Fogyás receptje: Bárányállvány

Vágjon ki magas GI-tartalmú szénhidrátokat és fogyjon ezzel a lassú szénhidrát-kibocsátású recepttel, amely segíthet a fogyásban

Ez a lassú szénhidráttartalmú recept, amelyet a 4 órás séf írója, Tim Ferriss készített, elősegíti a zsírvesztést azáltal, hogy csökkenti az inzulin-tartalmú szénhidrátokat, például kenyeret, tésztát és rizst - és megmutatja, hogy nem kell kompromisszumokat kötnie az ízben, ha akarja fogyni. A diéták hasznosak lehetnek, de a testsúly kezelésének igazi titka a tápláló és vonzó ételek fogyasztása.

Báránybordák

1 bárányrács/1 tojás/1 tejes dijoni mustár/100 g zsemlemorzsa/1 gerezd fokhagyma, apróra vágott/2 evőkanál petrezselyem, apróra vágott/200 g édesburgonya, püré/50 g vaj/8 szőlős paradicsom

Csinálni

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra/6. gázjelre.
A tojást felverjük a mustárral, majd összekeverjük a zsemlemorzsával, a fokhagymával és az apróra vágott petrezselyemmel.
Kenje meg a bárányt a tojás és a gyógynövény kéregében, és kb. 17 percig pirítsa, amíg belül rózsaszínű lesz.
Közben meghámozzuk az édesburgonyát, és 15 percig forraljuk vízben.
A burgonyát pépesítsük a vajjal, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítsük.
Tálaljuk a bárányhoz és a sült paradicsomhoz.

További egészségügyi előnyök

Bárány tele van az esszenciális aminosav triptofánnal, amely segít szabályozni az étvágyat.

Édesburgonya magas az antioxidáns betakarotin tartalma, amely segít csökkenteni az LDL (rossz) koleszterinszintet és fenntartani az egészséges szívet.

Paradicsom sok C-vitamint biztosítson, amely hozzájárul az aminosav-anyagcseréhez, segít az izomépítésben.