Fogyókúra és fogyás: Mi az a eliminációs étrend?

Hogyan működik?

Getty Images

Az ötlet az, hogy néhány hétig változtassa meg étrendjét bizonyos ételek vágásával, amelyek esetleg problémákat okozhatnak Önnek. A probléma olyasmi lehet, mint fájdalom, gyulladás, fejfájás vagy hasmenés. Ha a probléma megszűnik, egyesével adja vissza az ételeket, hogy láthassa, melyik a tettes.

Mennyi ideig tart?

Az étel okozta tünetek általában 4 héten belül elmúlnak az étrend megváltoztatását követően. Ha 8 hét után sem állnak le, valószínűleg ezek az ételek nem az okok.

Ez egy teszt vagy kezelés?

Az eliminációs étrend mindkettő. Először arra használja fel, hogy kiderítse, mely ételek okozzák a problémát, amelytől meg akar szabadulni. Ezután korlátozza őket, vagy kivágja az étrendből - ez a kezelés része.

Mit mondhat nekem?

További kutatásokra van szükség, de ezt az étrendet alkalmazták az allergia, a glutén intolerancia (lisztérzékenység), a laktóz-intolerancia, a krónikus fájdalom, a fáradtság, az irritábilis bél szindróma, a hangulat és a figyelem zavara, valamint egyéb állapotok diagnosztizálására és kezelésére.

Soha nem zavart meg - miért most?

Az, hogy korábban nem reagált rosszul bizonyos ételekre, még nem jelenti azt, hogy ez soha nem fog megtörténni veled. Életének bármely pontján reakciókat indíthat bizonyos ételekre.

Lehet, hogy készül el?

Még akkor is, ha pontosan meghatároz egy ételt, nehéz tudni, hogy miért okoz gondot. Maga az étel? Vagy a nevelés, feldolgozás vagy fűszerezés módja? Ha nehezen tud ellenállni a sertéshúsnak, próbáljon meg valamilyenet, amelyet organikusan emeltek vagy nitrátok nélkül készítettek (tartósítószert egyes szalonnákban és felvágottakban), vagy süssön vagy grillezzen, ahelyett, hogy zsírban sütné. Gondos teszteléssel kiderülhet, hogy megszabadulhat a tüneteitől, és még mindig megeszi azt, amit szeret.

Intolerancia vagy allergia?

Az intolerancia azt jelenti, hogy érzékeny vagy egy bizonyos ételre, vagy a tested nehezen emészti meg. Az allergiás válasz sokkal súlyosabb lehet, és életveszélyes reakcióhoz vezethet, amelyet anafilaxiának hívnak. Nehéz megkülönböztetni a különbséget, ezért beszéljen kezelőorvosával, hogy biztos legyen benne.

Mi az étrend használatának néhány általános oka?

Ha úgy gondolja, hogy a tejtermelés gázt, hasmenést és puffadást okoz, az eliminációs étrend segíthet ennek megerősítésében. Ezeket a tüneteket a cöliákia is okozhatja. Ha ez az állapot fennáll, és búzában és más glutén nevű gabonában fogyaszt valamit, immunrendszere megtámadja a vékonybelet. Az eliminációs étrend segíthet ezt is kitalálni.

Segíthet-e a fájdalom enyhítésében?

A gyulladás a krónikus fájdalom kiváltó oka. A hő, a duzzanat és a fájdalom a szervezet immunválaszának része, amit fenyegetésnek tekint (de néha nem). Bizonyos ételek gyulladást okozhatnak egyes embereknél, különösen azok, amelyek cukrot tartalmaznak vagy nagyon feldolgozottak, például fagyasztott pizza vagy mikrohullámú vacsora. Ha kivágja vagy korlátozza azokat az ételeket, amelyek ezt teszik veled, észreveheti, hogy jobban érzi magát.

Milyen ételeket vágsz fájdalom vagy gyulladás miatt?

Ha úgy gondolja, hogy problémája van egy adott étellel, kezdje el azzal. Ha nem, akkor először a tejterméket, a cukrot, a csomagolt ételeket és a feldolgozott ételeket próbálják ki. Vannak, akik a glutént is kivágják. Ha ezek nem működnek, kiválaszthatja az étrendből a sertéshúst, a marhahúst, a kukoricát, a tojást, a kagylót, a csokoládét, a kávét vagy a teát.

Segíthet-e az ADHD kezelésében?

