Grapefruit diéta: Végső méregtelenítő vagy egészségre ártalmas?

Grapefruit diéta: veszélyes-e?

A grapefruit-étrend a világ egyik régóta létező étrendje. Az emberek az 1930-as évek óta gyakorolják a diétát (9). Érdekes módon túlélte az idő próbáját, és a dietetikusok és más egészségügyi szervezetek máig.

Az étrend alapja a feltételezett egyedi összetevő, amely a grapefruitnak van. Elméletileg úgy gondolják, hogy amikor szőlőt fogyaszt, ezek segítenek a zsírégetésben, ezáltal fogyáshoz vezetnek. Bár nincsenek állítások arról, hogy ki állította össze ezt az étkezési tervet, mindenhol sok szó esik róla - az interneten is.

Szóval, mi a grapefruit juice diéta, és mi a legjobb étrend, amelyet gyakorolhat? Ezekről és egyebekről ebben a cikkben olvashat részleteket.

Mi a grapefruit étrend?

Az étrend a grépfrút vagy annak levének fogyasztásától függ minden étkezés során. Jól és gyorsan működik mindenki számára, aki a fogyás legjobb módját keresi. Bár nem vitatható, hogy tápláló-e, a fogyás elősegítésére való képessége még mindig vitatott. Néhány egészségügyi szakember idővel cáfolta az állításokat.

Például Connie Diekman, az American Dietetic Association korábbi elnöke azt mondta egyszer: "Nincs bizonyíték arra, hogy a grapefruit zsírégető enzimekkel rendelkezik, és nem is varázslatos lövedék a fogyáshoz." Máskor a Rudd Élelmiszerpolitikai és Elhízási Központ Yale Egyetem igazgatója, PhD Kelly Brownell szintén ezt állította: „Nincs tudományos alapja annak az állításnak, hogy a grapefruit ilyen különleges. A grapefruit jó étel, de más egészséges ételek is, például zöldségek és más gyümölcsök ”(9).

Mindazoknak azonban, akik ezt a speciális diétát tartják, olyan ételeket kell fogyasztaniuk, amelyek gyümölcsöt és más, magas fehérjetartalmú és étkezési zsírtartalmú ételeket tartalmaznak, miközben csökkentik a cukor és más szénhidrátok mennyiségét. Az étrendet általában 10 és 12 nap között figyelik meg, bár különböző eltérések vannak (7).

Mennyit fogyhat a grapefruit diéta?

Dr. Ken Fujioka 12 hetes tanulmányában a grapefruit súlycsökkenésre gyakorolt hatásáról 91 az elhízott férfiakat és nőket négy csoportba osztották. A csoportok a szokásos étrendjüket minden étkezéskor elfogyasztották: egy pohár almalé és egy placebo tabletta, egy pohár almalé és egy grapefruit tabletta, egy pohár grapefruit juice és egy placebo tabletta, vagy egy fél grapefruit és egy placebo tabletta (4).

Azok a résztvevők, akik minden étkezéshez fél grapefruitot adtak, 3,5 fontot (4) leadtak. Azok is, akik naponta háromszor itták a grapefruit-levet, levettek 2,4 fontot.

A tanulmány összehasonlította a súlynak az anyagcsere tényezőkre, például az inzulin szekrécióra gyakorolt hatását is, kedvező eredményeket találva a grapefruit csoportban.

A tanulmány eredményei mellett egyes fogyókúrázók anekdotikus jelentéseket tettek arról, hogy a grapefruit-étrend betartásával több mint 10 fontot veszítettek.

Ami a fogyást illeti, az előrelépés a hüvelykekkel történik, nem a mérföldekkel, így sokkal nehezebb nyomon követni, és sokkal könnyebb feladni. A BetterMe alkalmazás személyi edző, táplálkozási és támogatási rendszer egyben. Kezdje el használni az alkalmazást, hogy jó úton haladjon és felelősségre vonja magát!

