Gluténmentes étkezések St. Pete, FL

teljes szövegű

Az elmúlt héten a floridai Szentpéterváron jártam egy országos korosztályos bajnokság úszó találkozóján a gyerekeimmel! Tulajdonképpen nem a gyerekeim, akiket edzek, csak hogy tisztázzam. Lolz ne őrjöngjön, anya. EGYÉBKÉNT IS. Nem voltam pontosan olyan, mint gluténmentes St. Pete, vagy ha találnék még egy jó ételt a találkozók között, de kellemesen meglepődtem, és sikerült megtalálni néhány gyöngyszemet, bár alig volt a medence fedélzetén az egész utazás ideje alatt. És érdekes módon - általában amikor nyaralni megyek, úgy érzem, hogy soha nem eszem elég zöldséget, és abszolút vágyakozva (valószínűleg a tápanyagok után) térek haza. Ezúttal minden ebédhez és vacsorához sikerült zöldségeket fogyasztanom, ezért ezt nyaralásnak fogom nevezni!

Ennek ellenére elnézést kérek előre, mert ezen az utazáson nem sok ételt készítettem. Mivel nagyjából csak nappali fény volt, és ettünk ebéd közben, abban a kevés időben, ami a foglalkozások között volt ... és nem vicc, minden nap pontosan ugyanazt ettem ettől a csodálatos kis chipotle típusú helytől, az egyszerű görögül . De erre később rátérünk.

Az első este St. Pete-ben (a találkozó megkezdése előtt) az edzők mind elmentek Mad Beach Brewing Co., amely az óceán oldalán van. A sör mellett a sörfőzdék meglepően könnyen megtalálják a gluténmentes ételeket. Nekem volt a „Te nem vagy egy bunkó csirke vacsora”, ami jamaicai fűszerekkel sült csirke volt rukkolával, mangós salsa és néhány sült zöldség. Nem kapott képet. Sötét volt. De nagyon finom!

Később aznap este mondjuk úgy, hogy a hajnali órákban vagyunk, és a végén Gofriház. És körülbelül 2 órakor barátkozni az ottani pincérnőkkel. Bíráljon meg, ha akarja, csodálatos volt. Be kell vallanom, valóban aggódtam, hogy másnap meghalok a keresztszennyeződésektől, annak ellenére, hogy megrendeltem egy tojástálat, amelyet a tényleges gofri közelében nem főztek ... de örömmel jelentem, hogy nem haltam meg! Gofri ház a győzelemért. Nem hiszem el, hogy valaha is ezt mondanám. Azt hiszem, itt jönne be a #yolo kifejezés.

Oké, de előbb. kell dühöngeni erről az AirBnb-ről. Tehát kifejezetten azért foglaltuk le ezt a helyet, mert egy éjszakára nagyon közel akartunk lenni a strandhoz, mivel az utazás hátralévő részében egy szállodában szálltunk meg, amely valóban a versenyfürdő közelében volt, és nincs időnk a strandra. Így legalább az Airbnb-nek rendbe jött egy dolga. A hely NEM volt olyan, mint a képek. És vázlatos AF is. A házigazdánk a második leszálláskor felhívott, és elmondta, hogy az a név, amelyet a weboldalon felsorolt, nem a valódi neve, és hogy amikor felhúzódunk, csak azt kell mondanunk, hogy barátai vagyunk a főiskoláról, akik a városon kívülről látogatnak, mert valójában nem használhatta a lakását AirBnb-ként. LOL. Vázlatos AF. Alapvetően olyan volt, mint egy egyetemi kollégiumban maradni, a srác lövéseket akart velünk csinálni a lakásában (hm, nem köszönöm), és találkozni velünk, amikor később kimentünk. Szerencsére két srácnál voltam, akikkel edzősködtem, így nem éreztem magam biztonságban, de IGEN. Örülök, hogy lelőtték ezt az élményt.

Másnap reggel, miután ott maradtunk egy vázlatos ** airBnB-ben (soha többé), ahova sétáltunk Smiley's Snack Shack reggelire, és ittam néhány egyszerű kávét, szalonnát és tojást, mielőtt átmentünk a medencéhez (nagyjából az út további részében). MOST jönnek az étel képek. Ígéret! És nincs több hátborzongató AirBnb-házigazda sem.

Ez valóban szánalmasan fog hangzani, de a reggelim nagyjából minden találkozó reggelén itt voltak: banán abból az ételből, amelyet a találkozón az edzőknek biztosítottak, és egy csomag mandulavaj, amelyet a HOME-ból hoztam. Amit szerencsére meg is tettem, mert szó szerint nem volt más, amit az edzők szobájában elfogyaszthattam volna, kivéve az ösvénykeveréket. Ami egy idő után valóban megöregedett. Tehát mondanom sem kell, hogy a reggelik igazán érdekesek voltak.

