Glutén és autoimmunitás

Celiac.com 2020.06.19. (Felülvizsgált 2020.06.24.) - Nem ritka, hogy orvostól vérvizsgálatot végeztek, hogy megnézzék, van-e celiakia, és ez negatív eredményt mutat, bár valójában a tested valóban problémája van, és a celiakia spektrumon van. A legtöbb orvos által használt tesztek annak megállapítására, hogy van-e celiakia vagy sem, nagyon pontosak a végső stádiumú cöliákia szempontjából - miután teljes villous atrófia van, de nem a betegség korábbi szakaszai (1). Ezekben a korábbi helyzetekben ezek a tesztek gyakran negatívak, bár valóban problémád van, és reagálsz arra, hogy a búza a teljes villamos atrófia felé halad (1, 2, 3, 4, 5). Rossz teszt.

Ha a bekövetkezett kár mértékét tekintve korábbi szakasza van, akkor a szokásos vérvizsgálatok tévesek lehetnek az idő 70% -ában

A lisztérzékenységre vonatkozó standard vérvizsgálatok rendkívül pontosak és megbízhatóak voltak, ha egy személy teljes villous atrophiás celiaciában szenved. Ugyanakkor a két elfogadott vérmarker (Endomysium és Tissue Transglutaminase) vérvizsgálati eredményeinek pontossága a teljes villous atrophiánál kevesebbel kevesebb, mint a 10-szeres 7-es hibája (8,9). Azok az okok, amelyek miatt ezek a tesztek néhány embernél gyakran tévesek, az az, hogy a teszt validálására szolgáló kutatás olyan alanyokat használt fel, akiknél mind celiakia diagnosztizálták, amely definíció szerint teljes villous atrophia volt (Marsh IIIa, b, c). A korábbi szakaszokat, az 1. és 2. mocsárt a legtöbb „potenciális celiakia” -nak tekinti. Tehát, amikor a kutatók azt akarták igazolni, hogy a vérvizsgálataik pontosak voltak-e a lisztérzékenység diagnosztizálásában, megvizsgálták a celiakia (totális villous atrophia) diagnosztizált emberek vérét. Ebben a forgatókönyvben az endomysium és a szöveti transzglutamináz nagyon pontos.

Celiac.com szponzor (A12):

Celiac.com szponzor (A12-m):

Lerner A-ból, Jeremias P, Neidhöfer S, Matthias T (2017) 17 cöliákia társult biomarkerek megbízhatóságának összehasonlítása a bélkárosodás tükrében. J Clin Cell Immunol 8: 486.

Miért? A lisztérzékenységet a teljes villous atrophia definiálja. Azonban nem csak varázsütésre alszik egy éjszaka rendben, és másnap reggel teljes villous atrophia celiaciával ébred. Ezt a betegséget, mint minden betegséget, inkább spektrumként kell vizsgálni. Ezért határozta meg Michael Marsh professzor a lisztérzékenység kialakulásának spektrumát (Marsh I, II, III a, b, c). A lényeg? A teljes villous atrophia coeliakia tesztje (Marsh III a, b, c) nem azok a tesztek, amelyekre a spektrum korábbi fázisaiban támaszkodhatunk (Marsh I, II).

A végeredmény az, hogy sok embernek azt mondták, hogy nincs celiakia, és a búza nem jelent problémát, ha továbbra is ezt az ételt fogyasztja, ami tovább vezet az autoimmun betegség útján. És természetesen a cöliákia tesztjei NEM a búzával kapcsolatos rendellenességek spektrumának tesztjei (9).

A prediktív autoimmunitás megmondhatja, hogy testének mely területei vannak támadás alatt. Az autoimmun mechanizmus azonosítása a fejlesztés spektrumának korai szakaszában lehetőséget ad annak kezelésére, mielőtt még annyi szövetkárosodás lenne, most autoimmun betegségben szenved. Az autoimmunitás a 3. számú halálok és nagyon megelőzhető. Ha bepillanthatna a belsejébe, és meghatározhatja, mi történik, mielőtt helyrehozhatatlan kárt okozna, akkor lehetőség nyílik arra, hogy korán kezelje a problémát, és megváltoztassa az egészségét. Ezt hívják Prediktív autoimmunitásnak (30). Annak azonosítása, hogy a Marsh I-ben a lisztérzékenységi spektrumon van-e, lehetőséget ad a cselekvésre (gluténmentes étrend) és megakadályozza a Marsh III teljes villous atrófia kialakulásának megakadályozását. Tehát a Marsh III-nak nagyon pontos tesztek rossz tesztek a Marsh I és II számára. Hasznosak és félrevezetőek lehetnek

Glutén, autoimmunitás és a beled

Dr. Alessio Fasano a Harvard Mass. Általános Kórház gyermek gasztroenterológiájának elnöke és a Gyermekek Tömeges Általános Kórházának nyálkahártya immunológiai és biológiai kutatóközpontjának igazgatója. Átfogó kutatásokat végzett a bél nyálkahártya-bélésének területén. A 2000-es évek elején felfedezett egy trilógiát, amely jelen van az autoimmunitás kialakulásában: genetika, kiváltó tényezők és bélpermeabilitás. (10) A lisztérzékenységgel mindannyian tudjuk ezt - DQ2/DQ8, glutén, szivárgó bél = kiszolgáltatottság a lisztérzékenység kialakulásában.