Hogyan működik a grapefruit diéta?

A grapefruit étrend az általánosan leírtak szerint alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, ami súlyvesztéshez vezethet grapefruit hozzáadásával vagy anélkül.

A varázslatos fogyókúrás tulajdonságokon kívül meg kell jegyezni, hogy a grapefruit rostokkal és C-vitaminnal rendelkezik, így jó étel az Ön számára. Alacsony kalóriatartalmú, a magas rosttartalom és az alacsony glikémiás index miatt a diétázók teltebbnek érezhetik magukat, ezért kevesebb kalóriát fogyasztanak (8).

Milyen ételeket kell enni?

Ha úgy dönt, hogy a hagyományos módszert követi, vagy ami szerepel a grapefruit diétás könyvekben, akkor a legfontosabb az, hogy elvárják, hogy minden étkezés mellett, naponta háromszor vegye be a gyümölcsöt. Ha követi a A Grapefruit megoldás, utánoznia kell a fogyás tervét, és mindig meg kell ennie a gyümölcsöt is (7).

Pontosabban:

Csökkentse szénhidrát- és cukorbevitelét, például tésztát, burgonyát és rizst.
Egyél fehérjében gazdag ételeket, valamint koleszterinben vagy zsírban gazdag ételeket, például vörös húst, sertéshúst és tojást.
Fogyasszon grépfrútot vagy annak levét étkezés előtt vagy evés közben.

Az elkerülendő ételnél le kell állítania a fehér hagyma és a zeller szedését.

Grapefruit étrend

Kipróbálja az étkezési tervet (menüt)? Ezután itt van egy minta arról, hogy mit vehetne:

Reggeli

Fekete kávé, két szelet szalonna, 8 uncia grapefruitlé vagy fél grapefruit és két tojás

Ebéd

Öltözött saláta elegendő hússal (3-4 uncia) 8 uncia grapefruitlé vagy fél grapefruit mellett

Vacsora

Hús vagy hal (3-4 uncia), saláta vagy zöldség (zöld vagy piros) és 8 uncia grapefruitlé vagy fél grapefruit

(Ne feledje, hogy zöldségfélék fogyasztása során kerülje a keményítőt tartalmazó ételeket, például édesburgonyát, kukoricát, babot és borsót.)

Lefekvés előtti snack

Néhány további dolgot érdemes megjegyezni a működéséről:

Bármely grépfrútlé, amelyet megiszol, ne legyen édes.
Ha snacket szeretne venni, akkor azt a vacsora elfogyasztása után kell megtennie.
Naponta vegyen be akár nyolc pohár vizet.
Bármilyen választott vaj- és salátaöntetet is bevihet.
Ha italra van szüksége a felfrissüléshez, sajtolhatja a grapefruitot. Keverhet némi narancslevet is, ha savanyú íze van.
A gyümölcssalátának a szőlőtől eltekintve, pl. Mandarin narancs, ananász és eper, nem rossz ötlet.

Grapefruit előnyei

A grapefruit a citrusfélék családjába tartozik. Különböző színű, beleértve a pirosat, a rózsaszínt és a sárgát. Íze savanyú vagy édes lehet attól függően, hogy mire megy. Számos táplálkozási előnye van, mivel gazdag A- és C-vitaminban, valamint folátot is tartalmaz.

Számos felfedezett grapefruit táplálkozási előny közül néhány a következőket tartalmazza (1):

Felgyorsíthatja a fogyást

A kutatás alapján a grépfrútlé elfogyasztása vagy a fél friss grapefruit elfogyasztása minden étkezés előtt segíthet a fogyásban. Ne feledje azonban, hogy nem világos, hogy valami különleges-e a grapefruitban, vagy egyszerűen csak alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú étel segít-e kevesebbet enni.

