Gastrogays Az önkényeztetésről és a Hotpress fogyasztásának egyedi megközelítéséről

Az egészséges életmód és az önkényeztetés, mivel Patrick és Russell, a GastroGays AKA elmondják Stuart Clarknak a TV-séf-dom nagyon eltérő megközelítéséről.

gastrogays

Bár utálnának felelősséget vállalni bárki artériáinak megkeményedéséért, méltányos azt mondani, hogy Patrick Hanlon és Russell Alford, a GastroGays AKA nem tartana sok kulináris teherautót azzal a másik szuperlelkes gasztronómiai párossal, a Happy Pear ikrekkel.

"Mi vagyunk a körte vagy a körte elleni körte, mivel a legtöbb dologra a válaszunk az, hogy" adjunk még hozzá tejszínt, vajat és sajtot - lehetőleg mind együtt "- nevet Russell, a szőke hajú. "Ez az egészséges életmód harcias lehet, egészen addig a pontig, hogy" Nem szabad enni, mert fing lehet. "Mindig azt mondjuk:" Fogadd el a kényeztetést ... mindaddig, amíg időnként van egy kis durva takarmány az étrendedben! "

Nem az étel közös szeretete vonzotta Russellt Patrick felé, amikor a tekintetük összegyűlt a zsúfolt DCU előadóteremben.

"Mindketten eurovíziós diófélék vagyunk, a kedvenc dalunk a" Shady Lady ", Ani Lorak 2008-as ukrán bejegyzése." „A légitámadás-sziréna ének, a tűzijáték, a furcsa jelmez, a szinkronizált férfi táncosok, a konyhai mosogató - minden benne van! A főzés megtanulása annak a szükségszerűségnek az oka, hogy abból a szempontból már nem éltem otthon, hogy Balbrigganban (ő) és Droghedában (én) éljek, és minden este bemutassunk nekünk ételeket. Miután a DCU-n tanultam a kommunikációt, vezető tartalomszolgáltatói állást kaptam az RTÉ Food weboldalán, ami azt jelentette, hogy beszélnem kellett a szakácsokkal és megismerkedtem az iparral. "

Russell eközben „az M&S éttermében dolgozott, a munkatársak kedvezményével lyukat égetett a zsebemben”.

"Az érdeklődésből szenvedély lett, majd a szenvedély megszállottsággá vált, és úgy gondoltuk, hogy elkezdünk blogolni róla" - magyarázza.

Hirdetés

Pár évig Londonban - "Teljes falatokat készítettünk magunkból!" Russell bevallja - a duó úgy döntött, hogy hazaköltözik, amikor firkálásaikra a TV3 The Six O'Clock Show figyelmét hívták fel.

"Hirtelen egy tévés konyhában voltunk, és azt gondoltuk:" Mi a faszt csinálunk? " Folytatja Russell. - Élőben van, így ha forró olajat önt magára, nem tudják szerkeszteni a sikolyokat. A katasztrófára való hajlam óriási volt, de elrontottuk az utunkat, és másnap idegenek jöttek felénk, és azt mondták: „Nagyszerű voltál tegnap este a tévében!”, Ami hatalmas zsongást jelentett. Néhány embernek fel kell emelnie az energiaszintet, amikor televízióba lép, míg nekünk le kell tompítanunk!

A TV3 rendszeres fellépéseivel együtt a GastroGays a tavalyi év egy részét az ír kézműves termékek bemutatásával töltötte be az élelmiszer-fesztiválokon - a Bertha Revenge ginjét, a Toonsbridge mozzarellát, a Inch House fekete pudingját, a Durrus sajtot, a Cashel Blue-t és a juhos Crozier Blue-unokatestvérét. kötelező próbálkozásaik - és számos más projekt van folyamatban (a titoktartásra esküszünk!), amelyek lehetetlenné teszik őket 2018-ban.

"A végső helyzet az lenne, ha főzhetnénk Ani Lorekkel a májusi oroszországi Eurovízión" - zárja le Patrick. "Vagy ha Marty Whelan egy év szabadságot kedvel, akkor mi is bemutathatjuk!"