Földközi-tengeri sült articsóka és olajbogyó

Földközi-tengeri sült articsóka és olajbogyó egy könnyű, gyors és hihetetlenül egészséges vacsora, amely tökéletes a hét bármelyik estéjére. Ebben a gyönyörű ételben finoman sült fehér halat fedez fel, könnyű paradicsomszószban elfojtva, ízletes articsóka szívvel, kapribogyóval, citrommal és feta sajttal tetején.

A friss és egészséges összetevőiről ismert mediterrán konyha inspirálta a TFS számos más receptjét, többek között az Easy Chopped mediterrán salátát és az Easy Mediterrán csirketekercseket Hummusszal.

Mit tartalmaz a pelyhes fehér hal, a lédús articsóka, a fetós sajt és egy serpenyőben főzhető? Ah, és csak 35 percet vesz igénybe az együtt dobás? EZT, barátaim. Ez elképesztően finom és nevetségesen egészséges Földközi-tengeri sült hal.

De ez nem akármilyen régi sült hal recept. Ez a sült hal receptje valójában inkább buggyantott recept. Buggyantott fehér hal fokhagymás paradicsomszószban articsókával, olajbogyóval, kapribogyóval és feta sajttal.

Tudom, ez borzasztóan hangzik.

ÖSSZETEVŐK A mediterrán térségben SÜtött HAL

Olivaolaj
Hagyma
Fokhagyma
Paradicsom
Bazsalikom
Fenntartható eredetű, vad, hal
Kalamata olívabogyó
Kapribogyó
Citrom
Articsóka szívek
Feta sajt

Szóval csak egy kicsit kíváncsi vagyok ... hányan tartjátok a házában MINDIG ezeket a dolgokat? Hinne nekem, ha azt mondanám, hogy ezeket a dolgokat mindig a házamban tartom?

Hosszú történet, amikor eredetileg 2016 márciusában tettem közzé ezt a receptet, ez volt az egyik „véletlenszerű” félelmetes recept. Öt óra gurult a házamnál, és éhes embereket tápláltam. Tehát a mindig jól felszerelt éléskamrámhoz fordultam (felhalmozási hajlam), és elkezdtem húzni mindent, ami együtt ízlett.

Fogtam articsóka konzerveket, Kalamata olívabogyót, kapribogyót, paradicsomkonzervet és alapvetően minden mást, amit a listán látsz (más néven operációs hűtőszekrény tisztítása).

Az eredmény egy finom mediterrán sült hal lett, amelyet az egész család szeretett.

MIÉRT SZERETTE EZT A MEDITERRÁNIAI SÜTETT HALT ARTIKÓKOKKAL ÉS OLÍVÁKKAL

Könnyedén elkészítheti ezt a sült halat egyetlen serpenyőben. Olvassa el alább.
Vagy megduplázhatja az adagokat, és megsütheti egy nagyobb rakott edényben.
Ez a sült hal recept könnyen testreszabható. Ha nem szereti az olajbogyót, egyszerűen hagyja ki őket. Az egyetlen összetevő, amelyet nem hagyhat ki igazán ebből a receptből, a paradicsom.
Földközi-tengeri sült hal gluténmentes.
És szuper alacsony szénhidráttartalmú.
De tele van tápanyagokkal és fehérje.
Gyönyörűen felmelegszik.
Ami eszembe juttatja, MAKE ELŐ! Adjon hozzá quinoát vagy tésztát a újrafelhasználható tartály és töltsön rá néhány megmaradt sült halat, és máris ebédel.

HOGYAN KELL FŐZNI A MEDITERRÁN SÜTETT HALAT

Két (gyakorlatilag azonos) módja van ennek a mediterrán sült halnak az elkészítéséhez. Az első módszer egy (kemencében használható) serpenyőt foglal magában, a második pedig serpenyővel és rakott edénnyel készül. Minden folyamat szó szerint ugyanaz.

Az alábbi receptkártya részletesen leírja az egy serpenyőben alkalmazott módszer leírását. Az alábbi képek lépésről lépésre mutatják be a második számú módszert.

1. MÓDSZER: SÜTŐ BIZTONSÁGOS TANULMÁNY

Ehhez a módszerhez nagy, sütőben biztonságos serpenyőre lesz szükség. Szeretem a 12 hüvelykes Calphalon serpenyőmet, de szó szerint nem tudnék élni az Öntöttvas Skillet nélkül sem.

Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. A kedvenc sütőben biztonságos serpenyőben készítse el a mártást. Az egyik mártás forró és pezsgő, vegye le a tűzről.
Ugyanahhoz a serpenyőbe rendezze a halat a paradicsomos bazsalikomos mártás tetejére, és szórja meg feta sajttal.
A lecsöpögtetett articsókát és az apróra vágott paradicsomot elrendezzük a hal között és között, és tetejére citromszeleteket teszünk.
Ha szükséges, megszórjuk olajbogyóval, kapribogyóval, friss bazsalikommal és további feta sajttal.
Süss halat kb. 20 percig.

