Fogyni szeretne? A kutatók szerint ez az egyszerű kapcsoló meg tudja csinálni a trükköt.

Gondolj arra, amikor utoljára ettél kanállal. Lehet, hogy kényeztette a sütőtökpite-t, miközben az ünnepi, zsíros desszert dekadens gobjait kanalazta, amíg meg nem töltötték. Vagy talán szénhidrátot töltött a nagymama gyümölcstortájára, és esztelenül kanalazta ajkára a sűrű csemege gazdag tábláit, megfeledkezve a csípőjéről.

fogyni

Ismerd be: te úgy döntöttél, mint az emberek többsége az ünnepek alatt. És most megvered magad érte. Ideje cselekedni. Vegyen fel egy villát.

Hiszed vagy sem, ha kanállal helyett villával eszik, akkor könnyebben leadhatod a kilókat - és megakadályozhatod, hogy összepakolj. Ez egy új, a héten a Fogyasztói Kutatások Szövetségének folyóiratában közzétett tanulmány eredményei szerint. Az étel megkóstolása szintén hozzájárulhat az egészségesebb ételválasztáshoz.

A Dél-Floridai Egyetem tanulmánya „Forks Over Kanalak: Az evőeszközök hatása a kalória-becslésekre” címmel azt találta, hogy az evőeszközök, amelyekkel az ember eszik, „öntudatlanul befolyásolhatják az ételről alkotott véleményét, valamint azt, hogy mennyit ér el. enni akar. ”

A vizsgálat elvégzéséhez a kutatók nem ismert számú tesztalanynak harapásméretű mintákat adtak különféle csábító ételekből, például csokoládétorta, sütemények és JELL-O. Néhányan kaptak egy kanalat, amivel enni lehetett. Mások villát kaptak. Azok, akik kanalat használtak, azt gondolták, hogy egészségesebbek, mint amit ettek. Beszámoltak arról is, hogy többet akarnak enni. Azok, akik villával ettek, lényegesen kisebb adagokat fogyasztottak.

"Az ételeket fokozatosan megkóstolják, ha kanállal fogyasztják" - olvasható a tanulmányban -, ami azt eredményezi, hogy az étel falatai kisebbnek tűnnek, ha kanállal esznek, mint villával.

Lényeg: Villával egyél, és valószínűleg kevesebbet fog enni, ami kevesebb elfogyasztott kalóriával egyenlő. Egyél kanállal, és nagyobb a kockázata a túlevésnek, és ezzel együtt a hízásnak.

Halmozott kanálnyi józan észnek tűnik számunkra. Végül is a kanalak felülete nagyobb, mint a villáké, így természetesen hajlamosak vagyunk öntudatlanul többet zabálni velük. Ráadásul a kanalak tökéletesen párosulnak sok zsíros desszertdel, például tortával, tortával és fagylalttal. Rossz kezekben édes katasztrófa „súlyozás”, hogy megtörténjen.

Ha látni szeretné, hogy a kutatók saját szavaikkal, villával és kanállal a kezében magyarázzák a vizsgálati eredményeket, nézze meg ezt a videoklipet. (Érdemes feltekerni a hangerőt, mivel a hangminőség nem a legjobb.)

A villa használata kanál felett nem az egyetlen egészséges táplálkozási ajánlás, amelyet megosztott a Journal. Egy másik tanulmány, amelyet részletesen bemutatnak, azt sugallja, hogy a tükrök étkezési hely közelében történő elhelyezése szintén hozzájárul a fogyáshoz. Duh. Az emberek nem szeretik nézni magukat, amikor belélegzik az ócska ételt.

További figyelmes étkezési tippeket az új kiadványból az alábbi infografikán talál. Épp időben érkezik az újévi fogadalom megtervezéséhez.