Fogyás dinamikája

Miért alapvetően hibás egy népszerű darab hagyományos fogyásbölcsesség?.

fogyás

Pedro van Gaalen

Ha korábban már megpróbált lefogyni, akkor kétségtelenül hallott a napi 500 kalóriás hiányszabályról. Ez egy elmélet, amely az energiaegyensúly koncepcióján alapszik, ahol az összes kalóriát egyenlőnek tekintik, amely szerint egy font (0,45 kg) testsúlyának elvesztéséhez 3500 kalóriadeficitre van szükség.

Ez az elmélet először 1958-ban vált vonzóvá, amikor Dr. Max Washnofsky írt egy cikket az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban, amelyben arra a következtetésre jutott, hogy „3500 kalória az egy kiló leadott testsúly kalóriaértéke”. Körülbelül öt évtizede ez az alapja az egészség- és fitnesz szakemberek szokásos fogyásbölcsességének.

Ez az elmélet a napi 500 kalóriatartalmú hiány iránymutatását is előidézte, mivel ez a „varázslatos” 3500-as értéket hét hét hét napjára szépen megtörte, hogy fenntartható, egészséges fogyást eredményezzen, akár heti 0,45 kg, és havi 2kg.

KOMPLEX FOLYAMAT

Azt azonban ma már tudjuk, hogy ennek az elméletnek vannak kirívó hibái, amelyek közül a legjelentősebb az a feltételezés, hogy a fogyás az idők során lineáris módon folytatódik. Ez alapvetően azt sugallja, hogy ha folyamatosan napi 500 kalóriás hiányt hoz létre, akkor a végtelenségig fog fogyni, igaz? Nos, nem egészen.

A test nem működik ilyen leegyszerűsítve. Dinamikus, és a rendszer egyik részében bekövetkező változás mindig változásokat eredményez a többi részben. Ennek megfelelően az energiamérleg-elmélet valószerű alkalmazása gyakran távol áll az ellenőrzött laboratóriumi környezettől, ahol egy font testtömeg 3500 kalória energiát szabadít fel a termodinamika első törvényének megfelelően.

A súlycsökkenés dinamikájának mélyebb megértése érdekében először meg kell értenie az összes különféle tényezőt, amelyek befolyásolják azt a képességét, hogy metabolizálja a bevitt és elraktározott energiát üzemanyagként, ami a test napi energiájának elsődleges forrása a napi tevékenység vagy testmozgás során., és az üzemanyag anyagcseréjének sebessége.

Akár 3 prémium történetet olvashat el, mielőtt feliratkozna a Magzter GOLD-ra

Jelentkezzen be, ha már előfizető

Korlátlan hozzáférést kaphat több ezer gondozott prémium történethez, újsághoz és több mint 5000 magazinhoz