Goji bogyós-gyömbéres tea

Gyömbéres és Goji bogyós tea recept

A goji bogyók nem biztos, hogy ismerik, de meg kell ismernie őket! Ezek a finom kis drágakövek tele vannak tápanyagokkal. Jól illenek pékárukhoz, például gluténmentes goji bogyós granolához, goji bogyós granola rúdhoz és nyomkeverékhez. Ugyancsak fantasztikus kiegészítői azoknak az italoknak, mint a turmixok és a teák. Még a hűséges kutyusod is bekerülhet a goji bogyós receptekbe gabonamentes goji bogyós kutyás finomságokkal!

Mik azok a goji bogyók?

Más néven farkasbogyó, a goji bogyós gyümölcsök a két éjjeli árnyékcsaládba tartozó, egymáshoz szorosan kapcsolódó kakukkfű egyikének gyümölcsei. Az éjszakai árnyékok közé tartozik a paradicsom, a burgonya, a padlizsán és a chili paprika. Éjszakai árnyék érzékenységű embereknek kerülniük kell a goji bogyókat.

A legtöbb goji bogyót Kína észak-középső részén termesztik. Az Egyesült Államok és Kanada gazdái is termesztenek goji bogyókat.

Miért egészségesek a goji bogyók?

A goji bogyós gyümölcsök ízletes és sokoldalú módja a táplálék fokozásának, mert tele vannak antioxidánsokkal. A gojikat a retinában található karotinoid zeaxantin egyik legjobb táplálékforrásának tekintik, amely a karotinoidok egyike, a luteinnel együtt. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a zeaxanthin segíthet csökkenteni a makula degeneráció kockázatát. Ezért a goji bogyók étrendbe való felvétele védheti látását, ahogy öregszik. Ha az „öregedés” még mindig messze van, ne feledje, hogy soha nem túl korai gondoskodni a szeméről.

De… Goji bogyós-gyömbéres tea?

Igen! Hagyományosan kínai, mongol és tibeti kultúrák főztek teát goji bogyókkal. A gyömbér-goji bogyós tea elkészítése olyan egyszerű, hogy alig recept! Az első korty sima goji bogyós teám egy gyógynövényes pitypang kávé helyettesítőre emlékeztetett. Nagyon finom volt. Mivel a gyömbérnek is csodálatos előnyei vannak az egészséges életmód szempontjából, hozzáadtam a keverékemhez.

Ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc természetes édesítőszerét, de őszintén szólva szép anélkül is! A bogyók meredeken duzzadnak és megpuhulnak. Egyél kortyolgatás közben, vagy mentsd el őket, hogy később turmixhoz adhasd.

Megjegyzés: A hagyományos kínai orvoslás goji bogyókat használ olyan állapotok kezelésére, mint a magas vérnyomás és a cukorbetegség. Ha azonban az említett állapotok kezelésére szolgáló gyógyszerkészítményekről van szó, az in vitro vizsgálatok kimutatták a warfarin, valamint a magas vérnyomás és a cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszerek lehetséges interferenciáját. Ha ezeket a gyógyszereket szedi, feltétlenül konzultáljon orvosával a goji bogyók használatával kapcsolatban.