Az elmúlt 15 évben a kutatások tovább bővültek, további két tulajdonsággal - így összesen 5 komponenssel - az autoimmun betegségek kialakulásában. A genetika, a környezeti tényezők és a bélpermeabilitás mellett ma már tudjuk, hogy egy diszbiotikus mikrobiom és egy szisztémás gyulladásos immunválasz jár. (11)

Ez fontos a kezelés megértésében. Megállíthatja az autoimmunitás kialakulását a bél gyógyításával és a bélpermeabilitás kezelésével. A szivárgó bélben szenvedő emberek többségének nincsenek tünetei a bélben. A szivárgó bél makromolekulákat dob ki a véráramba, amelyek az egész testet bejárják, és amelyek idegen tárgyaknak számítanak, amelyek ellen immunrendszere megvéd. És a szivárgó bélből eredő szisztémás gyulladás a test bármely területére hatással lehet. És melyek azok a leggyakoribb kiváltó okok, amelyek a kiszivárgott bél kiváltására szolgálnak? A glutén és a vékonybél baktériumai túlterhelődnek. (11)

A gluténmentes étrend veszélyei

Nagyon sok ember elköveti ugyanazokat a kezdő hibákat, amikor csak vásárol a gluténmentes folyosón, és elmegy gluténmentes sütikkel és rágcsálnivalókkal. Sajnálattal mondhatom, hogy ezek nagyjából ugyanolyan egészségtelenek vagy rosszabbak, mint a glutén változatok. Csak hiányzik az antigén glutén.

A termelő folyosó felé kell néznie, napról napra változtatnia kell az ételválasztékon, sokféle színű és típusú bio gyümölcsöt és zöldséget kell ennie, probiotikumokban gazdag erjesztett ételeket kell fogyasztania, és a bélben lévő jó baktériumokat olyan ételekkel kell táplálnia, amelyek prebiotikumok (napi gyökérzöldségek).

Nagyon ajánlom, hogy keressen egy képesített gluténmentes szakembert (CGP), aki átfogó képzést kapott a lisztérzékenységről, a lisztérzékenységről, a búzával kapcsolatos rendellenességekről és az autoimmunitásról. Ez a legátfogóbb képzés ezen a területen. Keressen egy CGP-t a környékén - ők az egész világon vannak, és a legtöbb online on-line privát konzultációt folytat.

A búzapermeabilitás kezelése, amely a búza minden expozíciója során kialakult (12), 5 percen belül, miután a búza a gyomorból kijön a vékonybélbe (20), játékváltó az egészségi állapotában. Több mint 300 autoimmun betegség van. Mivel az autoimmun betegségek kialakulásának „átjárója” a bélpermeabilitás, ennek kezelése és a bél gyógyítására való összpontosítás nagy hasznot hozhat.

Gyógyítsd meg a beleket

Azonosítsa és szüntesse meg a kiváltó okokat.
Csökkentse a gyulladást.
Csökkentse a stresszt.

A következő kiegészítők mindegyikének számos olyan vizsgálata van, amely megmutatja értéküket a bélpermeabilitás kezelésében: Glutamin (21), Halolajok (22), D-vitamin (23), Kolosztrum (24), Kurkuma (25), Pre (26) és Probiotikumok (27) ). Ezen alapvető tápanyagok mindegyike modulálja (a kormányon van a keze) a géneket, hogy csökkentse a gyulladást a hasonló végcél elérése érdekében, de mindegyikük különböző módon működik. A pleiotróp megközelítés biztosítja a sikert (a remek szó-pleiotróp kifejezés azt jelenti, hogy „minden út Rómába vezet”.

Ha gluténnel kapcsolatos rendellenessége van, a kezelés szigorú gluténmentes étrend - kivétel nélkül. Ne hagyja, hogy a kezelés kiváltja a további problémákat. A "Nem lehetsz terhes, nem lehet egy kis gluténod" mondásról vagyok ismert (ha immunrendszere aktiválódik a búza bármely peptidjével szemben). A havonta egyszeri csalás 6-szorosára növeli a korai halálozás kockázatát! (19)

Tegyen intézkedéseket a gluténmentes étrendhez kapcsolódó táplálkozási és vitaminhiány ellen. Nem lehet hangsúlyozni egy „edző” előnyeit a helyes alapismeretek megtanulásában ezen átmenet során (28, 29). A CGP, táplálkozási szakértő, képzett regisztrált dietetikus, egészségügyi edző ... felbecsülhetetlen értékű abban, hogy megtanulja ennek az átmenetnek az alapjait az étkezés új módjára. Egyél a szivárvány különböző színeit minden étkezéskor, minden nap. Segít helyreállítani a bél egészségének egyensúlyát és helyreállítani az immunrendszert.

Ha ezt egyedül fogja megtenni, egy hónapig kerülje a búzát (glutént), a tejterméket és a hozzáadott cukrot. Egyél tápanyag sűrű bioélelmiszert, például quinoát, amaránt, zöldségeket és minőségi húsokat. Mérje fel, hogy érzi magát. A testsúlyod jobban kezelhető? A kezed és a lábad már nem fázik? Képes világosabban gondolkodni? Ha igen, folytassa a sértő ételek kiküszöbölését, és fogyasszon tápanyagokban gazdag, változatos étrendet. Ha újból bevezet és észrevesz egy problémát, most már tudja, hogy ezek olyan ételek voltak, amelyek gyulladásosak az Ön számára. És vigyázz trükkös elmédre. Az emberek az egyetlen fajok a bolygón, amelyek találnak valamit, ami működik, és abbahagyják!