A figyelemhiányos/hiperaktivitási rendellenesség krónikus állapot, amelyet leggyakrabban gyermekeknél diagnosztizálnak, de a felnőtteket is érintheti. Azok, akiknek ez nehéz, odafigyelnek, és problémáik lehetnek a helyben üléssel vagy az impulzusok ellenőrzésével. A kutatások folytatódnak, de egyes tanulmányok szerint az eliminációs diéta segíthet az ADHD-s betegek kb. 25% -ában, legalábbis néhány tünetükkel.

Segíthet-e a migrénben?

A gyakori migrén kiváltó okok a tejtermékek, a csokoládé, a tojás, a citrusfélék, a hús, a búza, a dió, a paradicsom, a hagyma, a kukorica, az alma és a banán. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy ha megeszi ezeket az ételeket, akkor migrénben szenved - csupán annyi, hogy ha mégis megkapja, érdemes lehet egy eliminációs étrendet megpróbálni, hogy kiderüljön, ezek közül az egyik étel kiváltó-e Önnek.

Segíthet az irritábilis bél szindrómában?

Lehet, hogy nagyon hasznos néhány ember számára, de nem könnyű megtenni. Ez azért van, mert nehéz kivágni az IBS lehetséges élelmiszer-bűnöseit - bizonyos szénhidrátok egy csoportját (amelyet a FODMAP rövidítéssel ismerünk), amelyet a tested nehezen tud feldolgozni. Ezek az ételek közé tartoznak az alma, a szilva, az őszibarack, a hagyma, a karfiol és más gyümölcsök és zöldségek, valamint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazó ételek és italok. Folyadék- és gázfelhalmozódást, hasi fájdalmat és puffadást okozhatnak. Beszéljen orvosával vagy dietetikusával, ha ki akarja próbálni az IBS eliminációs étrendjét.

Látnia kell-e orvoshoz, mielőtt elkezdi?

Igen. Amikor egyes ételeket felvág, az hatással lehet más kezelésekre vagy állapotokra. Bizonyos gyógyszerek - cukorbetegség, vérnyomás, vérhígítók - vagy az adagolás megváltoztatása szükséges, és fennáll annak a veszélye is, hogy nem kap elegendő tápanyagot, ha túl sok ételt vág, vagy étrendje már nagyon korlátozott. Ha a tünetei rosszak, akkor mindig az orvosának kell lennie az első védelmi vonalnak.

Fogyókúra és fogyás: Mi az a eliminációs étrend?

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

  1. Vetta/Getty Images
  2. grublee/Thinkstock
  3. BradCalkins/Thinkstock
  4. dehooks/Thinkstock
  5. Steven Errico/Getty Images
  6. Kraszjuk/Thinkstock
  7. James Heilman, MD/Wikimedia
  8. antpkr/Thinkstock
  9. KittisakJirasittichai/Thinkstock
  10. EduardSV/Thinkstock
  11. Westend61/Getty Images
  12. Jupiterimages, Brand X Pictures/Getty Images
  13. gpointstudio/Thinkstock
  14. Biztosíték/Getty Images

  • Clevelandi Klinika: "Ha a krónikus fájdalom leküzdése érdekében át kell állnia egy eliminációs étrendre?"
  • Élelmiszer- és kémiai toxikológia: "Élelmiszer-feldolgozás és allergén hatás".
  • Harvard Health Publications: "Ezt nem ehetem!"
  • IBS hálózat: "FODMAPS".
  • Mayo Klinika: "Figyelemhiányos/hiperaktivitási rendellenesség (ADHD) gyermekeknél", "Celiac Disease", "Betegségek és állapotok: Élelmiszer-allergia", "Felnőttek kialakíthatnak-e ételallergiát?"
  • Nemzeti Egészségügyi Intézetek: "Mi az a gyulladás?" "A tünetek javulásának ideje eliminációs diéták alkalmazásával nem IgE által közvetített gyomor-bél ételallergiák esetén", "Nem cöliákiás gluténérzékenység: a puzzle összeállítása", "Korlátozó és eliminációs étrendek az ADHD kezelésében", "Alacsony FODMAP diéta a Irritábilis bél szindróma."
  • Orvosok Felelős Orvostudományi Bizottsága: "Migréndiéta: A migrén természetes megközelítése".

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk:

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsokat, amikor kezelést kér, mert valami olyasmit olvasott az eMedicineHealth webhelyen. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.