A legegyszerűbb, legolcsóbb súlycsökkentő trükk valaha

Víz ivása étkezés előtt segíthet a kilók leadásában

írta Nissa Simon, AARP Bulletin, 2010. szeptember 7. | Hozzászólások: 0

étkezés

En español | A fogyás ugyanolyan egyszerű lehet, mint a konyhai csap bekapcsolása.

Egy új tanulmány kimutatta, hogy azok a középkorú és idősebb felnőttek, akik minden étkezés előtt megittak egy pohár vizet, körülbelül 30 százalékkal többet fogytak, mint azok, akik.

Összefüggő

A közönséges bölcsesség már régóta úgy véli, hogy az étkezés előtti vízivás elősegítheti a fogyást, de nem voltak olyan tanulmányok, amelyek ezt igazolták volna. Ennek tesztelésére a blacksburgi Virginia Tech kutatói 48 túlsúlyos vagy elhízott 55–75 éves férfit és nőt osztottak be a két csoport egyikébe. Mindkét csoport 12 héten át alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztott, de az egyik csoportnak azt mondták, hogy reggelire, ebédre és vacsorára igyon két 8 uncia pohár vizet.

"Aggódtunk, hogy minden étkezés előtt gondot okozhatnak ennyi víz elfogyasztása, de semmi problémájuk nem volt" - mondja Brenda Davy, a táplálkozás docense és a tanulmány vezető szerzője.

A 12 hét végén a vízivók körülbelül 15,5 fontot dobtak le, míg a másik csoport körülbelül 11 fontot esett le.

Davy és munkatársai azt találták, hogy egy év után mindkét csoportnak sikerült megtartania a fontokat, de azok, akik étkezés előtt iszogattak vizet, még valamivel többet, átlagosan 1,5 fontot vesztettek. Miért olyan hatékony a víz? Szerinte azért lehet, mert nulla kalóriatartalmú folyadékkal tölti meg a gyomrot, ezért az emberek kevesebbet esznek.

Víz ivása étkezés előtt csak akkor működhet, ha már elérte a középkorot. A kutatók úgy vélik, hogy fiatalabb embereknél a víz szinte azonnal elkezdi elhagyni a gyomrot. De idősebb embereknél hosszabb ideig tart, amíg a gyomor kiürül, így hosszabb ideig érzik magukat teli állapotban.

"Ez az érdekes tanulmány azt mutatja, hogy az étkezés előtti vízivás némi előnyt jelent a fogyás szempontjából" - mondja Lawrence Cheskin, MD, a Johns Hopkins Súlykezelő Központ igazgatója. "Nyilvánvaló, hogy minden olyan eszköz, amelynek van segítségünkre az emberek teljesebb érzésének, értéket képvisel."

A kutatást Bostonban augusztus 23-án mutatták be az American Chemical Society 2010. évi éves ülésén. A tanulmányt a Közegészségügyi és Vízkutatási Intézet finanszírozta, egy nonprofit, független tudományos szervezet, amelyet a Brita Products Co korlátlan támogatásával indítottak.

Nissa Simon az egészségről és a tudományról ír New Havenben, Conn.