Fogyás és elhízás: 7 mítosz és 9 tény

2012. február 1. - Tudjuk, hogy még nincs "varázslövedékünk", amikor a fogyásról van szó, de legalább számíthatunk néhány régi készenlétre - például az, hogy minden nap valamivel kevesebbet eszünk, idővel összeadódik, a szoptatás szikár gyerekeket jelent, és ha minden más kudarcot vall, a szex leégetheti a sajttortát. Jobb?

tény

A cikk az interneten online megjelent New England Journal of Medicine azt mutatja, hogy a testsúlycsökkenéssel kapcsolatos legmeghatározottabb hiedelmek nem bizonyítottak vagy egyáltalán nem igazak, a népszerű médiában hallottakat összehasonlítva elemzéssel, amelyet megbízható kutatásból tudunk.

"A közösségi médiában, mint a Facebook, a mainstream televíziós híreken át a diétás és táplálkozási tankönyvekig, ezek a mítoszok fennmaradnak, függetlenül a tudományos bizonyítéktól" - mondja Krista Casazza kutató, PhD, RD, az Egyetem táplálkozástudományi tanszékéről. Alabama Birminghamben, előkészített nyilatkozatban.

7 mítosz

A kutatók összesen hét mítoszt vitatnak meg, és támasztják alá bizonyítékokkal. A mítoszok a következők:

Az enni és/vagy a testmozgás apró változásai nagy, hosszú távú súlyváltozásokat eredményeznek.

Ez azon a régi elképzelésen alapult, hogy 3500 kalória egyenlő 1 font súlygal. De nem veszi figyelembe azt a tényt, hogy az energiaigény a testtömeg változásával változik. Tehát, mivel a testsúly csökken, egyre több testmozgásra és kevesebb kalóriára van szükség ahhoz, hogy a súly ne maradjon le.

A reális súlycsökkentő célok motiválják az embereket.

Ez az elképzelés ésszerűnek tűnik, de nem támasztják alá bizonyítékok. Valójában számos tanulmány kimutatta, hogy a nagyon ambiciózus célokkal rendelkező emberek nagyobb súlyt veszítenek (vagyis a tévék A legnagyobb vesztes).

A hosszú távú sikerhez a lassú, fokozatos fogyás a legjobb.

Valójában az arany standard vizsgálatok átfogó áttekintése azt mutatta, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend révén történő gyors fogyás lényegesen nagyobb súlycsökkenést eredményezett hat hónap alatt, és a fogyás különbségei 18 hónapig fennmaradtak.

Azok az emberek, akik úgy érzik, hogy "készek" a fogyásra, nagyobb valószínűséggel fognak sikereket elérni.

Logikus ötletnek hangzik. De a bizonyítékok azt sugallják, hogy a "készültség" első meghatározása nem jelzi előre a fogyást, és nem segíti elő annak valószínűsítését.

Folytatás

A jelenlegi tornaórák kulcsfontosságú szerepet játszanak a gyermekkori elhízás csökkentésében vagy megelőzésében.

A testnevelés, mint általában, nem bizonyítottan csökkenti vagy megakadályozza az elhízást.

A szoptatás megvédi a gyermeket az elhízástól.

Míg a szoptatás egészségügyi előnyökkel járhat a gyermek számára, a bizonyítékok nem támasztják alá azt az elképzelést, hogy az elhízás megelőzése az egyik.

A szexuális tevékenység egyenként 100-300 kalóriát éget el.

Intenzív szexuális aktivitással egy 154 kilós férfi körülbelül 3,5 kalóriát éget el percenként. Tekintettel azonban arra, hogy az átlagos szexidő körülbelül hat perc, ez az ember összesen körülbelül 21 kalóriát tud elkölteni. De körülbelül 7 kalóriát éget el percenként csak a kanapén fekve, ezért ezt a mennyiséget le kell vonni, ami összesen 14 kalória energiát jelent.

