Food Prep & Nutrition

A 3. szakasz áttekintése

A 7. és 8. évben a hallgatók elméleti és gyakorlati foglalkozások keverékével tanulnak, amelyek lehetővé teszik számukra képességeik és ismereteik fejlesztését.

Megismerik a különféle összetevőket és főzési módszereket. Különböző receptekkel ismerkednek meg, így képesek egészséges ételeket választani és egészséges, kiegyensúlyozott étrendet folytatni.

A hallgatók önállóan fognak dolgozni, hogy elkészítsék ételeiket, és recepteket alakítsanak ki.

A 4. legfontosabb szakasz áttekintése

Ez a tanfolyam azoknak a hallgatóknak készült, akik érdeklődnek az ételkészítés és a táplálkozás iránt.

A hallgatók megtapasztalják a különféle főzési technikák és módszerek használatát, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy ezeket felhasználják a gyakornoki képzés továbbtanulásakor. A hallgatók alapvető ismereteket kapnak az élelmiszer-karrierhez szükséges készségekről.

A hallgatók 6 különböző tartalmi területet tanulmányoznak; Élelmiszer-alapanyagok, Táplálkozási elvek, Diéta és jó egészség, Az élelmiszer tudománya, Honnan származik az étel, Főzés és étel előkészítés.

A képesítés értékelésének áttekintése

A belső értékelés 50% -a és a külső értékelés 50% -a.

Mikor zajlanak a belső értékelések?

Két belső értékelés zajlik a 11. év során.

Mikor történik külső értékelés?

A külső értékelés kétórás vizsga, és a 11. év végén kerül megrendezésre - általában júniusban, a vizsgabizottság által meghatározott dátumtól függően.

Tantervi térkép

Hogyan támogathatják a szülők gyermeküket és Sir Thomas Boughey Akadémiát az Élelmiszer és Konyha szakágban?

A receptek letölthetők az iskola honlapjáról. Kérjük, bátorítsa gyermekét otthon főzni, hogy fejlessze a konyhában való bizalmat és gyakorolja készségeit.
Győződjön meg arról, hogy az összetevőket bevásárolta az órára, és ha bármilyen probléma merül fel, vegye fel a kapcsolatot az iskolával.

A 4. kulcsfontosságú tanulók a következő webhely segítségével segíthetik a tématerületeket: