Fogyókúrás ajánlások Lyme-kórra

lyme-kórra

Írta: Erica Verrillo *

A betegeknek óvatosnak kell lenniük azzal kapcsolatban, hogy mit tesznek a testükbe. Bármely betegség során a testnek keményen kell dolgoznia a betolakodók elleni küzdelemben, az immunrendszer aktiválásának melléktermékét képező méreganyagok tisztításában, a sérült szövetek és szervek szükséges javításában. Ha antibiotikumokat és más gyógyszereket szed, akkor a testének még keményebben kell dolgoznia. Míg a gyógyszerek elengedhetetlenek a fertőzés leküzdésében, az emésztőrendszerre és az ürítő szervekre is kihatnak. Nem számít, mennyire egészséges volt, mielőtt megbetegedett, bárki rendszeréből sokat kivesz, ha ezeket a dolgokat egyszerre végzi.

Annak érdekében, hogy testének erőfeszítéseket tegyen az életben tartás és a jó egészség helyreállítása érdekében, elengedhetetlen, hogy megkapja azokat a tápanyagokat, amelyek elősegítik minden normális funkcióját, valamint azokat, amelyek a betegség elleni küzdelemhez kapcsolódnak. A Lyme-kórban szenvedők számára ez különösen fontos, mivel a Lyme-ot nem feltétlenül egyetlen entitás okozza, hanem többféle fertőzés következménye lehet, és ennek következményeként elhúzódó és változatos kezelést igényelhet.

Nicola McFadzean, természetgyógyász és a The Lyme Diet: Táplálkozási stratégiák a Lyme-kórtól való gyógyuláshoz szerzője szerint a speciális Lyme-diéta alkalmazásának néhány előnye, hogy:

  1. Csökkenti az immunaktiváció által okozott gyulladást
  2. Támogatja az immunrendszert
  3. Támogatja az egészséges emésztési funkciókat
  4. Segíti a test méregtelenítését

Gyulladáscsökkentő ételek

Amikor az immunrendszer idegen betolakodót észlel, gyulladásgátló citokineket szabadít fel, amelyek immunhírvivők, amelyek azt mondják az immunsejteknek, hogy kordonozzák le az érintett területet, így a fertőzés nem terjed. Ha elvágja az ujját, könnyedén megfigyelheti ezt a folyamatot. A kezdeti sérülés után a vágást körülvevő terület vörös lesz és kissé megduzzad. Ha szisztémás fertőzése van, például a Lyme, a gyulladáscsökkentő citokinek felszabadulnak az egész testben, és gyulladást okoznak bármely lágy szövetben, például az ízületekben, a szervekben és az agyban. A lágyrész-gyulladás a fertőző ágens által okozott károsodással kombinálva okozza a betegséggel járó számos tünetet.

Meglepően sok közös étel és fűszer gyulladáscsökkentő hatású. Egy 2015 februárjában írt cikkében Dr. Joseph Mercola felsorolja legfontosabb gyulladáscsökkentő ételeit:

Sok más étel, gyógynövény és fűszer rendelkezik gyulladáscsökkentő tulajdonsággal - ezek mind megtalálhatók a helyi élelmiszerboltban. A legtöbb táplálkozási szakember azt javasolja, hogy vásároljon biotáplálékot, amikor csak lehetséges, hogy minimalizálja a peszticidek és egyéb vegyi szennyeződések hatását.

Az immunrendszert támogató ételek

A hatékony működéshez az immunrendszernek nyomelemekre van szüksége, amelyek közül kettő, a cink és a szelén, döntő fontosságú a fertőzés elleni küzdelemben.

Cink

A cink központi szerepet játszik az immunrendszer működésében. Ez nemcsak a veleszületett immunitást (a születéskor fennálló immunfunkciókat) érinti, hanem a megszerzett immunitást is. A cink szükséges a természetes gyilkos sejtek fejlődéséhez, a citokin aktivációhoz és a B sejtek termeléséhez. A cinkhiányos emberek fokozott érzékenységet szenvednek a fertőzések iránt, valamint csökken az íz és szag, az éjszakai vakság, a meddőség (a férfiak) és a memóriazavarok. A magas cinktartalmú ételek a következők: marhahús, bárány, szezámmag, tökmag, kagyló, csirke, sajt, tej és vesebab. Az osztriga a legmagasabb természetes cinkforrás.

  • 6 osztriga = 33 mg cink
  • 1 sovány marhahús = 14 mg cink
  • 3 oz sertéshús = 4,3 mg cink
  • 4 oz bárány = 3,8 mg cink
  • 1 oz tök- vagy tökmag = 2,9 mg cink
  • 1 csésze lencse vagy garbanzo bab = 2,51 mg cink

A legtöbb zöldség cinket is tartalmaz, bár nem olyan nagy mennyiségben, mint a hús, a mag és a bab. Felhívjuk figyelmét, hogy bár nehéz túladagolni a cinket, ha táplálékból származik, a cinkfelesleg elnyomhatja az immunrendszert. Ez a két fém egyike a mangánnal együtt, amelyet a borrelia burgdorferi replikációra használ, ezért mérsékelt legyen a fogyasztása.

Szelén

A szelén egy nyomelem, amely kritikus szerepet játszik a szaporodásban, a pajzsmirigyhormonok anyagcseréjében, a DNS-szintézisben, valamint az oxidatív károsodások és fertőzések elleni védelemben. Kimutatták, hogy erős hatása van a vírusfertőzések korlátozására a természetes gyilkos sejtek toxicitásának fokozása révén, valamint növeli a baktériumok, paraziták és gombák okozta fertőzésekkel szembeni ellenállást.

A magas szeléntartalmú ételek közé tartoznak a tenger gyümölcsei, magvak, diófélék, sertéshús, gomba és teljes kiőrlésű gabonafélék. A brazil dió a legmagasabb természetes szelénforrás. (Megjegyzés: A szelén felső beviteli mennyisége a toxicitás kialakulása előtt 400 mcg.)

  • 1 oz brazil dió = 536 mcg szelén
  • 3 oz osztriga = 130 mcg szelén
  • 1 sovány steak (marhahús) = 100 mcg szelén
  • 3 oz tonhal = 92 mcg szelén
  • 1 sertésszelet = 37 mcg szelén
  • 1 oz napraforgómag = 22 mcg szelén
  • 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér = 13 mcg szelén
  • 1 gomba = 5 mcg szelén

Az immunfunkciót elnyomó ételek kiküszöbölése

Az immunrendszer támogatása érdekében nem csak olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek fokozzák azt, hanem el kell kerülnie azokat az ételeket, amelyek csökkenthetik a fertőzés elhárításának képességét. Az egyik olyan élelmiszer, amelynek kiküszöbölését szinte minden orvos és táplálkozási szakember javasolja, a cukor.

Amellett, hogy az ország egyik legveszélyesebb demográfiai trendje - az elhízás - mozgatórugója, a cukor túlfogyasztása számos krónikus egészségügyi problémához vezetett: a cukorbetegséghez, a szívbetegségekhez és a vesebetegségekhez, hogy csak néhányat említsünk. Beteg embereknél a cukorral kapcsolatos egészségügyi kockázatok megnövekednek.

A finomított nádcukor (szacharóz) két molekulából áll, a glükózból és a fruktózból. Míg a glükóz felszívódik a véráramon keresztül, a fruktóz a májban kerül feldolgozásra. Ha a máj már keményen dolgozik a folyamatban lévő fertőzésből származó toxinok, valamint a rendszerből származó tiszta gyógyszerek feldolgozásán, a cukor hozzáadása csak növeli a terhelést.

A cukor amellett, hogy feleslegesen megterheli a máját, azonnali hatást gyakorol az immunrendszer bakteriális fertőzések elleni képességére. Sanchez és mtsai. (1973) megállapította, hogy 100 gramm cukor (7 evőkanál) elegendő ahhoz, hogy a neutrofilek képesek elnyelni a baktériumokat akár öt órán keresztül a lenyelés után. Ennek perspektívájaként egy 12 oz-os szódáskanna 40-50 gramm cukrot tartalmaz.

