Görög joghurt tojásos saláta

görög

Sosem értettem, miért a tea kettőnek való.

Mármint mesés, ha egy-egy alkalom van egy különleges baráttal. De ha teát (vagy koktélt) főzök, akkor jobban hisz abban, hogy minél több, annál jobb. És úgy tűnik, hogy a nyár tele van ilyen jellegű utolsó pillanatban való összejövetelekkel. Akár szép napsütéses napról van szó, és kihagyja a munkát egy piknikre a parkban. Vagy készítsen néhány olyan reggelitervet, amely sokak számára gyorsan villásreggelivé válik.

Mondanom sem kell, hogy én vagyok a királynő, aki túlságosan meghívja és okokat talál az emberek összeszedésére az asztalom (vagy bár) körül. Ezekre az alkalmakra a tökéletes tömeg-kedvelő, alacsony nátriumtartalmú előételem van: görög joghurt és kapros tojásos saláta falatok. Ez egy üdítő módszer minden ünnep megindításához. Mivel néhány tojás és keksz nagy utat mutat be, a vendéglista tovább növekedhet, miközben a bevásárló listája kicsi marad.

Az utasítások a lehető legegyszerűbbek: tojást forralni, összetevőket elmosni, enni. Ami a kekszet illeti, egyszerűen matzoh-t használtam, és egy ecsettel olajjal, megszórtam a chipotle fűszerrel és a sütőben gyorsan megsütöttem. Természetesen használhatja sima formában, vásárolhat rizskrekert, vagy akár vághat és piríthat meg sómentes kenyeret. Vagy töltsön be bébi római vagy vajas saláta leveleket, ha glutént és szénhidrátot szeretne menteni.

Lehetőségek. Vannak. Végtelen.

Tehát arra az esetre, ha ez a hétvége a tökéletes alkalom lenne arra, hogy barátait összehozza, győződjön meg arról, hogy van néhány főtt tojás és joghurt a hűtőszekrényben (és koktélok a bárban), így készen áll az indulásra.

DILL JOGURTTojás SALÁTA

Hozzávalók

  • 4 kemény tojás, héját eltávolítva
  • Egy 6 uncia tartály 0% FAGE görög joghurttal
  • Maroknyi friss kapor, apróra vágva néhány ágmaradékkal a díszítéshez
  • 1/2 teáskanál sómentes mézes mustár (a legjobb a Mendocino Mustard Hot & Spicy) vagy 1/4 teáskanál sómentes őrölt mustár
  • 1/4 teáskanál sómentes fokhagyma por
  • Frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
  • Matzoh vagy rizs keksz; pirított só nélküli kenyér; vagy babavaj saláta tálaláshoz

Útmutatások

Egy közepes méretű tálban villával törje össze a tojásokat. Adja hozzá a joghurtot, kaprot, mustárt és fűszereket. Használja a villát a simításig. Ezután töltse fel a kekszet, a kenyeret vagy a salátát kb. Egy evőkanál tojássalátával. Tetejét frissen feltört fekete borssal és gallyak friss kaporral.

+ Nátriumszám: Tojás 70 mg/g g; Sima görög joghurt: 60 mg/6 uncia tartály, márkától függően