A New York Times legnépszerűbb szerzője és a Slow Living Expert

2017. február 2., csütörtök

crockpot

Az embereket néha meglepi, hogy a lassú tűzhelyben főzök halat, de igen rendszeresen. Ez a kedvenc receptem a parmezán Tilapia-hoz. Valószínűleg havonta kétszer főzöm, ha nem többet.


--fektessen le egy darab fóliát
--dörzsölje a szósz keveréket a hal mindkét oldalán


főzzük magasan 2 órán át. Óvatosan csomagolja ki és tesztelje villával. Ha a hal könnyen pelyhező, akkor kész (2 órás magas hőmérsékleten mindig elegendő idő volt az összes tűzhelyemben), ha nem pelyhesedik szuper könnyen, csomagolja újra, majd további 30 percig főzze magasan.

Feladta Stephanie ODea, dátum: 7:52:00. Címkék: crockpot, hal, gluténmentes, könnyű és egészséges, főétel, tengeri étel, Stephanie O'Dea

Iratkozzon fel a A lassú főzés éve hírlevelet és megkapja a A legjobb tíz olvasói kedvenc recept közvetlenül a postaládájába küldte!

68 megjegyzés:

Hú, úgy néz ki, hogy valóban hajlandó vagyok halat enni! Köszönöm!

Ez egy olyan hal, amelyet mindenképpen ki akarok próbálni ebben az évben ! Remek receptnek tűnik.

ó, ezt NAGYON megpróbálom! a férjem szereti a halat, de ebben nem vagyok annyira biztos - ez úgy hangzik, mintha valami tetszene - köszönöm!
** mellesleg, ha tudsz valamilyen krumplis sertésszelet receptet, SZERETNEM kipróbálni őket:-)

Ezt javaslom a családom többi tagjának - finomnak tűnik!

Hú, ez tényleg jól hangzik! Ilyen receptet kerestem!

Évek óta főzök halat fóliacsomagokban, en en papiollots néven, de a kemencében. (Állítsa a sütőt 425 fokra, és 20 percig sütje.) Inkább spórolom a villanyszámlát.

Ezen kívül azt hiszem, hogy jó dolgod van ezzel a bloggal.

Miért vagyok hirtelen éhes?

Ma este készítettem ezt vacsorára, és olyan jó volt. Anyukámmal együtt 2 darabot ettünk. A grillen fóliás csomagolásban főtt halam van, de soha nem az edényben. Annyira izgatott vagyok, hogy tudok dolgozni a fazékban. Egy másik jó fólia csomag fis recept, amelyet kipróbálhatunk:

Tegyünk a fóliára egy szelet tomoatoe-t és egy szelet hagymát. Adjunk hozzá egy kis fokhagymát vagy fokhagymás sót. Tegye ezt a halat a tetejére. Szeletelj egy kis vajat, és tegyél rá néhány szeletet. Szórjuk meg Sason-szal. Csomagolja be és grillezze a fólia csomagokat. Biztos vagyok benne, hogy a bográcsban is jó lenne.

Most találtam meg az Ön webhelyét a google keresésen keresztül a crock pot fólia csomagra. Alig várom, hogy végig szitálhassam az oldalt. Forró éghajlaton élek, és remélem, hogy elkezdek étkezni a fazékon keresztül.

Ezeket a péntek este készítettem, és egy kiegészítést tettem; majom/sajt keverékkel történő bevonás után óvatosan átkotrottam a filét néhány száraz kenyérmorzsán és parmezánon. Finom volt és élveztük. Tegnap este volt a taco leves, és ma reggel találtak néhány reggelit. Ma este a főzési idő vége felé hozzáadom a két megmaradt tilápia filét az alfredó edénybe. Szeretem minden nap megszerezni a receptjeit Stephanie; további jó munkát.

Nem volt kéznél minden, így mész helyett citrom és koriander helyett hagymát és fokhagymát adtam hozzá. Aztán felöntöttem egy szelet paradicsommal és salsa-t használtam az oldalán.

Remekül ment a családdal!

Ezt harcsa segítségével készítettem. Olyan zamatos! Teljes étel elkészítéséhez burgonyát, sárgarépát és hagymát vágtam fel, szárított lipton hagymalevesbe dobtam, és 1 pohár vízzel a fazék aljába tettem. Tegye ezeket a vege-ket a fóliába csomagolt halakkal, és megvan. Semmi kósza, nincs háborgás - csak jó enni.

Családunk nem szereti a majonézést, de én a főzési utasításokat követve készítettem a tilápia "hobo ételeket". Remekül működött. Tegye a halat citrommal, olívaolajjal és friss zöldségekkel ellátott fóliába. Spárgát, pirospaprikát, sárgarépát és hagymát használtam.

"MA HALUNK HALAT !"

Reméljük, hogy vendégértékű.
igen, ennyire bízom benned.

Ezt készítettem ma, és a család imádta (az egyéves kivételével). A férjem folyamatosan azt mondta: "ez goooooood!"

Ezt tegnap este készítettem, és csodálatos volt! Mindenki szerette. Először nem olvadtam ki a filét, és jól működött, hogy fagyasztva kezdtem.

Ezt közzétettem a blogomon, és visszacsatoltam a tiédhez. Remélem ez rendben van!

Van valakinek javaslata a Mayo pótlására? A fiaim allergiásak a tojásra és a szójára.

Szia Dee,
Szerintem használhatna sima joghurtot vagy tejfölt. A majom ad egy kis nedvességet és némi csípőt.
xox
steph

Ezt két hét alatt kétszer készítettem, ez csodálatos.

Viszont csak egy citromot használtam (lehet, hogy az enyém valóban lédús, de az egyik majdnem túl sok volt, és savanyúnak tetszik), és alapvetően csak reszelt parmezánt, amíg elégedettnek nem éreztem magam. És hozzá bazsalikom. És előre darált fokhagyma (szomorú, mivel friss fokhagymás ördög vagyok, de gondoltam, hogy ez sem keveredik össze). Annd egy kis fűszeres Spike-ot. A fagyasztott Tilapia-t használták először, én viszont a fagyasztott Sole-t (ahogy akciós volt). YUM.

Friss zöldségeket (sárgarépa, karfiol, brokkolifű, bármi is legyen, paprika) felvágtam, és fagyasztva (brokkoli, kukorica, zöldbab és edamambab) dobtam az edény aljába egy vaj, fokhagyma, bazsalikom, és egy kis sós vizet. Valószínűleg a fagyasztott zöldségek miatt teljesen kihagytam volna a vizet, mivel a végén jó fél centi folyadék volt.

Fantasztikus. És olyan könnyű.

Ez fantasztikus volt. Egyáltalán nem halas. A citromlével könnyen mehet, de ez csak én vagyok.

Tudsz sok réteg halcsomagot, amihez ez működne? Főiskolai lelkész vagyok, és egyszerre 20 gyereknek szoktam főzni.

Most a kopottban van. Használt alaszkai Pollockot, mert ez volt a kezemben. Imádkozom, hogy ez mindenkinek tetszeni fog. Utálják a halakat! De megpróbálom eltávolítani őket a vörös hústól!

Köszönöm ezt az oldalt!

Ez egyáltalán nem ment túl jól. Ez az én hibám. A Pollock túl halkóstolt. Pedig imádták a mártást! Frisset kapok (olyan frisset, amilyen gyorsan csak a sivatagba jutok), és megpróbálom újra.

Volt egy receptem a Fólia Tilapia sütőben, amelyet el akartam rejteni lassú tűzhelyig; keresést végzett és te voltál az első link! Amire szükségem volt, és most összerakom!

Ma készítette ezt és szerette, szerette, szerette!
Így tett az egész családom is. NINCS maradék!:)

Megszállottja vagyok a lassú tűzhelyemnek, és férjemmel SZERETEM halat enni. azonban nagyon rosszul lettünk attól, hogy csak megsütöttük vagy grilleztük. Alig várom, hogy kipróbáljam ezt a receptet ma este. Nagyon köszönöm, hogy ezt közzétetted! Szeretem a blogodat, és teljesen el fogom olvasni a maradékot, hogy minél több ötletet szerezzek a lassú tűzhelyemhez! Köszönöm!

Most gugliztam a "crock pot tilapia" -ot, és te voltál az első link!
Friss házas vagyok, és ez lesz az első köröm a fazékommal. Alig várom, hogy kipróbálhassam ezt a receptet a férjemnél (aki csak halat/tenger gyümölcseit eszik).
Nagyon izgatott ez a blog, ezért biztos vagyok benne, hogy visszatérek! Előre is köszönöm!

Használhat fagyasztott filét? Vagy hagynod kell, hogy megolvadjanak?

Fagyasztható-e a hal, vagy meg kell-e olvasztani?

szia Jamiffer,
a halam fagyott állapotban van, és forró víz alatt futtatom, hogy lazítsam a csomagoláson, így részben megfagy, amikor a lassú tűzhelybe teszem.