Egészséges emésztőrendszer fenntartása

Az emésztőrendszer a test első védelmi vonala a betegségekkel szemben. Az általunk fogyasztott anyagok nagy részét mikroorganizmusok, például baktériumok, vírusok és gombaspórák terhelik. Annak megakadályozása érdekében, hogy ezek a kórokozók kárt okozzanak, az immunrendszernek fel kell ismernie őket betolakodóként, majd meg kell ölnie őket, ezért a gyomor-bél traktus jelentős részét a nyirokszövet foglalja el. A limfociták (T-sejtek, B-sejtek és természetes gyilkos (NK) sejtek) feladata a tumorsejtek elpusztítása, a vírusok elpusztítása, valamint antitestek létrehozása vírusok és baktériumok ellen. Az egészséges emésztőrendszer fenntartása különösen fontos azok számára, akik krónikus fertőzéssel küzdenek.

A korai borrelia fertőzésben szenvedő betegeknek számos GI tünete lehet: hányinger, puffadás, reflux, hasi fájdalom, székrekedés és hasmenés, mindezeket „nem specifikusnak” tekintik, de arra utalnak, hogy valami nincs rendben. A hosszú távú betegeknél előfordulhat, hogy az élelmiszer-érzékenység és akár allergia is felmerül a tünetek listáján. Ezekben az esetekben a legjobb, ha kettős elrendezést alkalmazunk: kerüljük a nehezen emészthető ételeket, és hozzáadjuk az emésztést elősegítő ételeket.

Az első olyan étel, amelyet kerülni kell, emésztési problémákat okoz. Ha például mindig volt problémája a zabpehely megemésztésével, ez azt jelzi, hogy a zabpehely megadóztatja a rendszerét. Mivel a rendszered már megterhelődik egy betegség miatt, előnyös lesz a zabpehely kivágása az étrendből, bármennyire is „jó” neked.

Vannak olyan ételek is, amelyek még soha nem okoztak problémákat, de mára nehezen emészthetők. Az étrendből ezeket is ki kell zárnia. Ha általános emésztési problémái vannak, és nem tudja megmondani, hogy mely ételek okozzák a tüneteit, érdemes egy-egy ételt törölni, hogy azonosítsa, melyik a legsúlyosabb elkövető. (Ezek gyakran a tejtermékek, a búza, a cukrok és a hüvelyesek kategóriájába tartoznak.)

Az emésztést elősegítő ételek stimulálják az emésztőrendszer nedvét, mint például a gyömbér, és a fűszereket, amelyek elősegítik a gázok felszabadulását, mint például a fahéj és a borsmenta. Az erjesztett ételek, például a joghurt és a savanyú káposzta probiotikumok (jótékony baktériumok) biztosításával segítik az emésztést. Az erjesztett élelmiszerekben található Lactobacillus plantarum kimutatták, hogy csökkenti a bél gyulladását. Az erjesztett étel problémás lehet a több emésztési problémával küzdő Lyme-betegek számára. A savanyú káposzta leve elfogyasztása vagy kis mennyiségű cukrozatlan kefir elfogyasztása az erjesztett étel előnyeit jelentheti a GI-nél jelentkező kellemetlenségek nélkül.

Magától értetődik, hogy a krónikus betegségben szenvedőknek a lehető legkülönfélébb friss, lehetőleg organikus gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó étrendet kell fenntartaniuk. A baromfi, a hal és más hús formájában lévő kiváló minőségű fehérjék szintén elengedhetetlenek a sérült szövetek helyreállításához. Emulgeálószereket és egyéb bélgyulladást elősegítő összetevőket tartalmazó feldolgozott élelmiszerek kerülése elengedhetetlen az egészséges emésztőrendszer fenntartásához.

A test méregtelenítése

Bár a borrelia spirochetesekről nem ismert, hogy a toxinok kiválasztódnának, az immunrendszer aktivációjának melléktermékei, más kórokozókkal társfertőzések, az antibiotikum-kezelés következtében elhullással felszabaduló endotoxinok (Herxheimer-reakció) és a normál testfolyamatok lelassulása az ürítési hulladék mérgező túlterhelést eredményezhet.

A toxinok rendszeréből történő kiszűréséért közvetlenül felelős két szerv a máj és a vese. A vesék a folyadékot kiszűrik és a salakanyagokat a hólyagjukon keresztül öblítik át, míg a máj metabolizálja a potenciális toxinokat, és megakadályozza azok bejutását a véráramba. Annak megakadályozása érdekében, hogy teste felhalmozódjon az immunaktiválás és a halálozás mérgező melléktermékei között, fontos támogatni e két szerv működését.

