Világ éhezés: legfontosabb tények és statisztikák 2020

Mi az éhség?

Az ENSZ Éhezési Jelentése szerint az éhség az a periódus meghatározása, amikor a lakosság súlyos élelmiszer-bizonytalanságot tapasztal - vagyis egész napokig étkezés nélkül járnak pénzhiány, az élelmiszerekhez való hozzáférés hiánya vagy egyéb források miatt. 1

legfontosabb

Mi az éhség meghatározása?

Íme néhány kulcsfontosságú kifejezés általánosan elfogadott meghatározása:

  • Az éhség az ételhiánnyal járó szorongás. Az élelmiszerhiány vagy az alultápláltság küszöbértéke kevesebb, mint 1800 kalória naponta.
  • Az alultápláltság meghaladja a kalóriákat, hogy energia-, fehérje- és/vagy nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok hiányát jelezze.
  • Az alultápláltság tágabban utal mind az alultápláltságra, mind a túltápláltságra (a kiegyensúlyozatlan étrend problémái). 2
  • Az élelmezésbiztonság az élelmiszerek rendelkezésre állásával, hozzáférésével és felhasználásával függ össze. Amikor az embernek mindig van elegendő hozzáférhetősége és hozzáférése elegendő biztonságos és tápláló ételhez ahhoz, hogy fenntartsa az aktív és egészséges életet, akkor élelmiszer-biztonságúnak tekintik. 3

Csatlakozzon hozzánk, hogy véget vessen a világ éhségének

Kulcsfontosságú tények a mai éhezésről

A világ minden táján több mint elegendő élelmiszer termelődik a világ népességének táplálására - de még mindig több mint 690 millió ember éhezik. [4] Az évtizedes folyamatos csökkenés után az éhezés növekszik, és világszerte az emberek 8,9 százalékát érinti. 2018 és 2019 között az alultápláltak száma 10 millióval nőtt, és jelenleg közel 60 millióval több az alultáplált ember, mint 2014-ben.

Az elmúlt évek növekedése előtt a világ jelentős haladást ért el az éhség csökkentésében. Valójában 2000-ben a világ vezetői csatlakoztak az ENSZ-hez és a civil társadalomhoz, és vállalták, hogy 2015-ig nyolc millenniumi fejlesztési célt teljesítenek: ezek közül az első a „szélsőséges szegénység és éhség felszámolása volt”.

2015-ben az ENSZ jelentést tett közzé, amely feltérképezi a világ fejlődését e cél elérése ellen.

  • Az alultáplált emberek aránya a világon a 2000-2004 közötti 15 százalékról 2019-re 8,9 százalékra csökkent.
  • Körülbelül 690 millió ember alultáplált.
  • Az elakadás mértéke (a krónikus alultápláltság következtében a gyermekek életkorához képest túl rövidek) a 2000. évi öt évnél fiatalabb gyermekek 33 százalékáról 2019-ben 21,3 százalékra csökkent 6.

2015-ben a világ vezetői új fenntartható fejlődési célokat (SDG-ket) rajzoltak fel. Ezek közül a második az „éhség megszüntetése, az élelmezésbiztonság és a táplálkozás javítása, valamint a fenntartható mezőgazdaság előmozdítása” 2030-ig.

Mi okozza az éhséget?

Az éhség szorosan összefügg a szegénységgel, és számos társadalmi, politikai, demográfiai és társadalmi tényező közötti interakciókat tartalmaz. A szegénységben élő emberek gyakran szembesülnek a háztartások élelmiszer-ellátásbeli bizonytalanságával, nem megfelelő gondozási gyakorlatokat alkalmaznak, és olyan nem biztonságos környezetben élnek, ahol alacsony a minőségi víz-, higiénia- és higiéniai hozzáférés, valamint az egészségügyi szolgáltatásokhoz és az oktatáshoz való hozzáférés vagy hozzáférés nem megfelelő - mindez hozzájárul az éhezéshez . 7

A konfliktusok a súlyos élelmiszer-válságok, köztük az éhínség kulcsfontosságú mozgatórugói - ezt a tényt az ENSZ Biztonsági Tanácsa 2018 májusában hivatalosan is elismerte 4. Az éhség és az alultápláltság sokkal rosszabb, ha a konfliktusok elhúzódnak és az intézmények gyengék. A konfliktusok száma növekszik, néhányukat súlyosbítják az éghajlattal kapcsolatos sokkok. Az éhség leküzdésében dolgozó embereknek és szervezeteknek konfliktusérzékeny megközelítéseket kell alkalmazniuk, sokkal inkább, mint a múltban. 8.

