Füge és sárgabarack kávé sütemény

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

FÜGGES ÉS Kajszibarack kávétorta

Leírás

Ez a tészta sűrű, szárított gyümölccsel és strasszal nehezíti meg. Tehát győződjön meg róla, hogy teljesen megsült, mielőtt kivenné a sütőből. A tészta megkönnyítéséhez használja a következő trükköt: mártsa be egy kanál hátulját hideg vízbe, és kenje meg vele a süteménytésztát. Használja a nedves kanalat annyiszor, ahányszor csak szüksége van.

Hozzávalók

A streusel keverékhez:

1 csésze 200 g szilárdan csomagolt világosbarna cukor
4 evőkanál 60g vaj, megpuhult
¼ csésze 35g általános liszt
1 teáskanál őrölt fahéj

A kávés süteményhez:

1 csésze szárított barack
1 csésze szárított füge
3 csésze 420g általános liszt
1 ½ teáskanál sütőpor
¾ teáskanál szódabikarbóna ¼ teáskanál só
¾ csésze 170g vaj, lágyítva
1 csésze kristálycukor
4 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze tejföl
Cukrász cukor (szóráshoz)

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra
10 hüvelykes (24 cm) tubusos serpenyő zsírral és liszttel, vagy zsírral és bélelje ki sütőpapírral.
A streusel keverékhez:
Kombinálja az összes hozzávalót egy kis tálba, és keverje össze villával vagy kézzel, amíg omlós nem lesz; félretesz, mellőz.
Apróra vágjuk a sárgabarackot és a fügét, és tegyük félre.
A kávétortához:
Egy nagy tálban szitáljunk lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót.
Állványos vagy elektromos kézi keverővel habosra keverjük a vajat.
Fokozatosan adjunk hozzá cukrot és jól verjük fel.
Adjunk hozzá tojásokat egyesével, és az utolsó után 3 percig verjük.
Add vanília. A keverék túrósnak tűnhet.
Adjon lisztkeveréket három adagban, felváltva tejföllel, két adagban.
Hajtsa be sárgabarack és füge. Kanál ⅓ keveréket egy előkészített serpenyőbe.
Megszórjuk a streusel keverék felét.
Kanál ⅓ tészta a streusel tetején, majd a többi streusel és végül a többi ⅓ tészta.
Süssük 55-60 percig, vagy amíg a közepébe helyezett torta tiszta nem lesz.
Távolítsa el a serpenyőt a rácsra. Hagyja lehűlni 20 percig, fordítsa rá a rácsra és hagyja teljesen kihűlni.
Megszórjuk porcukorral, és tálaljuk.

Te készítetted ezt a receptet?

Paula Montenegró

Olvasói interakciók

Hozzászólások

2012. szeptember 18., 23.05

Ma készítettem ezt a tortát, és csak nagyon szép volt! A füge, a kajszibarack és a fahéj kombinációja mennyei ízű volt - tökéletes sütemény az őszre (soha ne feledjük, hogy már majdnem készen állunk a tavasz fogadására! Lol).

2012. augusztus 10., 20:26

Ez nagyon jól néz ki. A hűtőszekrényben vannak fügeim, amelyek arra várnak, hogy lekvár legyen belőle, de ezt hamarosan megpróbálom.

A Baker Street mondja

2012. augusztus 8., 11:48

Kávétorta ördög vagyok! Ez a világból néz ki, Paula!

Torta hercegné mondja

2012. augusztus 8., 01:47

Oh! Szerelmes füge, Paula. Szeretem ezt a receptet, és kinyomtatom, hogy ne felejtsem el kipróbálni. Lehet, hogy szárított szilvát viszek a kajszibarackba, és elkészítem ezen a hétvégén:)

2012. augusztus 07., 02:03

Paula, A füge olyan csodálatos kiegészítő minden süteményhez vagy süteményhez ... a tortád mesésen néz ki! Imádom, ahogy kavarognak a tortán! Szeretnék most egy szeletet a teámmal! Bájos!

2012. augusztus 06., 20:21

Finomnak tűnik ez a kávés sütemény barátom, imádom az ízeket benne 😀
Menj füge!

Egészségére
Choc Chip Uru

2012. augusztus 06., 17:40

Paula, nagyon jó Kávetorta, imádom a fügét a süteményeimben, és ez a tortád úgy néz ki, hogy éppen ez lenne a megfelelő sütemény, amit ősszel meg tudok sütni. Fantasztikus, megint Paula!

2012. augusztus 06., 17:25

Finomnak hangzik! Soha nem próbáltam füge- és kajszibarackos kávétortát, de remek kiegészítőnek tűnik!

2012. augusztus 06., 13:37

Istenem, ez a kávés sütemény istenien néz ki! Egy ideje nem sütöttem füge vagy kajszibarackkal, ezért azt hiszem, megadom ezt a süteményt.

Egyébként mit használ a tejföl helyettesítésére? A Casancrem-et általában egy citromlével préselem, de kíváncsi vagyok, hogy mire jutottál.

2012. augusztus 06., 13:44

Az eredeti Mendicrim, a piros címkével ellátott az igazi tejföl. Korosztályok óta létezik. A Casancrem vagy a Mendicrim Suave nem savanyú lehetőség, inkább egy lágy krémsajt. Nagyon szép, hogy megtaláltam a blogodat!

2012. augusztus 06., 13:51

Egyszer kipróbáltam a Mendicrim-et, és nem sok különbséget találtam közte és Casancrem között. Talán mégis felvettem az önbarátot. Javaslata alapján megpróbálom újra. Köszönöm.

És igen, örülök, hogy kapcsolatba léptünk! Minden receptje csodálatosan néz ki. Igazi balek vagyok a pékáruknál. 🙂

Köszönjük, hogy véleményt írtál erről a receptről Mégse válasz

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

Elsődleges oldalsáv

Paula vagyok, több mint 30 éve pék és a kijelölt receptkereső, megosztom a legjobbakat ezen a blogon, egyszerű összetevőkkel és könnyen követhető utasításokkal.