Igyon sok vizet

A legtöbb orvos napi hat pohár vizet javasol, de ha beteg, akkor napi nyolc és tíz pohár között kell inni. A víz elengedhetetlen ahhoz, hogy a hulladékot kiürítse a testéből. Győződjön meg arról, hogy az ivott víz tiszta és lehetőleg klórozatlan.

Kerülje a zsíros és sült ételeket

A zsírokat az epe bontja, amely a májban képződik. Minél több zsírt eszel, annál nehezebben kell dolgoznia a májának. A sovány hús fogyasztása a zsíros darabok helyett csökkenti a máj megterhelését.

Iratkozzon fel a világ legnépszerűbb hírlevelére (ingyenes!)

Egyél kénben gazdag ételeket

Kénre van szükség a máj citokróm P450 méregtelenítési útjaihoz. A ként olyan élelmiszerek tartalmazzák, mint a tojás, a brokkoli, a káposzta, a karfiol, a hagyma és a fokhagyma.

Egyél silymarint tartalmazó ételeket

A szilimarin erős májvédő. Nemcsak a májsejtek stabilizálásában, hanem elősegíti azok regenerálódását is. A szilimarin csökkenti a máj gyulladását és gátolja a rákos sejtek képződését. A gyógynövénytejttövényen kívül az articsóka a silymarin leggazdagabb táplálékforrása.

Kerülje azokat az ételeket, amelyek megerőltetik testének természetes méregtelenítő rendszereit, különösen az alkoholt

Az alkohol szigorú elkerülésére két okból van szükség: 1) Az alkohol hatalmas terhet ró a májra, és 2) Az alkohol kiszárad, megterhelve a vesét. Kerülni kell a teát, a kávét és más vízhajtókat is.

Egyél magas rosttartalmú ételeket

A rost ömlesztve hozza létre a székletét, és ösztönzi a beleket, hogy a hulladék anyagokat mozgassák. (Megjegyzés: ha SIBO-val vagy más emésztési problémával küzd, gondosan meg kell választania gyümölcsét és zöldségét, hogy elkerülje az állapot súlyosbodását.)

Bár számos méregtelenítő étrend létezik, amely alaposan korlátozza az elfogyasztott ételek típusait, bölcs dolog emlékezni arra, hogy testének annyi tápanyagra van szüksége, amennyit csak képes ellátni. A gyógyulás érdekében étrendjét vegyszermentesen és változatosan kell tartania.

Antibiotikumok és emésztés

Az antibiotikumok kétélű kard. Míg a borrelia és más Lyme-hoz kapcsolódó fertőzések elpusztításához szükségesek, az emésztőrendszerben élő normál baktériumflóra összetételében jelentős zavarokat okoznak. Ezek a rendellenességek vékonybél baktériumok elszaporodását okozhatják (SIBO).

Míg a vastagbélben baktériumok milliárdjai hemzsegnek, amelyek elősegítik a nagy molekulák tápanyagokra bontását, amelyeket testünk felhasználhat, a vékonybél viszonylag steril. A vastagbélben lévő baktériumok száma 108 és 1010 között van, míg a vékonybélben csak 103 (100 000) van. Ezek a vékonybél baktériumok nagyrészt aerob baktériumok (a növekedéshez oxigénre van szükségük), míg a vastagbélben lévő baktériumok nagyrészt anaerobokból állnak (nem igényelnek oxigént). Amikor a vastagbél bakteriális flórája megtelepíti a vékonybelet, akkor a vékonybél normális folyamata károsodik. Ide tartozik a tápanyagok szintetizálása, például a K- és B12-vitamin, a biotin és a folát előállítása, a bél nyálkahártya-gátjának fenntartása, a rákkeltő anyagok metabolizálása és az immunrendszer támogatása.

A SIBO gyakori tünetei a puffadás (a szénhidrátok emésztésének zavara miatt), émelygés, puffadás, hányás, hasmenés, alultápláltság és a felszívódási zavar miatt kialakuló fogyás. Ezek mellett a szivárgott bélben szenvedő személy, a SIBO gyakori mellékhatása a szisztémás fertőzésekre jellemző tüneteket tapasztalhatja: éjszakai izzadás, fájdalom, gyengeség és rossz közérzet. A betegek szenvedhetnek attól is, hogy képtelenek megemészteni a rostokat vagy zsírokat. (A vastagbélbaktériumok dekonjugálják az epét.) A SIBO-t az irritábilis bél szindrómához (IBS) és a rosaceához kapcsolják.