Az időjárással kapcsolatos események, amelyek részben a klímaváltozáshoz kapcsolódnak, számos országban is befolyásolták az élelmiszerek rendelkezésre állását, és ezáltal hozzájárultak az élelmiszer-bizonytalanság növekedéséhez. Az olajtól és más elsődleges nyersanyag-export-bevételektől függő országok gazdasági visszaesés szintén befolyásolta az élelmiszer-hozzáférést és csökkentette az emberek élelmiszerhez való hozzáférési képességét. 9.

Éhség gyors tények

  1. A világon több mint elegendő élelmiszer termelődik ahhoz, hogy a bolygón mindenkit meg tudjon etetni.
  2. Világszerte körülbelül 690 millió ember éhen fekszik minden este.
  3. A kistermelők, a pásztorok és a halászok a globális élelmiszer-ellátás mintegy 70 százalékát termelik, mégis különösen veszélyeztetettek az élelmezés bizonytalansága miatt - a szegénység és az éhség a legsúlyosabb a vidéki lakosság körében.
  4. A konfliktusok az éhezés fő mozgatórugói: az ENSZ becslései szerint 144 millió elakadt gyermekből 122 millió él konfliktus sújtotta országokban.
  5. Becslések szerint világszerte 14 millió öt évnél fiatalabb gyermek szenved súlyos akut alultápláltságtól, amelyet súlyos pazarlásnak is neveznek, ennek ellenére a súlyosan alultáplált gyermekek csak 25 százaléka jut életmentő kezeléshez.

A világnak jobb módszerre van szüksége az éhség kezelésére. Mi készítjük. Mindenkinek. Végleg.

Az Akció az éhség ellen az egyetlen nemzetközi nem kormányzati szervezet, amely kizárólag az éhség és az alultápláltság csökkentésére és megszüntetésére összpontosít. Több, súlyos akut alultápláltságtól szenvedő gyermeket kezelünk, mint bármely más civil szervezetet. Dolgozunk az éhség megelőzésén is, megcélozzuk annak kiváltó okait, és lehetővé tesszük a közösségek számára a hosszú távú rugalmasság kialakítását.

1979 óta keményen dolgozunk az éhezés elleni küzdelemben, és ez a munka - a kutatásainkkal, az innovációinkkal és az érdekképviseletünkkel együtt - 50 százalékkal csökkentette az alultáplált emberek számát világszerte.

Az Akció az éhség ellen nemcsak az akutan alultáplált gyermekek kezelésére irányul közösségi alapú megközelítéssel, hanem a gyermek túlélésének javítására és az alultápláltság megelőzésére is azáltal, hogy foglalkozik annak okaival. Műszaki szakértelmünk nemzetközileg elismert, 40 éves gyakorlati tapasztalatunknak köszönhetően a legnagyobb éhínséggel küzdő országokban, valamint hozzájárulásunknak a forradalmi táplálkozási termékek és a terepi tesztelési protokollok kifejlesztéséhez, amelyek a legjobb nemzetközi gyakorlattá váltak.

Célunk, hogy növeljük az alultápláltság miatt átvilágított és kezelt gyermekek számát világszerte, valamint a helyi egészségügyi rendszerek kapacitásának kiépítését az alultápláltság kezelésére. Elkötelezettek vagyunk a kutatás, a partnerségek és a tanulás iránt, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy folyamatosan javítsuk a politikát és a gyakorlatot, hogy elősegítsük az alultápláltság minden formájának 2030-ig történő megszüntetését célzó globális cél elérését.

Programjaink 2018-ban közel 50 országban 21,2 millió embert értek el.