2. MÓDSZER: TANÁCS A SÜTŐ BIZTONSÁGOS ÉTÉT SÜTÉSÉHEZ

Ehhez a módszerhez sütőedényre lesz szükség. Attól függően, hogy mennyit tervez készíteni, használhat egy négyzet alakú 9 × 9 hüvelykes vagy nagyobb 13 × 9 hüvelykes sütőtálat (megjegyzés - jobb, ha az edény kissé túl nagy, nem pedig túl kicsi).

egy. Készítsen finom paradicsomos bazsalikomos mártást a serpenyőben. Miután meleg és pezsgő, vegye le a serpenyőt a tűzről.

kettő. Adja hozzá a paradicsomszósz felét kedvenc sütőedényének aljához. Hozzáadjuk az articsóka felét, és megszórjuk kapribogyóval.

három. Helyezzen halat közvetlenül az articsóka és a kapribogyó tetejére (nekem sok volt a halam - ha nincs ennyi hal, ne aggódjon). Fűszerezzük sóval, borssal, és megszórjuk feta sajttal.

négy. Tetejét olajbogyóval, még több articsókával és apróra vágott roma paradicsommal.

öt. Meghintjük friss apróra vágott bazsalikommal, kapribogyóval és citromszeletekkel.

hat. Adja hozzá a fennmaradó paradicsomos bazsalikomos mártást, és tetszés szerint töltse fel további olajbogyóval.

hét. Ha szükséges, megszórjuk feta sajttal és friss bazsalikommal. Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg a hal teljesen meg nem fő.

A FEHÉR EGYESÜLÉSÉNEK EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYEI

Hadd mondjam ezt azzal, hogy megértem, hogy a vadon kifogott halak nem mindig állnak rendelkezésre attól függően, hogy hol laksz. Szerencsére olyan helyen élek, ahol a fenntartható eredetű tenger gyümölcseit könnyű megtalálni. Ha nem találja meg ezt a bizonyos halat, bármely fehér hal megteszi.

Töltse le a sajátját Tenger gyümölcseinek nézési útmutató amely segít megtalálni a fenntartható halakat és tenger gyümölcseit, bárhol is éljen vagy utazik.

Omega 3-ok
Alacsony zsírtartalom, összehasonlítva más állati fehérjeforrásokkal.
Fehérje (és sok belőle!)
B-3-vitamin
Magnézium - kiváló csontokra és izmokra
A pantoténsav magas szintje, amelyről úgy gondolják, hogy segít depresszióban és szorongásban.
A-vitamin, kolin, szelén

Élvezheti ezeket a más halrecepteket is,

MI A KÖZÉP-medencei étrend?

Hallottam a mediterrán, de a mediterrán étrendről? Igen, ez egy dolog, és bár nem azért vagyok itt, hogy bármiféle étrendet ösztönözzek vagy támogassak, hacsak nem egy jól képzett orvos javasolja, gondoltam elmondom a tényeket, mivel nos, mediterrán sült halakat szolgálok fel.

A mediterrán étrend hasonló étkezési szokásokat követ, mint Görögországban, Dél-Olaszországban és Spanyolországban az 1940-es és 1950-es években.
A mediterrán étrendben az emberek általában nagyobb mennyiségben fogyasztanak olívaolajat, gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket, finomítatlan gabonaféléket és halat, valamint mérsékelten fogyasztják a tejtermékeket (sajt és joghurt) és a bort.
Az általában nem fogyasztott ételek közé tartoznak nem halfehérje-források, tojás, feldolgozott ételek és cukor.

Úgy gondolják, hogy az egészségügyi ellátások olyan dolgokat tartalmaznak, mint a szívbetegségek, a rák és a 2-es típusú cukorbetegség csökkent kockázata.

Nem tudom, mit gondolsz, meg tudnád csinálni? Mármint gyakorlatilag arra ösztönzi, hogy igyon bort. De nincs tojás? Nem tudom, hogy meg tudnám-e csinálni.

Ha megpróbálja főzni ezt a mediterrán sült halat articsóka és olajbogyó receptjével, kérem, hagyjon megjegyzést, és tudassa velem! Mindig szeretem hallani a gondolatait.

Többért tengeri receptek nézd meg,

Többért Mediterrán receptek nézd meg,

Ne felejtsd el PIN-kódot és ossza meg ezt a mediterrán sült halat articsókával és olívaolajjal, hogy ízes és egészséges vacsorát készítsen, amelyet az egész család szeretni fog.

Ne feledje, hogy előfizessen AZ ELKÉSZÜLT SZANÁSI HÍRLEVÉL INGYENES ÉS FOGADÓ HETI RECEPT-ÉRTESÍTÉSEK, HOGY EGYENLEN SZÁLLÍTOTTAK A BEJELENTKEZÉSÉRE!