A SIBO leggyakoribb tesztje a hidrogén vagy laktulóz légzési teszt. Ez a nem invazív teszt a vékonybélben képződő gázokat méri a székrekedés kezelésére használt laktulózzal, szintetikus cukorral való fertőzés után. (Mivel a laktulózt a vastagbélben lévő baktériumok metabolizálják, a vékonybél általában nem termelne gázokat a laktulóz lenyelése után.) Az endoszkópia igazolja a SIBO-t is a jejunális aspirátumok baktérium növekedésének mérésével.

A SIBO kezelése bonyolult feladat lehet. Bár a SIBO leggyakoribb oka az antibiotikum-kezelés, az antibiotikumokat a vékonybélben lévő baktériumok rendellenes növekedésének szabályozására is alkalmazzák. A SIBO kezelésére általában a csak a belekben felszívódó antibiotikum, a Xifaxan (rifaximin) ajánlott. A Xifaxan hátránya, hogy bár rövid távon segíti a SIBO-t, felborítja a flóra természetes egyensúlyát, és a kezelés után a SIBO visszatérhet.

Számos más módszer létezik a SIBO kezelésére, amelyeket antibiotikumokkal együtt vagy párhuzamosan lehet alkalmazni. Egy 2014-es tanulmányban (Chedid et al.) John Hopkins kutatói azt találták, hogy egy gyógynövény-kiegészítő, valamint a Xifaxan is végzett a SIBO kezelésében.

A SIBO-ban résztvevő vizsgálat résztvevői két választási lehetőséget kaptak a kezelési preferenciájuk alapján; két 200 mg rifaximin tabletta naponta háromszor vagy két kapszula naponta kétszer növényi készítmény; vagy diszbiocid és FC Cidal (Biotics Research Laboratories, Rosenberg, Texas), vagy Candibactin-AR és Candibactin-BR (Metagenics, Inc., Aliso Viejo, Kalifornia) négy hétig. A havi próba után ismételt légzéstesztet hajtottak végre. A gyógynövényes terápiát választó betegek csaknem fele (46%) normális leheletvizsgálatot kapott a kezelés után, szemben a rifaximinnel kezelt betegek 34% -ával. Míg a szerzők rámutattak, hogy a két csoport közötti különbség nem érte el a statisztikai szignifikanciát, a gyógynövényes kezelést végző csoport nem szenvedett az antibiotikum-csoporthoz kapcsolódó egyik mellékhatásban sem (pl. Hasmenés, C. diff túlnövekedés), és nem is kockáztatta. a baktériumflóra további megzavarása.

Számos étrendi módosítás segíthet a SIBO ellenőrzésében. A vékonybélben kolonizáló baktériumok egyszerű szénhidrátokkal, tejjel és rostokkal táplálkoznak. A cukor, a tejtermékek, a finomított búza és a magas rosttartalmú ételek (például bab, burgonya, kukorica, borsó) elkerülése segíthet a SIBO enyhítésében, különösen a gyógynövényes terápiákkal kombinálva.

* Erica Verrillo a ProHealth szakértői szerkesztője az ME/CFS HealthWatch és a Natural Wellness hírleveleknek. A Krónikus fáradtság szindróma: Kezelési útmutató 2. kiadás szerzője, amely elektronikus könyvként elérhető az Amazon, a Barnes & Noble, a Kobo és a Payhip (PDF fájl) formájában. Webhelye, a CFSTreatmentGuide.com gyakorlati forrásokat biztosít az ME/CFS-ben szenvedő betegek számára. Emellett blogot ír az Onward Through the Fogon keresztül, naprakész hírekkel és információkkal a betegségről, valamint a CFS: A Treatment Guide, 1. kiadás teljes szövegét (elérhető fordításban).

Erőforrások

George Mateljan Alapítvány - Átfogó weboldal keresési funkcióval az élelmiszerek tápértékének, valamint a tápanyagok és az egészséges receptek hátterének felkutatásához.