Fűszeres csirke és rizs almával és mazsolával

Publikálva 2019. szeptember 27. Utolsó frissítés: 2019. október 4. Elizabeth Lindemann & nbsp & nbsp/& nbsp & nbspEz a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

Vigye át az összes többi őszi csirke receptet - ez könnyű fűszeres csirke és rizs kemencében sült friss almával és kövér mazsolával az TÖKÉLETES egy serpenyő, olcsó őszi étkezés! A csirkét meleg fűszerekkel ízesítik, mint a kömény és a fahéj, amelyek olyan jól párosulnak az édes almával és mazsolával. Néhány trükk miatt a basmati rizs szinte lehetetlenül elkészül bolyhos és finom.

almával

Bár ennek a receptnek a sütőben való sütése eltart egy darabig, imádom, mert eltart csak 10 perc az előkészítéshez és a takarítás szellő, mivel használja csak egy serpenyő! A fűszerek, az alma és a csirke meleg aromája, miközben főz, elég ürügy ennek a receptnek az elkészítéséhez.

Ez a recept TON-ot készít, és a maradék nagyon jól felmelegszik a mikrohullámú sütőben, mivel a csirkecombok nehezen sülnek túl. 8 adagnál valószínűleg megetetheti vacsorájával az egész családját, ÉS a héten még mindig marad ebédelni való ebéd.

Az egész család étkezéséről szólva hozzá kell tennem, hogy ez az étkezés nagyon gyerekbarát. Úgy értem, hogy melyik gyereknek nem fog tetszeni a rizs, az alma, a mazsola és a fahéj kombinációja?

Milyen csirkecombot kell használni

Fontos használni csontos, bőr nélküli csirkecomb erre a receptre. A következő ok:

  1. A bőr sok zsírt tartalmaz, ami a rizst túl zsírossá teszi és nem főzni megfelelően.
  2. Csontos csirkecombokra van szüksége, hogy a csirke szaftos és nedves maradjon, és ügyeljen arra, hogy ne süljön túl. A csontozott csirke főzése hosszabb ideig tart, de sokkal szaftosabb marad. Sokat beszélek erről a sütőben sütött bbq csirke receptemben.

Más csirke- és rizsreceptek bőrönként alkalmazható csirkecombokat használhatnak, de gyakran a csirkét felpiszkálják/részben megfőzték, mielőtt a rizs tetején lévő tepsibe adják. Ezzel a zsír egy része leválik. De az egyszerű, egy serpenyős étkezés előkészítése érdekében a csirkecombok bőrének használata sokkal gyorsabb és egyszerűbb.

Könnyedén leveheti magáról a bőrt azáltal, hogy jó húzóerővel rendelkezik. Vagy ha ilyen nyers csirke kezelésével foglalkozik, valószínűleg megkérheti az élelmiszerbolt hentesét (ezek a szolgáltatások általában ingyenesek!).

Hogyan készítsünk fűszeres csirkét és rizst almával és mazsolával

Ez a recept olyan egyszerű, mint a csirkecombok fűszerezése, a rizs keverése almával, mazsolával, mandulával és csirkehúslevessel, és a combok rizskeverék tetejére helyezése. Aztán csak sütni!

  1. Először melegítse elő a sütőjét, és zsírozza meg a sütőedényt.
  2. Ezután egy nagy tálban keverje össze az olívaolajat, a fahéjat, a köményt, a sót és a borsot a csirkecombokkal. Ez biztosítja, hogy a csirke egyenletesen legyen bevonva az összes finomságban. Ne spóroljon a sóval - ehhez 1 1/2 teáskanál kóser sót használtam!
  3. Keverjük össze a basmati rizst kockára vágott almával, mazsolával, szeletelt mandulával, sóval és borssal a kivajazott tepsiben. Győződjön meg arról, hogy minden szem be van borítva az olajba, az összetevők egyenletesen oszlanak el. Használhat arany vagy rendes mazsolát. És a felszeletelt mandula fantasztikus ropogtatást ad az ételhez, de használhat szeletelt mandulát vagy más diót is, ha akarja (vagy elhagyhatja).
  4. Öntsön csirkehúslevest a rizs keverék tetejére. Szeretek ehhez házi csirke alapanyagot felhasználni, de a boltban vásárolt rendben van.
  5. Helyezze a combokat a rizs keverék tetejére. Helyezze őket sima oldalával felfelé; Azt hiszem, nem mondhatom bőrrel felfelé, mivel bőr nélküliek! Megállapítottam, hogy ez az étel nagyon jól főtt a serpenyőben zsúfolt csirkével - ha a rizs egyes részei fedetlenebbek, mint mások, akkor van esély arra, hogy nem fog egyenletesen főzni.
  6. Fóliával letakarva sütjük, majd leplezetlen. És kész!

Hogyan lehet igazán bolyhos a rizs?

A recept egyik legjobb része az, hogy a rizs tökéletesen kifőtt-e - bolyhos, zamatos és nedves, de nem zsíros.

  • Ügyeljen arra, hogy fehér basmati rizst használjon, vagy más hosszú szemű fehér rizs. Barna rizs, rövid szemű rizs, arborio rizs ... mindegyikük főzési ideje és folyadékigénye eltérő, ezért a receptet ki kell igazítani. Plusz a alacsony keményítőtartalom basmati vagy hosszú szemű rizs azt jelenti, hogy főzés közben nem lesz ragacsos vagy ragacsos.
  • Fent említett, a bőr nélküli csirkecomb elengedhetetlen hogy a rizs bolyhos maradjon.
  • Amikor elkészült, vegye le a csirkét egy tányérra és keverje meg a rizst, hogy felpörögjön. A rizs pereme ropogóbb lesz, mint a csirke alatti rész, így ez biztosítja, hogy minden összekeveredjen, és a levek újraeloszlassanak.

Egyéb őszi csirke receptek:

Egyéb sós alma vagy mazsola receptek:

  • Sült karfiol fenyőmaggal és mazsolával
  • Curried csirkesaláta almával és mazsolával
  • Brokkoli saláta almával, dióval és áfonyával
  • Sáfrányos rizs arany mazsolával és fenyőmaggal (fűszeres perspektívából)
  • Masszírozott kelkáposzta saláta almával, kecskesajttal és juhar-vinegrettel

Te készítetted ezt a Fűszeres csirke és rizs receptet? Kérjük, tegye meg észrevételeit alább, és értékelje ezt a receptet !