokat és a legtöbb állati zsírt. Az alkoholfogyasztást is megpróbálom a hétvégére korlátozni. Az étrendem főleg zöldségekből áll (nyers, sült, grillezett vagy más módon elkészített - azaz saláták), gyümölcsből, különféle diófélékből (SZERETEM kesudiót!), És alkalmanként sovány húsból. Időnként elveszek egy-két napot különleges alkalmakra (szia, vakáció!), Vagy ha tényleg úgy érzem, hogy csalásnapra van szükségem - hagyom, hogy megrendeljem azt a bűnös grillezett sajtot és paradicsomos bazsalikom levest., vagy igyon egy pohár bort (vagy kettőt). De leginkább ehhez a ritmushoz ragaszkodom.

Mivel biztos vagyok benne, hogy arra gondolsz, hogy ŐRÜL TÖRTÉN!.

Ha reggel edzek, összekeverek egy gombócot ennek a Voca-fehérjepornak a Choc-A-Lot-ban vízzel vagy mandulatejjel (szerezd be a Whole Foods, a Central Market vagy a HEB webhelyén). Ez tisztán növényi fehérje (adagonként 19 gramm!) És csak 90 kalória. Attól függően, hogy milyen szigorú az edzésem, néha egy turmixgépbe dobom egy banánnal, egy mandulavajjal és jéggel egy finom turmixhoz.

Ha az edzés nem szerepel a napirenden, imádom felverni a tojásfehérjét egy kis sajttal, és friss bogyókkal vagy más gyümölcsökkel fogyasztani. Sokat eszem gyümölcsöt (van egy nagy édesszájú), ezért néha csak gyümölcssalátát készítek szezonális lehetőségekkel. Csak a hangulatomtól függ!

Káposzta saláta - Nagyon sokat készítettem ezt a salátát ezen a nyáron. Frissítő és ízekkel teli! Összetevőket adtam hozzá és távolítottam el attól függően, hogy mi van a házban, és ami nekem jól hangzik. Például többször nem teszem bele a kecskesajtot, mert elég kalórikus, de ha éhezni érzem magam, akkor használom. Az áfonya helyett is inkább szárított meggyet használok, és eltávolítom a retket (nem legyező). PS - ebben a receptben az öntet fantasztikus! Tökéletes bármilyen gyümölcsöt tartalmazó saláta csöpögtetéséhez.

Spirálozott cukkini és sárga tök - ezt szórakoztató elkészíteni, és nulla időbe telik. Idén tavasszal vettem fel ezt a spiralizátort a Sur La Table-nél (csak 25 USD!), És őrülten használtam! Miután spirálisan felszeleteltem a kívánt mennyiségű cukkinit és/vagy tököt, egy serpenyőben csak egy olívaolajjal pörköltem át őket 1-2 percig. Ne várjon túl sokáig, különben eláznak! Legtöbbször csak sóval és parmezán sajttal szórom meg.

Marinara sült karfiol „tészta” - ennek elkészítése kissé hosszabb ideig tart, de én csinálom a legjobban. Ide tettem fel a receptet. Ezt a receptet hetente legalább kétszer készítem, amikor otthon vagyok! Kedvencem! PS - ez a kedvenc marinara szószom. Megtalálhatja a Whole Foods vagy a Central Market áruházban! ANNYIRA JÓ!

Vegyes sült zöldségek - hogy felbontsam, hogy ne csak karfiolt fogyasszak minden nap, szeretek válogatott vegyes zöldségeket vásárolni, és mindet együtt megsütni. Kedvenc keverékem paradicsom, gomba, hagyma, kelbimbó, cukkini, sárga tök és ... karfiol. Az egészet aprítsa fel, dobja be az olívaolajba, majd 400 fokon 30 percig pörkölje, félúton kevergetve. Ha elkészült, csak szórok rá egy parmezán sajtot!

Avokádó és paradicsom saláta - ez egy másik egyszerű recept, amelyet szintén könnyű módosítani. Tekintsük könnyebb caprese-nak. Szeleteljünk fel egy nagy paradicsomot és egy fél avokádót, majd szórjuk meg sóval, borssal és pirospaprikával. Ha ennél többre van szüksége/szeretne, próbáljon hozzá néhány szelet pulykát vagy grillezett csirkét (a fejébe pattant burrata helyett).

Spagetti tök - ez egy kicsit több erőfeszítést igényel, de nagyon jó! Vegyen egy egész spagetti tököt, mossa meg, majd piszkáljon 5-10-szer villával, nyárssal vagy késsel. Főzzük a mikrohullámú sütőben magas hőmérsékleten 10-12 percig, forgassuk és fordítsuk kb. Percenként, hogy egyenletesen főzzük. Miután a tök külseje puha tapintásúnak tűnik, távolítsa el (óvatosan - nagyon forró lesz!), És tegye néhány percre félre, hogy csak egy csöppet lehűljön. Amíg kihűl, készítsen marinara mártást. Használhat bármilyen tetsző mártást (imádom a Cucina Antica-t!), Vagy létrehozhatja sajátját, paradicsomot, fokhagymát, hagymát, olívaolajat, sót és borsot 5-10 percig folyamatos keverés közben. Miután a mártás elkészült, vegyük le a tűzről. Most vágja félbe a spagetti tököt (hosszú utakon), és lapátolja ki a magokat. Miután ezt megtette, fogjon egy villát, és kaparja el a tök belsejét, hogy megkapja ezeket a „spagetti” szálakat. Helyezze őket egy tálba, és töltse fel marinarával!

Néhány harapnivaló, amit szeretek egész nap enni: alma (imádom a HoneyCrisp-t!), Pattogatott kukorica (nézd meg a LiveLovePop! És 479 Popcorn), friss ananász, feldarabolt cukkini könnyű tanyasi öntettel, görögdinnye, fél avokádó sóval meghintve/bors/pirospaprika pehely, cseresznye és jalapeno kesudió (azt hiszem, az AustiNuts gyártotta?).

Néhány ilyen gyümölcs desszertként is működik, de imádom a popsikert. Egész évben. Szeretem azokat az alapvető kókuszdiót, amelyeket csak a Whole Foods-ban vagy a Central Market-ben vásárolhat meg. A GoodPops márka is nagyon finom - különösen a banánfahéj, a csokoládé tej és a Coldbrew kávé ízek. Továbbá, ha valami krémesre vágyom, akkor vegyek össze 1 1/2 fagyasztott banánt és egy kis mandulavajat. Tehát yum!

Összefoglalva, csak a rossz dolgokat vágom ki. Az emberek mindig beszélnek róla, de eltartott egy ideig, mire magamra beszéltem, hogy valóban megcsinálom - ez csak valami, amit magának kell eldöntenie! Eleinte elég nehéz, de ha a rossz dolgok kijönnek a házadból, és nem mindig veszed meg, abbahagyod a gondolkodást és a vágyat. Még mindig szeretnék még 7-10 kilót leadni, és amint biztos vagyok benne, hogy tudja, ezeket az utolsó kilókat lehet a legnehezebben leadni. A rossz dolgok kivágásának előnyei nagyok voltak - szinte soha nem érzem magam duzzadtnak, soha nem érzem magam éhesnek, mert a nap folyamán még mindig enni kell, több energiám van a keményebb edzéshez, és tényleg észreveszem az eredményeket: az összes hónap a PureBarre-ban! Erősebb vagyok, a lábam karcsúbb, a magom mindig aktív, és csak néhány kiló van még (remélhetőleg) egy faragott hátsótól.

További egészséges receptekért feltétlenül kövesse az „Egészséges étkezés” táblámat a Pinteresten!