Glutén intolerancia és Hashimoto-kór

2019. április 1. // írta: cindy

rejuvagen

Számos tanulmány kimutatta a glutén intolerancia és a Hashimoto-kór közötti szoros kapcsolatot. A Hashimoto, egy autoimmun betegség, amely megtámadja a pajzsmirigyet, hypothyreosisot okozva. A glutén molekuláris szerkezete ugyanis nagyon hasonlít a pajzsmirigy szövetéhez - a lisztérzékenység támadást vált ki a pajzsmirigyben. A glutén (technikailag a helyes kifejezés a gliadin) a búzában és a búzaszerű szemekben található fehérje, például tönköly, kamut, rozs, árpa, tritikálé és zab.

Az immunrendszer egyik elsődleges feladata a test védelme az idegen betolakodóktól. Néha felismerheti a közönséges ételt veszélyes betolakodóként. Ha ezt a táplálékot minden nap elfogyasztja, az immunrendszerét állandó harcban tudja tartani, hiperbuzgóvá, túl érzékennyé és ezáltal hajlamosabbá válni az étel érzékenységére és az autoimmunitásra.

Néhány embernek celiakia is van, olyan betegség, amelyben a glutén autoimmun támadást vált ki a bél, a bőr vagy a neurológiai szövetek ellen. A gluténérzékenység gyakoribb, mint a lisztérzékenység, azonban mindkettő nagyobb számban jelenik meg a Hashimoto hypothyreosisban szenvedőknél.

Ha hipotireózist diagnosztizáltak, először tesztelje a Hashimoto-t TPO és TGB antitestek szűrésével - a hypothyreosis eseteinek többségét Hashimoto.

Meg kell vizsgálnia a glutén intoleranciát vagy a lisztérzékenységet is, tekintettel arra, hogy ezek a feltételek milyen gyakoriak a Hashimoto-ban szenvedő betegeknél. Hasonlóképpen azoknak az embereknek, akik felfedezik, hogy gluténintoleránsak vagy celiakia vannak, át kell szűrniük Hashimoto-t.

Fontos, hogy teljesen lemondjon a gluténről, ha Hashimoto és glutén intoleranciája van. A csalások és a kis harapások nem rendben vannak, mivel immunreakciót váltanak ki, amely végül elpusztítja a pajzsmirigy szövetét. Fontos továbbá elkerülni a gluténnel szennyezett ételeket. Óvatosan járjon el olyan konyhában, ahol glutént használnak, éttermi ételekkel vagy megkérdőjelezhető csomagolt ételek mellett.

A Cyrex Labs teszteket kínál a glutén intolerancia azonosítására. Az immunrendszer azonban néha annyira kimerülhet, hogy túl kevés antitestet termel a pozitív teszt előállításához, annak ellenére, hogy reagál a gluténra. Ezt teljes immunoglobulin-vizsgálattal szűrheti le.

Tekintettel azonban a bizonyítékokra, amelyek összefüggést mutatnak a glutén intolerancia és a Hashimoto-kór között, meglepődhet, hogy mennyivel jobban érzi magát azzal, ha kezdetben egyszerűen eltávolítja a glutént az étrendből.

Sok embernek más ételeket is el kell távolítania, például tejterméket, tojást vagy más gabonát. Körülbelül egy hónapig autoimmun paleo diéta követése, majd a korlátozott élelmiszerek 72 óránként egyenként történő újbóli bevezetése segíthet meghatározni, hogy mely ételek indítanak gyulladásos reakciót benned.

Sok ember képes pusztpajzsmirigy-tüneteit remisszióba helyezni egyszerűen a glutént és más kiváltó ételeket kiküszöbölő étrend betartásával. Bár az autoimmun betegségek, mint például a Hashimoto, sikeresen kezelhetők diéta és életmód stratégiák révén, fontos megérteni, hogy nem gyógyíthatók meg. Csak az immunrendszer megszelídítéséről van szó.