Ebéd később aznap volt Piros Mesa Cantina, amelynek nagyszerű szabadtéri udvara van szökőkúttal és zenével, amely tökéletes lenne a Cinco de Mayo, a Happy Hour, vagy valóban bármikor, amikor margaritát és nagyszerű időtöltést érez. Sajnos ezen a ponton nem volt szabad felnőtt italokat fogyasztanunk (végül is kiránduláson voltunk, aki a kiddókat felügyelte), de a margariták annyira goooodnak tűntek. Csak egy kicsit keserű ez rendben van. Egyébként az ételről. Megrendeltem a Garnélarák al Mojo amelynek ízesen fűszerezett mártása volt a garnélarákon, a zöldségeken és még a rizsen is! Mintha csak egy üveg ebből a szószból szállítanának nekem, hogy bármire és mindenre rá tudjam tenni? Kthanks.

A találkozó minden éjszakáján csapatvacsorákat rendeztünk, így nem tudtuk ellenőrizni, hogy merre tartunk, vagy hogy milyen menüt kapunk - néhány éjszaka nagyon nehéz volt gluténmentes dolgokat találni, vagy megbizonyosodni arról, hogy minden 100% -ban biztonságos, nincs keresztfertőzés, de szerencsére nekem, az egyik úszómnak is van celiacja, és szülei egy éjjel végezték a megrendelést, így legalább egy este tudtam, hogy teljesen biztonságban vagyok! Eeks. A többi éjszaka, amikor egy tex-mex helyről rendeltem (nem emlékszem a névre és nem volt túl jó), a Carrabba-t és a Mellékletet (deets alább!), Mindent megtettem saláták vagy egyéb dolgok megrendeléséért ennek nulla esélye volt kapcsolatba lépni bármivel, ami gluténnel kapcsolatos, és mivel a késői csapatvacsorák után egyik reggel sem haltam meg (az alváshiánytól eltekintve), azt hiszem, elég jól sikerült!

Az egyik vacsorára (és minden egyes nap ebédre) ételt fogtunk az egyszerű görög. Millió százalék ajánlja ezt a helyet. Minden nap volt egy variációm egy salátával vagy zöld/rizstál csirkével, rengeteg zöldséggel, olajbogyóval, fetával és/vagy hummussal. Néha megőrültem, és felváltottam a fehérjét a csirke, a steak és a csirke giroszkóp hús között. Tehát ettem ott ... azt hiszem, négyszer az út során? Teljesen megéri. És nem tennék igazságot ezen a helyen, ha nem említeném a görög krumplit. Amelyeket olívaolajban főznek keresztkontamináció veszélye nélkül, és görög gyógynövények, citrom, ecet és igen, még több feta borítják. Ők voltak a bomb.com.

Melléklet és az egyszerű görög határozottan a kedvenc éttermemért küzdött ezen az úton. A melléklet egy saláta/szendvicses hely, amely csodálatos turmixokat is készít (mandulatejjel !), lágy tálalás, ÉS rengeteg gluténmentes lehetőség is van!

Azt hiszem, elmentünk Melléklet háromszor a turmixokért - de legyünk őszinték, leginkább a csokoládé majom turmixra, amelyben mandulatej, mogyoróvaj, banán és csokoládé volt. Tehát alapvetően tejbegríz. (Megjegyzés: a turmixjaik mindegyikében görög joghurt van, tehát ha te laktóz „kihívás” vagy, mint én, csak szerezd be őket a joghurt nélkül!) És mi is futottunk (igen, a LOL-t futottam) egy reggel a találkozótól glutén megragadására - ingyenes reggeli szendvicsek Szórakozták a helyi kombuchát és az új kedvenc salátámat - spenóttal, grillezett csirkével, napraforgómaggal, mákos öntettel és egy kis fetával! Szeretem, hogy gluténmentes kenyér van a reggeli szendvicsekhez, gluténmentes pakolások az ebédszendvicsek alternatívájaként, ÉS még gluténmentes gofriik is vannak (bár soha nem kellett kipróbálni őket!)

Az utazás utolsó éjszakáján megálltunk Paciugo Gelato Caffe, aminek volt egy sora az ajtón, így tudtuk, hogy jónak kell lennie! A tejmentes étcsokoládé-szorbettnak kellett lennie. Erősen ajánlott, és közvetlenül a tengerparti meghajtón. Teljesen megéri várni.

És ez az! Őszintén, Még mindig felépülök az utazásból ... négy nappal később. Kinda úgy érzi, hogy elütött egy busz. Az egyik munkatársam azt mondta, hogy vasárnap 13: 30-tól aludt, amikor visszaértünk, másnap reggel 7: 30-ig. Lehet, hogy tényleges alvási kómában volt, vagy sem. Tehát ezt hagyom neked, ami nagyjából összefoglalja a héten az életemet:

Van még valami gluténmentes St. Pete-hely, ahol hiányoltam? Mondja meg nekem a megjegyzésekben!