Grapefruit és fogyás

A Dr. Ken Fujioka által vezetett 12 hetes kísérleti vizsgálat a Scripps Klinika „Grapefruit Diet” vizsgálatában résztvevő 100 férfi és nő súlyát és anyagcsere-tényezőit, például az inzulin szekrécióját követte nyomon.

Átlagosan azok a résztvevők, akik minden étkezés alkalmával fél grapefruitot ettek, 3,6 kilót fogyottak, míg azok, akik naponta háromszor egy adag grapefruit-levet fogyasztottak, 3,3 kilót fogyottak. A vizsgálatban sok beteg azonban több mint 10 kilót fogyott.

"Évek óta beszélnek az emberek a grapefruit-étrendről, és néhányan esküsznek is rá, de mostanra van adatunk arról, hogy a grapefruit segíti a fogyást" - mondta Dr. Fujioka, a Scripps Clinic Táplálkozási és Metabolikus Kutatóközpontjának fő kutatója.

„Vizsgálatunk résztvevői fenntartották mindennapi étkezési szokásaikat, és kissé javították testmozgásukat; az egyetlen étrendi változás a floridai grapefruit és a grapefruit juice bevitele volt. "

Ezenkívül a kutatás fiziológiai összefüggést mutat a grapefruit és az inzulin között, mivel a súlykezeléshez kapcsolódik. A kutatók feltételezik, hogy a grapefruit kémiai tulajdonságai csökkentik az inzulinszintet és ösztönzik a fogyást.

Ennek a kapcsolatnak a jelentősége a hormon súlykezelő funkciójában rejlik. Noha nem az elsődleges funkciója, az inzulin segíti a zsíranyagcsere szabályozását.

Ezért minél kisebb az inzulin tüske étkezés után, annál hatékonyabban dolgozza fel a szervezet az élelmiszereket energiaként történő felhasználásra, és annál kevésbé tárolja zsírként a szervezetben. A grapefruit egyedülálló kémiai tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkentik az inzulinszintet, ami elősegíti a fogyást.

Az elhízás továbbra is sújtja az amerikai közvéleményt és az egészségügyi rendszert.

Az Országos Egészségügyi Statisztikai Központ szerint az amerikai felnőttek 64 százaléka tekinthető túlsúlyosnak vagy elhízottnak. A túlsúlyos vagy elhízott emberek nagyobb valószínűséggel alakulnak ki életet megváltoztató és/vagy életveszélyes betegségekben, például szívbetegségben, rákban, cukorbetegségben, magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben, alvási apnoében, ízületi gyulladásban, májproblémákban és még sokan mások.

"Vizsgálatunk azt mutatja, hogy a grapefruit létfontosságú szerepet játszhat az egészségi állapotban és a jólétben, valamint az Amerika egyre növekvő elhízási járványának leküzdésében" - mondta Dr. Fujioka.

Legyen szó a grapefruit tulajdonságairól vagy az étvágy kielégítő képességéről, a grapefruit úgy tűnt, hogy segíti a fogyást és az alacsonyabb inzulinszintet, ami jobb egészséghez vezet. Jó, hogy a „Grapefruit Diet” soha nem veszítette el népszerűségét a nyilvánosság körében.

A grapefruit és a grapefruit juice fogyasztását a fogyással összekapcsoló tanulmány tovább szélesíti a citrusfélékkel járó egészségügyi előnyöket.

Arról, hogy a grapefruit milyen előnyökkel járhat egészségére nézve, cikkünkben megtudhatja: Milyen egészségügyi előnyei vannak a grapefruitnak?