A haladó mediterrán étrend

Fogyni · Jobb érzés · Éljen tovább

Jogi nyilatkozat

Ról ről

A mediterrán étrend

Haladó mediterrán térség?

Alacsony szénhidráttartalmú mediterrán

Ketogén Mediterr. Diéta

Diabéteszes Mediterr. Diéta

Készülj fel a fogyásra

Mediterrán Fogyókúra Blog

Diabéteszes Mediterr. Blog

Földközi-tengeri diétás hírek

Ajánlások

Díjak

Túlsúlyos egészségügyi hatások

Egyéb diétás vélemények

Csináld magad diéta

BMI kalkulátor

Napi energia kalkulátor

Linkek

Könyvek vásárlása

Nyomtatható dokumentumok

Kérem a véleményét

Lépjen kapcsolatba velünk

Tehát, hallottál jó dolgokat a mediterrán étrendről, és ki akarod próbálni fogyás céljából. Feltételezem, hogy túl sok a testzsírod vagy 25 felett van a testtömeg-indexed. Talán csak 10 vagy 20 fontot kell leadnod. Talán Ön sokkal nehezebb és aggódik az elhízás káros egészségügyi hatásai miatt .
A testtömeg-index (BMI) a túlsúly és az elhízás meghatározására szolgál. A BMI a kilogrammban kifejezett súlya, osztva a méterben kifejezett magassággal. A 18,5 és 25 közötti BMI egészségesnek tekinthető. A 25 és 30 közötti BMI túlsúlyos. Itt van egy online BMI kalkulátor. Például egy 5 méteres, 4 hüvelykes ember belép az elhízás területére - a BMI 30 felett -, amikor a súly eléri a 174 fontot (79 kilogramm). Egy 5 láb 10 hüvelykes ember elhízott, kezdve 208 fonttól (94,5 kilogramm). Az elhízás számos káros egészségügyi hatással jár.

Miért a mediterrán étrend?

Megfigyelési és klinikai tanulmányok egyértelműen kimutatták, hogy a hagyományos mediterrán étrend általában nagyobb egészséggel és hosszú élettartammal, a demencia és a rák (a vastagbél, az emlő, a prosztata és a méh) alacsonyabb előfordulási gyakoriságával, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, köztük a szívkoszorúér-betegség alacsonyabb előfordulásával jár. szívrohamot okozó betegség. Ezenkívül a legfrissebb tanulmányok azt mutatják, hogy egy ilyen étrend javíthatja az asztmát és megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget és a krónikus obstruktív tüdőbetegséget .

Mi a hagyományos mediterrán étrend?

Nincs monolitikus, változhatatlan, hagyományos mediterrán étrend. De sok regionális ország között vannak hasonlóságok, amelyek gasztronómiai szempontból általában egyesítik őket. Ebben az összefüggésben különösen nagy hatással van Görögország és Dél-Olaszország. Íme a hagyományos, egészséges mediterrán étrend általános jellemzői:

Maximalizálja a természetes teljes ételeket és minimalizálja a magasan feldolgozott ételeket
Kis mennyiségű vörös hús. A húst inkább köretként használják, mint mint
az étkezés középpontja
Hetente kevesebb, mint négy tojás
Alacsony vagy közepes mennyiségű baromfi és hal
Napi friss gyümölcs
Szezonális, helyben termesztett ételek, minimális feldolgozással
Koncentrált cukrok csak hetente néhányszor
Bor alacsony vagy közepes mennyiségben, általában étkezés közben
Tejtermékek - főleg sajt és joghurt - alacsony vagy közepes mennyiségben
Az olívaolaj, mint túlsúly
A növényekből származó ételek bősége: zöldségek, gyümölcsök, bab, burgonya, dió,
magvak, kenyerek és más teljes kiőrlésű termékek

A Bostonban található Oldways Preservation and Exchange Trust nagy munkát végzett a mediterrán étrend népszerűsítése érdekében. Az Oldways hasonlóan definiálja a mediterrán étrendet, és kegyesen lehetővé tette számomra, hogy megismételjem a 2000-es hagyományos mediterrán étrend-piramisukat:

A 2008 őszi tudományos konferencia alapján az Oldways 2009-ben módosította piramisát. A piramist itt tekintheti meg.

A tudományos áttöréseknek, főleg az elmúlt évtizedben, lehetővé kell tenni számunkra a hagyományos mediterrán étrend finomhangolását, ami az egészség és a hosszú élettartam nagyobb javulásához vezet. A hagyományos mediterrán étrend speciális módosításai biztosítják, hogy optimális mennyiségű különféle ételt kapjon, amelyek egyértelműen alacsonyabb betegségszámmal és hosszabb élettartammal társultak. Kérjük, vegye figyelembe a következő módosításokat - amelyet Advanced Mediterrán étrendnek hívunk -, amikor mediterrán ételt fogyaszt:

Mi a következő lépés?

