Magas fehérjetartalmú és egyéb divatos diéták

Úgy tűnik, hogy a magas fehérjetartalmú étrend követése soha nem halványul el. Ezeknek a terveknek a súlycsökkenési eredményei nemcsak ideiglenesek, de követve az egészségét is veszélyeztetik. Legtöbbjük zsírral, koleszterinnel, állati fehérjével, mikrobákkal és környezeti kémiai szennyeződésekkel van tele, miközben hiányoznak az élelmi rostok, vitaminok, ásványi anyagok, nélkülözhetetlen szénhidrátok és egyéb fitotápanyagok. A szélsőséges formákban (Atkins-típusú) súlyvesztést okoznak azáltal, hogy megbetegszenek. A többiek a régóta bevált „éheztessék magatokat” módszerekkel (Zóna típusú) vagy a két módszer kombinációjával (South Beach Diet) működnek. Az egész életen át tartó fogyás és jó egészség érdekében úgy kell étkeznie, mint a vékony emberek (vidéki ázsiaiak, közép-amerikaiak, afrikaiak stb.), Vagyis keményítőn, zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrendet.

Kapcsolódó hírleveles cikkek

(a cikkek új ablakban nyílnak meg)

Kapcsolódó független kutatás

Blankenhorn DH, Johnson RL, Mack WJ és mtsai. A diéta hatása az emberi koszorúerek új elváltozásainak megjelenésére. JAMA. 1990 március 23-30; 263 (12): 1646-52. http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=381155

Calle-Pascual AL, Saavedra A, Benedi A és mtsai. A táplálkozási mintázat, az inzulinérzékenység és a glükóz tolerancia változása a fogyás során mediterrán térségbeli elhízott betegeknél. Horm Metab Res. 1995 nov .; 27 (11): 499-502. http://bit.ly/13Wh2Cd

Cheng J, Brar PS, Lee AR, Green PH. Testtömegindex celiakia esetén: gluténmentes étrend jótékony hatása. J Clin Gastroenterol. 2010. ápr. 44 (4): 267-71.

Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J és mtsai. A szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzése mediterrán étrenddel. N Engl J Med. 2013. április 4.; 368 (14): 1279-90. http://www.nejm.org/doi/pdf/10.1056/NEJMoa1200303

Estruch R, Martinez-Gonzalez MA, Corella D és mtsai. A mediterrán stílusú étrend hatása a szív- és érrendszeri kockázati tényezőkre: Véletlenszerű vizsgálat. Ann Intern Med. 2006. július 4.; 145 (1): 1-11. http://www.biblioteca.uma.es/bbldoc/tesisuma/16602365.pdf

Floegel A, Pischon T. Alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend. BMJ. 2012; 344: e3801.

Glenn A. Gaesser, PhD; Siddhartha S. Angadi, PhD. Gluténmentes étrend: figyelmetlen étrendi tanácsok az általános lakosság számára? J Acad Nutr diéta. 2012. szeptember; 112 (9): 1330-1333.

Kabbani TA, Goldberg A, Kelly CP és mtsai. A gluténmentes étrenddel kezelt cöliákia esetén a testtömeg-index és az elhízás kockázata. Aliment Pharmacol Ther. 2012 márc .; 35 (6): 723-9.

Kulcsok A. mediterrán étrend és közegészségügy: személyes gondolatok. Am J Clin Nutr. 1995 jún .; 61 (6 Kiegészítő): 1321S-1323S. http://ajcn.nutrition.org/content/61/6/1321S.short

Larsen LF, Bladbjerg EM, Jespersen J, Marckmann P. Az étrendi zsírminőség és -mennyiség hatása a VII. Véralvadási faktor étkezés utáni aktiválására. Arterioscler Thromb Vasc Biol. 1997 nov; 17 (11): 2904-9. http://atvb.ahajournals.org/content/17/11/2904.full

Marcason W. Van-e olyan bizonyíték, amely alátámasztaná azt az állítást, hogy a fogyáshoz gluténmentes étrendet kell alkalmazni? J Am Diet Assoc. 2011. nov. 111 (11): 1786.

Mercader J. mozambiki fűmagfogyasztás a középső kőkorszakban.

Tudomány. 2009. december 18.; 326 (5960): 1680-3.

Milton K. Hunter-gyűjtögető étrendek - más nézőpont. Am J Clin Nutr. 2000. március; 71 (3): 665-667.