6 Feltételezések

A cikk hat "vélelmet" vagy széles körben elfogadott hiedelmet is feltár, amelyek sem bizonyítottak, sem cáfoltak. Ők:

A reggeli elfogyasztása megakadályozza az elhízást.

Valójában két tanulmány nem mutatta az evés és a reggeli kihagyás hatását.

A gyermekkor ideje megtanulni a testmozgást és a jó étkezést.

Bár biztosan nem árthat, nincsenek szigorú bizonyítékok, amelyek alátámasztanák.

A gyümölcsök és zöldségek étrendbe adása fogyást eredményez.

Bármilyen típusú több kalória hozzáadása egyéb változtatások nélkül valószínűleg súlygyarapodást okoz. A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása azonban egészséges.

A jo-jo diéta növeli a halál kockázatát.

Bár egyes tanulmányok vitatható kapcsolatot mutattak ki, egyik sem bizonyította okát és következményét.

A nassolás hozzájárul a súlygyarapodáshoz és az elhízáshoz.

Nincs szilárd bizonyíték arra, hogy alátámassza ezt a hitet.

A több park és járda kevesebb elhízást jelent.

A bizonyítékok megint nincsenek meg.

9 Tények

Végül a szerzők kilenc tényt kínálnak az elhízásról és a fogyásról, amelyeket bizonyítékok támasztanak alá.

"Az elhízással kapcsolatos mítoszok és vélelmek, amelyeket megvitattunk, csupán egy minta azoknak a sok nem támogatott hiedelemnek, amelyeket sok ember, köztük akadémikusok, szabályozók és újságírók, valamint a nagyközönség birtokol. Mégis vannak tények az elhízásról, amelyekről talán legyél ésszerűen biztos - a tények ma hasznosak "- mondja Casazza.

Folytatás

  • A génjei nem a sorsotok. A mérsékelt környezeti változások ugyanolyan súlycsökkenést idézhetnek elő, mint a legjobb fogyókúrás gyógyszerek is.
  • A diéták ugyan fogyást eredményeznek, de a diéta megkísérlése és a diétára való felszólítás nem feltétlenül ugyanaz.
  • Fogyás nélkül is javítja az egészséget a fizikai aktivitás.
  • A megfelelő aktivitású fizikai aktivitás vagy testmozgás segít az embereknek a fogyásban.
  • A fogyást elősegítő feltételek folytatása segít az embereknek a súly megtartásában. Gondoljon az elhízásra, mint krónikus állapotra.
  • Túlsúlyos gyermekek számára ideális a család és az otthoni környezet bevonása a fogyásba.
  • A tényleges étkezés vagy étkezés pótlása a fogyás szempontjából jobban működik, mint az ételválasztással kapcsolatos általános tanácsok.
  • A súlycsökkentő gyógyszerek segíthetnek egyesek fogyásában.
  • A bariatrikus műtét néhány embernél elősegítheti a hosszú távú fogyást.

A kutatók közül többen - a Casazza kivételével - hosszú listát tettek közzé a pénzügyi kapcsolatok széles körével, a Coca-Colától a Kraft Foods-ig, olyan gyógyszeripari vállalatokig, mint a Vivus és az Arena - két súlycsökkentő cégig. az FDA által nemrégiben jóváhagyott gyógyszerek. A tanulmányt részben a Nemzeti Egészségügyi Intézet támogatta.

Ettől függetlenül a kutatók azt írják, hogy amit cikkükbe belefoglaltak, "csak egy minta a sok nem támogatott hiedelemből". Fontos, mondják, hogy a mítoszokat "tudományos módszerrel és logikus gondolkodással" száműzni kell.

„Mint tudósok felelősségünk, hogy bemutassuk a bizonyítékokat, ha léteznek anélkül, hogy felfújnák az ötleteket és hozzájárulnának a népi tévhitekhez. Regisztrált dietetikusként úgy érzem, hogy elengedhetetlen a bizonyítékokon alapuló állítások benyújtása a fogyásról ”- mondja Casazza.

Források

Casazza, K. New England Journal of Medicine, 2013. január 31.