Az egész test megközelítése a fogyáshoz

Miért nincs meg a kalóriaszámolás?

Ne hagyja, hogy a cím teljesen becsapjon - a kalória csökkentése továbbra is az egyik leghatékonyabb módja a fogyásnak. De a régi elképzelés, miszerint „a kalória egy kalória”, és a fogyáshoz egyszerűen kevesebbet kell ennünk és többet kell mozgatnunk, van néhány fő hibája.

Ez a túlságosan leegyszerűsített gondolkodásmód a fogyásról gyakran kudarcot vall, amelyet sok, folyamatos súlyproblémával küzdő ember fedez fel. Valójában a krónikus fogyókúra és a kalória-korlátozás valójában visszaeshet, mert lelassítja az anyagcserét.

Íme néhány ok, amiért a kalória csak egy darab a puzzle-ból, amikor a fogyásról van szó.

A kalória NEM csak kalória, ha fogyni kell

Az ételek különböző metabolikus hatással vannak a szervezetre. Például a 100 gramm fruktóz nem egyenlő a 100 gramm glükózzal abban a tekintetben, hogy mi történik, miután bevették őket. A fruktózt csak a májban dolgozzák fel, míg a glükózt az összes testszövet hasznosíthatja. Ezenkívül a glükózhoz képest a nagy mennyiségű fruktóz nagyobb valószínűséggel növeli az inzulinrezisztenciát, valamint a trigliceridek és az LDL-koleszterin szintjét - ez a „rossz” koleszterin. A fruktóz valószínűleg nagyobb eséllyel érzi magát hamarabb.

Egy másik problémát azzal az elképzeléssel, hogy az összes kalória egyenlő mértékben keletkezik, bizonyítja bizonyos étrendek hatékonysága, amelyek a makrotápanyagok arányára (mennyi zsírt, fehérjét és szénhidrátot fogyasztanak) koncentrálnak. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendről számos randomizált vizsgálat kimutatta, hogy célzott kalória-korlátozás nélkül fogyást eredményez. Ez bizonyíték arra, hogy bizonyos ételek és makrotápanyagok aránya elősegíti a jóllakottságot, és természetesen megfékezi a túlevést, anélkül, hogy kalóriákat kellene számolni, vagy az adagkontrollt.

A fogyást a mikrobiom befolyásolja

A legújabb kutatások kimutatták, hogy a testsúlyt az emésztőrendszerünkben (többnyire a vastagbélben) található baktériumok billiói befolyásolják. Specifikus baktériumtípusok jelenléte vagy hiánya, valamint a bélben a mikrobiális sokféleség hiánya összefügg az elhízással. Ennek oka valószínűleg ezeknek a baktériumoknak az általunk fogyasztott ételekre gyakorolt hatása, valamint bizonyos törzsek képessége, hogy felszabadítsák vagy gátolják a gyulladásos hírvivőket a testben.

A bélbaktériumok olyan vegyi anyagokat is termelnek, amelyek befolyásolják az étvágyat szabályozó hormonokat, mint például a leptin és a ghrelin. Az egészséges mikrobiom diétával történő támogatásának legjobb módja a cukor és a feldolgozott élelmiszerek minimalizálása, és inkább a rostokban gazdag ételek, például a teljes kiőrlésű gabonák és zöldségek, valamint az erjesztett ételek - például savanyú káposzta és joghurt - és a magas polifenol tartalmú ételek összpontosítása. - például étcsokoládé és zöld tea.

Nem-az élelmiszer-tényezők befolyásolják a fogyást

A napi stresszcsökkentő technikák, például a meditáció, a jóga vagy a szabadban töltött idő gyakorlása számos egészségügyi előnnyel jár, de tudta, hogy ez a derékvonalának is segíthet? A krónikus stressz a kortizol stressz hormon növekedéséhez vezet, ami súlygyarapodáshoz vezethet az inzulinszintre, az étvágyra és az alvásra gyakorolt negatív hatása révén. Ezenkívül a megfelelő alvás hiánya (éjszakánként legalább 7 óra) önmagában is az elhízás kockázati tényezője. Úgy tűnik, hogy az alváshiány növeli a cukor utáni vágyat, és negatívan befolyásolja a leptint és a grelint. Emellett csökkenti az önkontroll gyakorlásának képességét az ételválasztás felett, és fizikai inaktivitáshoz vezethet a nappali fáradtság miatt.

Kétségtelen, hogy az egészséges testsúly fenntartása az általános egészségi állapot szempontjából fontos a cukorbetegség, a szívbetegségek, a depresszió és bizonyos rákos megbetegedések alacsonyabb kockázata miatt. Azt azonban ma már tudjuk, hogy a fogyás elérése sokkal többet jelent, mint a kalória korlátozása. A siker nagymértékben függ attól is, hogy milyen ételeket fogyasztunk, az étkezés időpontjától, mikrobiomunk egészségétől, a testmozgás mennyiségétől (és típusától), mennyire kezeljük stresszünket és mennyit alszunk. Makacs esetekben más tényezők, például diagnosztizálatlan pajzsmirigy-állapot, ételérzékenység vagy környezeti toxinoknak való kitettség is szerepet játszhatnak. Orvosa és egy táplálkozási szakember segítséget nyújthat ezeknek a tényezőknek a feltárásában, ha úgy találja, hogy a fogyás nehéz az Ön számára.