Először tekintse át a jelen dokumentum végén található felelősség kizárását. Célszerű, ha bármilyen diéta vagy edzésprogram megkezdése előtt orvosi engedélyt kér a személyes orvosától. Lehet, hogy a túlsúlyát okozó alapbetegségben szenved, vagy olyan betegségekben, amelyek veszélyesen bonyolítják a fogyás folyamatát.
Sajnos a mediterrán étrend nem vezet varázsütésre fogyáshoz. Tévedés ne essék: mediterrán stílusban fogyasztva tömegesen elhízhat. A fogyáshoz meg kell határoznia a kalóriabevitel szintjét, amely lehetővé teszi, hogy a felesleges zsírt súlytalan energiává alakítsa. Ez valóban a kalóriákra vonatkozik a kalóriákkal szemben. A „kalóriák” az az étel, amelyet a testébe tesz. A „kalória elfogyasztása” a mozgáshoz szükséges energia, valamint a futáshoz szükséges energia alapvető anyagcsere-folyamatok a testedben. Az enyhe kalóriakorlátozás, enyhe vagy közepes testedzési programmal párosítva, általában a legjobb út a sikeres fogyáshoz. Tegyük fel, hogy mozgásszegény voltál, de elindítasz egy gyalogos programot (esetenként 3-4 mérföld/óra sebességgel járva) 30 percig a hét legtöbb napján. A fogyáshoz a megfelelő kalóriabevitel a nemen és a testsúlyon alapszik:

A 130 és 210 font közötti túlsúlyos nőknek napi 1500 kalóriára kell csökkenteniük a kalóriát.
A nők 210 és 300 font között 1900 kalóriára csökken.
A 150 és 220 font közötti túlsúlyos férfiak napi 1900 kalóriát csökkentenek.
A férfiak 220-350 fontja 2300 kalóriára csökken.

Miután elérte a súlycélját, adjon 200-300 kalóriát vissza az étkezési programjába. Például, ha heti egy fontot fogyott napi 1500 kalóriával, növelje 1700 vagy 1800 kalóriára. Nincs szüksége további tejtermékekre vagy húsra, ezért adjon hozzá gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, teljes kiőrlésű gabonákat és egészséges olajokat, például olívaolajat. Gyakoroljon tovább.
Ne feledje: törekedjen legalább 7-14 evőkanál olívaolajra hetente, legalább két adag halra hetente, és 3-5 db 1 uncia dióra hetente. Kedvelje a halat és a baromfit a vörös hús helyett. A hideg vizes zsíros halak - pl. Pisztráng, lazac, germon tonhal, szardínia, hering - valószínűleg egészségesebbek, mint a sült harcsa. A többi rajtad múlik.

Miért kellene könyvet olvasnom, amikor megvan ez a csodálatos dokumentum?

A könyv, amelyet a legjobban ismerek, a sajátom díjnyertes Haladó mediterrán étrend. A könyv előnyei:

Ha egy új könyv tönkreteszi a költségvetését, kölcsönözzen egyet egy barátjától vagy könyvtárától, vagy nézze meg, hogy az Amazon.com kínál-e használt könyvet kedvezményesen.

Haladó mediterrán étrend blog. A fogyás, az egészség és a hosszú élettartam kérése a mediterrán étrenden keresztül. Számos blogbejegyzést a legújabb publikált tudományos kutatások ihlettek. A világ legfrissebb és legmegbízhatóbb mediterrán étrend-információi.

Könyvek a mediterrán étkezésről és főzésről:

Allrecipes.com. Több mint 30.000 ingyenes recept részletes táplálkozási elemzéssel, beleértve az adagonként kalóriákat. Számos mediterrán stílusú étel (írja be a „mediterrán” keresőszót). Nézze meg az „egészséges életmód kollekciót” is. Itt recepteknél többet talál, például tippeket a friss hal kiválasztásához és főzéséhez.

ArabicNews.com. Lásd: Étel és receptek az „Erőforrások” részben.

Gourmed. Több száz, ha nem ezren, autentikus mediterrán receptek, származási ország, 22 fő összetevő és étel szerint (pl. Saláta, leves, főétel) rendezhető.

NutritionData. Az ételek tápanyagtartalma mellett ezen a webhelyen van egy kombinált testtömeg-index kalkulátor és „elégetett kalóriák kalkulátor”, amely megjósolja, hogy a legtöbb testmozgás során mennyi kalóriát fogsz elfogyasztani, figyelembe véve a súlyodat, életkorodat és nemedet. Egy másik számológép lehetővé teszi, hogy meghatározza saját receptjeinek tápanyagtartalmát. Számos gyorsétteremben megtalálhatja a menüelemek táplálkozási elemzését is.

Recipezaar. 200 000 recept. Kell egy recept a teljes kiőrlésű palacsintához? Többet talál itt, amelyet azok a weboldal-felhasználók minősítettek, akik elkészítették a közzétételre más felhasználók által beküldött ételeket. 200 000 recept, általában adagonként táplálkozási elemzéssel együtt: kalória, különféle zsírok, koleszterin, összes szénhidrát, számos vitamin és ásványi anyag.

Az Egész Gabonák Tanácsa. Sok recept itt, valamint linkek több száz receptre más webhelyeken.

Súlykontroll információs hálózat. Az (Egyesült Államok) Országos Diabétesz, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézetének szolgáltatása. Tájékoztatás a lakosság és az egészségügyi szakemberek számára az elhízásról, a súlykontrollról, a kapcsolódó táplálkozási kérdésekről és a fizikai aktivitásról.

Végül…

Ne csüggedjen az intés, miszerint „a diéták nem működnek”. Fegyelmet és akaraterőt igényelnek, de sok diéta valóban működik. A túlsúly elvesztése és a mediterrán étrend elfogadása hosszú távon megéri a fáradozást. Miért ne kezdhetné el most?