Egyél jól 2017-ben: a legjobb új (meglepően értelmes) diétás könyvek

Kövesse a cikk íróját

Kövesse a cikk témáit

Ha elhatároztad, hogy egészségesek leszel és fogysz egy kicsit 2017-ben, akkor nem kell tovább keresned a legközelebbi könyvesboltot, hogy rengeteg új művet találj tanácsokkal és receptekkel.

A bonyolult, korlátozó rendszerek tendenciájának támogatása (emlékszik már valaki a sirtfood vagy a pegan diétákra?) Az idei címek közül sok az holisztikusabb megközelítést kínálja az egészséges táplálkozáshoz, annak reményében, hogy mindenki számára elérhetőbbé és élvezetesebbé tegye. Íme néhány cím, amelyekre figyelni kell.

Tom Kerridge dopamin-diétája

Ezt az új étkezési megközelítést maga a Michelin-csillagos séf próbálta ki, aki három év alatt 11 követ elhullott. Kerridge célja az volt, hogy lefogyjon, anélkül, hogy elveszítené az étkezés örömét, és létrehozott egy étrendet, amely olyan összetevőket tartalmaz, amelyek dopamin termelést váltanak ki az agyban, „boldog hormonként” ismert.

A zöldségekkel és nagy mennyiségű fehérjével töltött ételekre (igen, rengeteg hús és sajt van) összpontosítva Kerridge könyve kiadós, kifinomult viteldíjakat kínál.