Fogyókúrás napló: Ne érezze magát bűnösnek, ha sajtot kapott

A kalcium hasznosnak bizonyult a fogyásban.

  • Írta: Ishi Khosla |
  • Frissítve: 2016. június 4, 12:48:42
Célozzon legalább 2-3 adag alacsony zsírtartalmú tejterméket napi szinten, hogy elérje a 600-1000 mg/nap kalciumbevitelt. (Fotó: Thinkstock)

A tejtermelés általában az egyik első dolog, amelyet fel kell áldozni, amikor az emberek kalória- és koleszterinszint-csökkentő étrendet kezdenek. A tejtermékek zsűrije továbbra is megosztottnak tűnik. A tejellenes lobbinak számos magyarázata van a tejtermékek felhagyására, míg a legtöbb tudományos bizonyíték és táplálkozási irányelv az alacsony étrendű tejtermékeket tartalmazza az egészséges étrend szerves részeként. Érdekes, hogy az általánosan ismert előnyök mellett, beleértve a csontépítést és a rendkívül értékes táplálkozási profilt (kalcium, magnézium, A-vitamin, B-vitamin és fehérjék), a súlykezelésben betöltött szerepét is megvizsgálták.

napló

Megállapították, hogy a kalcium, a tejtermékek egyik legelterjedtebb tápanyaga a fogyásban. Egy nemrégiben készült tanulmány arról számolt be, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztó emberek testzsírszázaléka és testtömeg-indexe alacsonyabb volt társaikhoz képest.

A tanulmányok kimondják, hogy a rendszeres kalciumbevitel minden egyes 300 mg-os növekedése körülbelül 1 kg-mal kevesebb testzsírhoz kapcsolódik gyermekeknél és 2,5-3,0 kg-mal alacsonyabb testtömeghez felnőtteknél. A megfelelő kalciumbevitel a vérnyomás fenntartásában és a véralvadás megakadályozásában is szerepet játszik.

[Kapcsolódó bejegyzés]

A tejérzékenyek egyének kipróbálhatják a kalciumban gazdag ételeket, például a szója- és szójatermékeket, például a tofut, a szójatejet, a zöld leveles zöldségeket, a hínárokat és a misót, a szezámmagot, a lenmagot, a napraforgómagot, a mákot és a mandulát.

A tej és a joghurt tejsavófehérjét tartalmaz, amely aminosavban gazdag leucinban gazdag. A tejsavó serkenti az izmok (zsírmentes szövetek) felépülését, ami hozzájárul az anyagcsere sebességének növeléséhez. Vizsgálatok szerint peptideket (fehérje részeket) tartalmaz, amelyek egyedülálló módon elnyomják a zsírszintézist. A CLA megtalálható a tejtermékekben, például a tejben, a sajtban és a vajban, valamint a szarvasmarha és a bárány húsában.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a CLA számos mechanizmussal csökkenti a testzsírt, beleértve a megnövekedett anyagcserét és az éjszakai üzemanyag eltolódását. Tehát, amikor legközelebb felveszi a szelet sajtját, ne fojtsa el magát a bűntudatban, lehet, hogy nem lesz olyan rossz neked, mint gondolod. Ha ragaszkodik az alacsony zsírtartalmú tejhez, joghurthoz és sajthoz, és ellenőrzi a teljes kalóriabevitelt, akkor valószínűleg több súlyát veszíti el, mint valaha nélküle.

Célozzon legalább 2-3 adag alacsony zsírtartalmú tejterméket napi szinten, hogy elérje a 600-1000 mg/nap kalciumbevitelt.

📣 Az Indian Express most a táviraton van. Kattintson ide, hogy csatlakozzon csatornánkhoz (@indianexpress), és naprakész legyen a legfrissebb hírekkel