Krémes aprított cukkini rakott - gluténmentes

Publikálva: 2017. szeptember 11. · Módosítva: 2020. július 5., írta Lisa MarcAurele 24 Hozzászólások - Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Lásd: Közzététel

További információ

An könnyen aprított cukkini rakott ehhez csak hat alapanyagra van szükség. Ez egy finom köret, amely jól esik a baromfihoz vagy a marhahúshoz.

Egy hatalmas cukkinit fedeztünk fel, amely elrejtőzött a kertben, így egy újabb receptet kellett kitalálnom a felhasználáshoz. Találtam egy érdekes sült reszelt cukkini receptet az food.com oldalon, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom.

Az egyetlen hozzávalóm nem volt a tejföl, de a megjegyzések alapján úgy hangzott, hogy a krémsajt jó lesz. Szóval, ezt használtam.

Bevallom, hogy egy aprított cukkini rakott kissé másképp szólt. De hajlandó voltam kipróbálni. És úgy hangzott, hogy hasonló lehet az alacsony szénhidráttartalmú tejszínes spenótámhoz.

Igazam volt! A rakott lenyűgöző volt, és ez megismétlődik az étlapomon. A ButcherBox néhány vékony, fűvel táplált marhahús szeletével tálaltam.

Ebben a felaprított cukkini rakottban az a nagyszerű, hogy nagyon egyszerűen elkészíthető. Egy hatalmas cukkinit használtam, ami körülbelül 2-3 normál méretű lenne.

Mivel a cukkinim benőtt, közepén eléggé magvas volt. A lehető legtöbb magot kiszedtem. De néhányan végül belekeveredtek.

Nem akartam folyékony rakottat, ezért egy konyharuhában a reszelt cukkinit a mosogató fölé szorítottam. Kiszállt a víz nagy részéből.

A felaprított cukkini rakott az utolsó pillanatban köret ötlet volt egy munka után este. Ezért a képek kissé sötétek lettek.

Újra elkészítem ezt a finom rakottat, így megpróbálok legközelebb jobb fotókat készíteni. Nagyon szerettem ezt a köretet, azt tervezem, hogy hálaadásra készítem.

A recept körülbelül hat adagot ad, így biztosan megduplázom a receptet, amikor az ünnepekre készítem. Meg kell férnie egy normál 9 × 13 hüvelykes rakott ételhez, ha megduplázza a receptet.

Ki tudja, ha a nagycsaláddal jól megy, az ünnepi vacsoráink rendszeres tárgya lehet. Mindig keresem a könnyen elkészíthető rakott recepteket.

Ha rajongsz a tejszínes zöldségekért, akkor biztosan imádni fogod ezt a csodálatos aprított cukkini rakott. Nagyon örülök, hogy kipróbáltam.

Úgy gondolom, hogy a zúzott sertéshéj meghintése jó adalék lenne a rakotthoz. És lehet, hogy csak belekeverem a parmezán sajtot a krémsajttal.

Ha nincs krémsajtja, használhat helyette tejfölt, mivel ez volt az eredeti összetevő. Jobban szeretem a sajtot.

Kicsit szomorú búcsúzni a nyári friss kerti termékektől. Még mindig van még egy cukkinim, amit felhasználhatok egy másik alacsony szénhidráttartalmú csokoládétorta sütéséhez.