Szeretne felépíteni egy figyelemfelkeltő buborékfeneket, felrobbantani az összes rossz helyen tárolt zsírt, tisztítani az étrendjét, visszafordítani a bőrén az órát, megugrani az önbizalmát és összetörni a bizonytalanságot? Nézze meg a BetterMe alkalmazást, és indítsa el ezt a tervet!

Segíthet a „rossz” koleszterinszint csökkentésében

A Journal of Agricultural and Food Chemistry (2006) egyik tanulmánya megállapította, hogy az étrend friss vörös grapefruittal történő kiegészítése javította a szérum lipidjeit, beleértve a „rossz” LDL koleszterint és triglicerideket a magas lipidszintű betegeknél (5).

Képes csökkenteni a vérnyomást

A gyümölcs vérnyomásra gyakorolt hatását feltételezhetően a káliumszint gazdagságának köszönheti, amely képes semlegesíteni a nátrium csúnya hatásait. Óvatos azonban, hogy aki vérnyomáscsökkentő tablettát szed, ne vegye be a gyümölcsöt vagy annak levét. Ennek oka, hogy a szedett gyógyszerektől függően káros hatással lehet, ha mindkettőt kombinálja.

A vércukorszint szabályozásának lehetősége

A grapefruit egy alacsony glikémiás indexű (GI) étel, amely nem emeli olyan gyorsan a vércukorszintet, mint néhány más, magas glikémiás indexű (GI) ételekkel, mint a görögdinnye, a banán és a fehér bagel. Amint a Journal of Medicinal Food megjelent, a 2006-os Fujioka tanulmány kimutatta, hogy azok, akik étkezés közben ették a gyümölcsöt, alacsonyabb inzulincsúcsot élveztek, mint azok, akik placebót szedtek (6). Ez valószínűleg azért van, mert a friss gyümölcsben lévő rost lelassította az étkezés tápanyagainak emésztését és felszívódását.

Gyors gyógyító erőt tartalmaz

A gyümölcsben található C-vitamin miatt új vérerek és egészséges hegszövetek képződhetnek, amelyekre a sebesültek gyógyulási folyamatában szükség van. Mindazonáltal, aki ásványi anyagokat, vitaminokat vagy más növényi kiegészítőket szeretne adni étrendjéhez, a döntés meghozatala előtt tanácsot kell kérnie orvosától. Ez annak köszönhető, hogy a gyümölcs képes megváltoztatni egyes gyógyszerek anyagcseréjét.

Segíthet a rák megelőzésében

A rák kialakulásának esélye alacsonyabb, ha a citrusfélékből, például a grapefruitból táplálkoznak egész héten. A benne található rost küzdhet a vastagbélrák ellen is. A vörös és rózsaszín grapefruit csökkentheti a nyelőcsőrák kockázatát is, mert béta-karotint és C-vitamint tartalmaz antioxidánsokkal.

Képes fokozni az immunrendszert

Figyelembe véve az A és C vitamin erős jelenlétét a gyümölcsben, fokozhatja az immunrendszert. Bár a gyümölcs nem biztos, hogy megfázástól mentes, a benne lévő vitaminok segíthetnek elnyomni a szenvedést, és mennyi ideig maradhat a hideg.

A grapefruit étrend előnyei és hátrányai

Mint már tudhatod, alig van semmi előnye és hátránya nélkül. Ha gyakorolni szeretné a diétát, íme néhány előny, amelyet élvezhet, és kihívások, amelyekkel valószínűleg szembesülhet.

Előnyök

Azok, akik ezt az étrendet követik, élvezhetik annak lehetőségét, hogy több C-vitamint és A-vitamint vegyenek be, mint azok, akik nem tartják be az étkezési tervet.
A gyümölcsfogyasztás kutatása azt is kimutatta, hogy azok az emberek, akik több grapefruitot fogyasztanak, több magnéziumot és káliumot vesznek fel. Ettől eltekintve az étrend minősége is magasabb (2).
Az étrend befolyásolja a nők testtömegindexét (BMI), a derék kerületét, a C-reaktív fehérjét (CRP), a triglicerideket és a testtömegét. Nagyobb sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterint élveznek.
A szokásos gyümölcsfogyasztók kevésbé hajlamosak az elhízásra.