Ha fagyasztottat használ, akkor több hallé lesz a fóliában, de ez nagyon jól fog főni. 2 óra múlva ellenőrizze, de tudja, hogy a halak pehelyesedése kissé hosszabb ideig tarthat.

Tegnap este kipróbáltam néhány apróra vágott pirospaprikával (kevés balzsamecettel, szójaval és folyékony fűszerekkel) az alján! Nagyszerű lett, de én egy reszelt parmezánt használtam, amiben Romano volt, ami nem túl jó illatú, de nagyon ízlett. A családom szerette, és ez olyan egyszerű volt! Köszönöm.

Párszor készítettem ezt, mióta közzétetted. A gyerekeim imádják, és a férjem halat fog enni, ami győzelem! Volt egy rakás tégelyes pimentóm, amit az élelmiszerboltban lopásért kaptam, és az egyiket bedobtam egyszerre, amikor merésznek éreztem magam. Remekül sikerült, és egy kis színt adott az edénynek. Köszönöm egy ilyen nagyszerű receptet!

Oké, ebben a házban Senki sem fog halat enni. Az évek során többféle katasztrófát is kipróbáltam. Alig várom, hogy kipróbáljam ezt!

És, SZERETTEM a (doy) -t a bejegyzésed alján. Hangosan felnevetett.

Először szeretném elmondani, mennyire szeretem a weboldalát! Az idő hirtelen felforrósodása mellett receptjei minden bizonnyal jól jönnek!

A fólia főzési módszerét Mahi és mexikói ételízesítőkkel alkalmaztam, ami tökéletesen sikerült a mi hal-tacóink számára.

Köszönöm a mesés ötleteket!

Ma este kipróbáltam, remélve, hogy elfedi a (szokatlanul) erős zamatot az eladott 10 font tilápia közül. Csodálatos volt! Milyen könnyű előkészítés és könnyű takarítás. Köszönöm a remek hal receptet. Soha nem gondoltam volna, hogy használok potyagot.

Hadd mondjam el, mennyire bízom benned:

Tegnap este tettem az első kísérletet a tilápiára. Hatan voltunk az asztalnál:

Az egyik befejezte a kulináris iskolát.
Az egyik az 1. trimeszterben terhes.
Kettő kisgyermek (1 és 2 éves).
Az egyik a férjem, aki olyan napokat eszik a lejárati időn túl, amelyeket alkalmatlannak tartottam kutyáink etetésére.
És az utolsó én vagyok - ő az, aki éppen tanul halat rakni a villámra és rágni.

Úgy van. Elég hittem benned abban, hogy vadonatúj FISH receptet készítsek a vacsoravendégeknek. Soha nem főztem tilápiát, nemhogy kóstoltam volna.

Tehát mi volt az eredmény?

Nos, a Culinary School felpattant egy második adagra, én pedig elloptam a maradékot ebédre, és a férjemnek ma már csak egy unalmas sonkás szendvics maradt.

Nagyon-nagyon, TÉNYLEG jó volt. Élveztem minden falatot. És nem hiszem el, hogy izgatottan várom ezt újra. Esetleg egy másik adag vacsora vendégnek. (Mivel a „parmezán hántolt Tilápia” sokkal fantáziadúsabbnak tűnik, mint a „pizzát rendelek.”)

Ma készítettem ezt! Annyira jó volt! Még blogoltam is róla! Élelmiszer-gondolatok, nem gondolkodási célok
És természetesen a receptjéhez kapcsolódva. Ezután kipróbálom a narancssárga tilápia receptjét. köszönöm köszönöm köszönöm!
Üdvözlettel,
Van egy

A múlt héten készült, és HIT volt! Szeretem. Egyelőre törzsvendég lesz. És ez olyan egyszerű!

Most fejeztem be ezt az edénybe! Ideges vagyok, mert a keverék egy részét a filék tetejére kanalaztam, mielőtt lezártam a fóliát. Most attól tartok, hogy túl sok íz lehet! Mindenesetre, ha kiderül, hogy túl sok íz, de jó íz, akkor újra megpróbálom! Következő a listánkon - a tortilla leves variációja. Nagyon izgatott vagyok, mert ezek valójában olyan ételeknek tűnnek, amelyeket FŐZNI akarok főzni, ellentétben a legtöbb sült edény szakácskönyvvel! Köszönöm.:-)

Ez ma a Crock Potomban van. Hülyén izgatott vagyok, hogy megpróbálom ezt!

