Sárga hasított borsóleves recept
Újabb finom módszer a rost fogyasztására

Ez a sárga hasított borsóleves recept egy másik okos módja annak, hogy élvezze a test számára szükséges rostokat, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat.

A rost mindig fontos része minden étrendnek az egészség megőrzése érdekében, mivel segít csökkenteni a koleszterinszintet, segíti a vércukorszint szabályozását és megelőzi székrekedés Más dolgok mellet.

Mindezek mellett ez egy finom és teli leves recept, amelyet bármikor el lehet élvezni.

borsóleves

Sárga hasított borsóleves recept

Hozzávalók:

1 font friss sonka csülök
(vagy füstölt, bármi is legyen a kedvence)
1 1/2 csésze szárított sárga hasított borsó
2 evőkanál vaj
1 közepes hagyma - apróra vágva
2 gerezd fokhagyma - apróra vágva
2 zellerszár - felszeletelve
2 közepes sárgarépa - szeletelve
6 csésze víz
2 babérlevél
3 ág friss kakukkfű
1 teáskanál só
1/4 teáskanál bors

Készítmény:

Áztassa a hasított borsót hideg vízbe körülbelül 6-8 órán át vagy egy éjszakára.

Vágja le és dobja ki a zsíros bőrt a sonka csülkéből, és tegye félre a húst későbbi használatra.

Adjunk hozzá vizet és sonka csülköt, és forraljuk fel az összetevőket. Ezután csökkentse a hőt, fedje le és párolja 1-2 órán át, időnként megkeverve. A hő átmenetileg kikapcsolható, mivel a borsónak gyengédnek kell lennie.

Dobja el a babérleveleket és a kakukkfű ágakat, ha megtalálja az alattomos kis gyógynövényeket. Most távolítsa el a sonka csülköjét, és tegye félre, amíg elég hűvös ahhoz, hogy kezelje.

Most eltávolíthatja és eldobhatja a sonka csánk csontját. Kockázzuk a húst ehető darabokra, és adjuk hozzá a levest.

Még egyszer melegítse fel a levest, ügyelve arra, hogy minden hozzávaló elég forró legyen a tálaláshoz.

4-6 adagot készít

Kívánt esetben fokhagymás pirítóssal, kedvenc kenyérrel vagy vacsorával tálaljuk.

Ha úgy találja, hogy a leves túl sűrű, egy kevéssel vékony víz és ízlés szerint állítsa be a sót és a borsot.

Jobban szereti a füstölt vagy nem füstölt sonka ízét?

Ez a kérdés? Ha jobban szereti az egyik ízét, mint a másikat, győződjön meg róla, hogy ezt használja a recept elkészítésekor.

Mindkét módon elkészítettük ezt a sárga hasított borsóleves receptet, és annak ellenére, hogy mindkét módszer nagyszerű, inkább a füstölt sonka csülköit használjuk.

Hagyja, hogy a család végezzen ízléstesztet, és nézze meg, melyik elégíti ki jobban az ízlelőbimbókat.

Függetlenül attól, hogy melyiket választja, tudja, hogy ez az étkezés nagyon sok jót nyújt.