Hátrányok

Ha vényköteles vagy, nem tanácsos betartani az étkezési tervet a grapefruit és több gyógyszer közötti kölcsönhatás miatt (3).
Azok, akik kóros szívveréstől vagy magas vérnyomástól szenvednek, ne tartsák be a tervet.
Egyesek azzal érveltek, hogy amikor abbahagyja az étrendet, akkor van esély a súly helyreállítására.
A gyümölcs magas káliumszintje miatt a vesefertőzésben szenvedőket általában arra figyelmeztetik, hogy vigyázzanak a grapefruit bevitelére (10).
A grapefruitban található magas savszint miatt a gyomor-nyelőcső reflux betegségben szenvedő betegeknél fokozott regurgitáció és gyomorégési zavar fordulhat elő, amikor fogyasztják a gyümölcsöt.

Bár a grapefruit jó a fogyáshoz, érdemes szem előtt tartani, hogy a grapefruit-diéta zsírégető képességében nincs semmi egyedülálló vagy varázslatos. Ezenkívül a vörösek édesebbek és A-vitamint is tartalmaznak. Ezenkívül a legjobb gyümölcsfajta, amelyet elfogyaszthat, embernek leginkább élvezhető.

Egészítse ki étrendjét némi testmozgással az eredmények megduplázása érdekében. Nézze meg ezt a 20 perces teljes test edzést otthon.

NYILATKOZAT:

Ez a cikk csak általános tájékoztatási célokat szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai tanácsot vagy segítséget, és semmiféle döntések meghozatalakor nem szabad rá támaszkodni. Az ebben a cikkben bemutatott információkra vonatkozó bármilyen intézkedés szigorúan saját felelősségére és felelősségére történik!

FORRÁSOK:

21 dolog, amit tudnia kell a grapefruitról (2019, health.com)
A grapefruit fogyasztása a felnőttek magasabb tápanyag-bevitelével és az étrend minőségével, valamint a nőknél kedvezőbb antropometriával jár, NHANES 2003–2008 (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
Grapefruitlé és néhány gyógyszer nem keveredik (2017, fda.gov)
Grapefruit May Aid fogyás (2004, cabi.org)
A vörös grapefruit pozitívan befolyásolja a szérum triglicerid szintjét a koszorúér-érelmeszesedésben szenvedő betegeknél: Vitro- és embervizsgálatok (2006, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
A grapefruit hatása a testsúlyra és az inzulinrezisztenciára: kapcsolat a metabolikus szindrómával (2006, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
A grapefruit diéta (2019, webmd.com)
A grapefruit diéta (2010, health.com)
A grapefruit diéta: mi ez (nd, medicinenet.com)
Miért jó neked a grapefruit? (2019, medicalnewstoday.com)

Olivia Johnson

Olivia szenvedélyes író és ostoros lektor, aki büszke arra, hogy képes a nehezen emészthető információkat élvezetessé tenni. Könyvféreg, a buli élete, meditációs és fitnesz rajongó, az egészséges életmód bajnoka egyben. Az étrendi divatok feloszlatása, a régóta bevált fogyókúrával kapcsolatos mítoszok lebontása és a tudomány által támogatott minőségi tartalom eljuttatása a legfontosabb. Amikor egy darabon dolgozik, Olivia ráeszmél saját tapasztalataira a próba-hiba módszerrel történő fogyásról, amely átfogó kutatás során elősegíti a rendetlenséget. Féktelen lelkesedése átterjed a munkájában, és arra ösztönzi az olvasókat, hogy teljes potenciáljuk után hajszoljanak.