Olyan csodálatos! Ezt a férjemnek készítettem, aki nem szereti a halat. és imádta ! Nagyon szépen köszönöm!

Hal mesés! Megdupláztam hetesünk számára, és mindenki szerette. Köszönöm.

Holnap elkészítem ezt a receptet. Alig várom! Az egyetlen kérdésem az, hogy soha nem használtam a cserépedényemet folyadék hozzáadása nélkül. Nem szükséges, igaz? Köszönöm!

A minap ezt próbálta a tavaly nyári kanadai utunk friss (fagyasztott) fogott walleye-jével. Finom volt, és a mai blogomban erről fognak beszélni. www.lifelovegreen.com

Dolgozom. Meg tudom-e tenni, hogy a csomagok fagyasztva helyezzék el őket, és hogy a gyerekek bekapcsolják a nyákot, amikor hazaérnek az iskolából? A csomagok rendben lesznek, ha kimaradnak? Köszönöm!

Le vagyok nyűgözve. A 10 éves korom egy egész filét evett panasz nélkül. Ez egy olyan gyerektől származik, aki nem hajlandó csirkemagot enni, mert azt hiszi, hogy megpróbálok neki csúsztatni egy halrudat.

Nem tudom eléggé megköszönni!

Carrie-én a hűtőbe tenném az agyagot, amíg a gyerekek haza nem érnek. Nem tart sokáig, amíg a filé kiolvasztásra kerül, és a tenger gyümölcseit olyan könnyű elrontani, hogy esélyem sem lenne rá.

Ez a recept remekül hangzik! Ma este kipróbálva =) Blogolni is fog róla

Nagyon élvezem a receptjeit, van egy kérdésem a Tilapia-ról. Amikor ezeket a csomagokat az edénybe helyezi, rétegezze őket az aljára, vagy csak egymásra helyezze őket középen. Van egy 6,5 qt-m, ha megdupláztam a csomagokat, akkor is csak 2-4 órán át kell főzni (fagyasztva). Köszönettel várom válaszát.

Szia @cmgraham, egymásra rakhatod őket, és remekül főznek. Mindegyik fóliacsomagba 6 csomagot tettem, 2 filével. Mivel a gőz/hő a fóliában marad, a 2 óra magas hőmérsékleten nagyjából állandóan megfelel a halcsomagoknak, függetlenül attól, hogy mennyi az edény.
Remélem, ez segít egy kicsit! boldog 2012!

Ezt kipróbáltam, finom volt! Aztán egy másik napon készítettem egy másik verziót, amit nem nagyon éreztem. mayo-ey. Természetesen megemlítettem és linkeltem, mivel innen kaptam az ötletet!

Ma este készítettem. A két és három éves gyerekem elkapta, és olyan szavakat használt, mint a finom és finom. További bizonyíték arra, hogy szakácskönyvének helyzete az otthonomban megfelelő. A Bibliám mellett van. Köszönjük, hogy ragyogó, valóságos és vidám voltál. Felveszlek abba a csodálatos emberek listájába, akikkel egyszer szeretnék találkozni.

Ma este elkészítem! Alig várom!

Holnap ezt megpróbálom! Ez lesz az első alkalom, hogy tenger gyümölcseit főzöm, mivel a férjem mindig nem volt hajlandó megenni. De végül hajlandó kipróbálni a halakat, és ez olyan finom, könnyű receptnek tűnik, amellyel elindíthatja. Ha valaki ezt elolvassa, kívánjon szerencsét!

szóval, magas 2 órán át fagyasztott halak mellett? vagy alacsony 4 órán keresztül?

Nagyon örülök, hogy hozzászóltál. Világosabban frissítenem kell ezt a bejegyzést. Több százszor készítettem el ezt a receptet - a magas 2 óra a megfelelő idő, még akkor is, ha a hal enyhén fagyott. Öblítse le a csomagot forró víz alatt, hogy kiszabaduljon a műanyagból, majd tegye a halat a fóliába. A magasban töltött 2 óra elteltével a halak szépen pelyhesek lesznek. Ha nem örül a pelyhesítés könnyedségének, szorosan csomagolja be újra, és további 30 percig főzze magas hőmérsékleten.

Ezt most elkészítve, fazékolt kukoricával a csutkában is az edényben. A főzési időig szárnyalt, de reménykedem!

A csomagok üres edénybe kerüljenek, folyadék nélkül?