Gabonamentes és keto csokoládé mázas fánk

Ezen a héten örömmel tekintettem át egy nagyszerű szakácskönyvről, amelyet Brenda Bennett készített. Mint tudhatja, Brenda egy jól ismert élelmiszerblog, a Cukormentes Anya anyaga, és egy népszerű Facebook-oldalt is vezet. Ma megosztom a könyvében szereplő számos csodálatos recept egyikét: Gabona nélküli csokoládé mázas fánk, amely cukor-, gabona- és diómentes!

Amit a könyvben talál

több mint 100 finom édes és sós, finomított cukormentes recept, beleértve reggelit, harapnivalókat, salátákat, főételeket, fűszereket, italokat és édességeket
Könnyen követhető receptek gyönyörű fotózással
Tippek a cukorfogyasztás csökkentésére 5 egyszerű lépésben és egészséges alternatívák a cukor utáni vágyak visszaszorítására
Tippek a természetes édesítőszerekhez
Tippek a konyhai és kamra-alapanyagokhoz

Mit szeretek a könyvben

Csakúgy, mint Brenda népszerű blogjának több száz receptje, a Cukormentes Anya szakácskönyvben szereplő receptek is könnyen követhetők, gyerek- és cukorbetegek számára is barátságosak - lenyűgöző és egészséges ételek elkészítéséhez nem kell tapasztalt szakácsnak lennie!

A recepteket szintén felcímkézik, így gyorsan ellenőrizheti, hogy megfelelőek-e az étrendjéhez (alacsony szénhidráttartalmú, természetes cukor, cukor- és tejmentes). Az összes receptet gyönyörű fotók kísérik, és részletes táplálkozási tényeket tartalmaznak. Ez nagyszerű mindenki számára, aki követi a makrotápanyagokat, különösen a szénhidrátokat.

Kinek szól ez a könyv

Ez a könyv remekül használható mindenki, aki kerüli a finomított cukrot és alacsonyabb szénhidráttartalmú étrendet követ. Brenda receptjeinek többsége gluténmentes, de ne feledje, hogy nem minden recept alacsony szénhidráttartalmú, vagy alkalmas ketogén, paleo vagy ősdiétákra (a receptek tartalmazhatnak természetes édesítőszereket, például mézet, zabot, édesburgonyát, kukoricatortillát stb.).

Tippjeim: Könnyűnek találtam a receptek keto-barátsá tételéhez szükséges összetevők cseréjét. Ne feledje azonban, hogy ha Ön még nem ismeri az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, az összetevők cseréje kihívást jelenthet az Ön számára. Egyes receptekben szerepel a "gluténmentes liszt" felsorolás, ebben az esetben vagy mandulalisztet (a felsorolásban megegyező mennyiséget) vagy kókuszlisztet (a mennyiség felét) használnék. Ha egy recept zabot tartalmaz, használhat pelyhesített mandulát vagy pelyhesített kókuszdiót stb. Tehát az én ítéletem az, hogy biztosan többet fogok készíteni Brenda receptjeiből, de valószínű, hogy cserélek néhány összetevőt a szénhidrátszám csökkentése érdekében.

Több mint 100 finom finomított cukormentes recept

Több mint 100 finom recept található, beleértve a reggeli ételeket, például a személyre szabott leveles palacsintát, a könnyed falatokat, mint a kéreg nélküli spenótos szalonnás quiche, a főételeket, például a mediterrán csirkemellet, vagy az olyan édességeket, mint a hab nélküli vaníliafagylalt. Fűszereket fog készíteni, mint például a szójaszósz helyettesítő! Készítsünk néhány fánkot !:-)

Amit Brenda mond finom csokoládéfánkjairól: Legyünk őszinték, a gyerekek szeretik a fánkokat. Amikor kirándulok egy kávéért, a gyerekeim fánkot akarnak. Ritkán engedem meg őket, de alkalmanként a férj vagy a néni hoz haza hozzájuk valamit. Kipróbáltam néhány lisztkombinációt, hogy ezekhez megfelelő textúrát kapjak, és végül, elég sok sikertelen próbálkozás után, így fánkkal, ezek a sült finomságok a győzelemre szolgálnak. Ha édesebb fánkot szeretne, feltétlenül használja a 2 teáskanál sztíviát. Kisemberem utálja a kókuszliszt ízét, de ezekben ez felismerhetetlen. Csak megkóstolja a csokoládé jóságát.

Jogi nyilatkozat: Ezt a könyvet ingyen kaptam. Amazon Affiliate linkeket használok, de nem állok kapcsolatban a könyv szerzőjével. Az ebben a bejegyzésben kifejtett vélemények és fotók a sajátjaim.