Nagyon lusta gyömbér


Ez a recept előzetes előkészítést igényel!

Nagyon lusta gyömbér
lusta
1 kg finom lusta gyömbér, kész főzésre vagy falatozásra!
Adagok: Adagok: 60 - 1 kg lusta gyömbért készít
Kalória adagonként: 13.
Kész:15 perc
Prep. idő:15 perc
Főzési idő:Egyik sem
Nehézség:
A recept szerzője:Séf
Első közzététel:2013. március 10

Ez egy zseniális termék, és bár az igazi nem helyettesíthető, meglehetősen közel van. A friss gyömbérrel ellentétben a hűtőben örökké tart, és közvetlenül a palackból finom. A bepácolt fehérborecet leveszi a gyömbér keménységét, ellenállhatatlan harapnivalóvá teszi főzés közben! Észreveszem, hogy ez Delia Smith csalás is. Ez egyébként személyes ajánlás, nincs marketing. Készítette: EnglishProvender

Amióta először megírtam ezt a cikket, nagy sikerrel készítem el a saját lusta gyömbéremet. Maga az egyszerűség. Egy Delia-hoz méltó szakácscsalás!

Hogyan készítsen saját lusta gyömbért

Hozzávalók

  • 1 kg hámozott gyömbérgyökér
  • Néhány szelet hámozott galangal (opcionális)

Módszer

  1. Hámozzon meg 2 vagy 3 gumót és szelje fel 3 mm-es korongokra. Lehet julienne a szeleteket, de én könnyebben meg tudom ítélni a felhasznált gyömbér mennyiségét a szeletek alapján.
  2. Csomagolja a szeleteket egy tiszta, sterilizált edénybe.
  3. Töltsön fehérborecetet, hogy ellepje a gyömbért.
  4. Hűvös szekrényben tárolja, úgy tűnik, örökké tart.
  5. Használja az ecetet főzéshez és salátaöntethez, ha a gyömbér elfogyott.


A gyömbéres ízű ecet ragyogó, mint saláta- vagy zöldségöntet.

Lásd még

Készítsen gyömbérpépet, fagyassza le és pattintsa le, amire szüksége van.

Hámozó gyömbérgyökér

Bár ehhez a recepthez hámozzuk meg a gyömbért, általában nincs szükség hámozni a gyömbért. Egy thaiföldi főzőbemutatón való részvétel eredményeként megtudtuk, hogy a gyömbér hámozása felesleges, kivéve esztétikai célokból, mivel a bőr rostokban gazdag és tele van ízzel. Azonban távolítsa el a kemény vagy fásodott darabokat.

Recept felülvizsgálata

A gyömbér fagyasztása könnyebb

4.5/5 Ezt állandóan készítettem. Most felszeletelem és lefagyasztom egy Lock and Lock dobozban.

Böngésszen a Cookipedia receptjein a Pinteresten

A Cookipedia szinte valamennyi receptképét feltöltötték a Pinterestre, ami nagyon kényelmes módja azok böngészésének, mindezt egy hatalmas táblában vagy egyes kategóriák szerint. Ha Ön Pinterest felhasználó, akkor azt hiszem, hasznosnak találja ezt a funkciót.

# gyömbér # fehér ecet # vörösvörösginger # cookerycheat # angolprovender # pácolt # gyömbérkrém # julienne # frissgyömbér #deliasmithcheat