Főzés a gyerekeddel: Tök gofri

A gyermekével való főzés nagyszerű módja annak, hogy érdeklődjön az étkezés elfogyasztása és az új ételek bevezetése iránt. Amikor valami új ételt adunk gyerekeinknek, az gyakran csak a tányérjukon jelenik meg, teljesen idegennek tűnve. Nem tudják, honnan jött, milyen érzés, illat vagy íze lesz. Néhány gyermek kalandvágyó és csak ásni kezd, de sokan kísérleti jellegűek, és túlságosan bizonytalanok ahhoz, hogy elengedjék. Amikor a gyerek segít az étel elkészítésében, megismerheti, honnan származik, mi az illata, és akár meg is kóstolhatja és érezheti. Ezek a kölcsönhatások valóban elősegíthetik a sikeres étkezés színterét, mert gyakran érdeklik őket, és fektettek is bele valamit.

Ha Ön A típusú, mint én, vegye figyelembe ezt a figyelmeztetést: nagyon rendetlen lehet. Lehet, hogy elrontanak valamit. És ez rendben van! Mentálisan készítsd fel magad erre a bemenetre, és próbáld elengedni azt az irányítást, hogy tökéletes legyen. Erre emlékeztetnem kell magam minden alkalommal, amikor Sam-nel főzök!

Ha nem érzi jól magát a konyhában, sok bolondbiztos recept van, amelybe bekapcsolhatja gyermekeit (lásd lenti palacsintát). Ami azt illeti, nem is kell receptnek lennie, segíthetnek egy dobott saláta összeállításában vagy rántotta elkészítésében. Az ötlet csak az, hogy bevonják őket, részt vegyenek a folyamatban, kölcsönhatásba lépjenek az étellel!

A gyerekével való főzés számtalan előnyt kínál, mint például az idő megkötése veled, és olyan tanulási fogalmak megtanítása, mint az irányok követése, a mérés és a törtek. A gyereked is megtanulja a segítőkészség értékét és a segítségük megbecsülését, ami növeli önbecsülésüket és önértékelésüket!

A legtöbb hétvégén Sam palacsintát vagy gofrit főz apjával. Szeretem ezeket a sütőtök verziókat, mert növelik a tápértéket, és más színűek és állagúak, mint a szokásos palacsinták/gofrák. Mindkét változat kissé sűrűbb és nedvesebb. Olyan jók, még akkor is, ha nem vagy nagy tök rajongó. Szeretem ezeket tetejére tenni szeletelt banánnal és juharsziruppal!