Grapefruit joghurt mákos vekni

joghurtos

A tél túl nehéznek tűnik egy dolog nélkül: citrusfélék nélkül. Nos, a tél is keményen érezné magát Mardi Gras nélkül, de ez csak mi vagyunk, itt lent, az igazságaink szerint.

Rend van a világ dolgain. Ahogy az ünnepek véget érnek, amikor becsomagoljuk díszeinket és lámpáinkat, és elküldjük a karácsonyfát újrafeldolgozásra, hidegség és talán néhány szorongás telepedik az új évbe - éppen akkor, amikor erős fényre és rúgásra van szükségünk a nadrágban téli citrusokkal vagyunk megáldva. Királynő ezen áldott gyümölcsök között - a gyönyörűen rózsaszínű grapefruit.

Bármelyikről is álmodozó. Különösen kedves barna cukorral sütve. Diétás toniknak tekinthető, amikor csak egy gyümölcslevet élveznek. Mit nem hozhat nekünk egy grapefruit? Ez a legújabb előadás: egy vekni sütemény. Egyszerű, édes és mákos.

Minden süteményt, amely egy kenyérsütőből kerül ki, mindennapi süteménynek tartok - olyan süteményt, amelyet a nap bármely szakában elfogyaszthat, minden nap. Valójában minden süteménynél így érzem magam, nem számít az alakja, de különösen csúszós lejtő, ha a süteményeket cipózzuk. Ez tudomány.

Kezdjük azzal, hogy annyi édes, fényes és keserű grapefruit ízt kóstolunk ki a gyümölcsből. Héjjal és granulált cukorral kezdődik. A héjban lévő olajok annyi grapefruit-esszenciát adnak ehhez a süteményhez.

Futtassa a héjat a cukorba. Tudni fogjuk, hogy akkor működik, amikor az egész tál illatos, és a cukor az olajoknak köszönhetően összeáll.

Felverjük a tojásokat.

Ekkor válik bársonyossá.

Korbácsolhat kézzel, habverővel és kevés könyökzsírral VAGY használhat elektromos kézi verő készletet. Bármi könnyűnek érzi magát az Ön számára.

Adjunk hozzá olvasztott vajat a cukor és a tojás keverékéhez.

Verje fel az emulgeáláshoz, és adjon hozzá egy csepp vanília kivonatot.

Egy kis bb tálban keverjünk össze lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót.

A száraz összetevők felét a tejszínes vaj, a cukor és a tojás keverékébe keverjük.

Ostorral, amíg be nem épül.

Ideje a joghurtnak. Vastag teljes tejből készült görög joghurt. A jó cucc.

Adjon hozzá néhány evőkanál frissen facsart grapefruit-levet a keverékhez, hogy feldobja az ízét.

Korbácsoljuk simára. Tudni fogja, hogy helyes, mert a tészta egyre ellenállhatatlanabb lesz.

Az utolsó száraz összetevő egy evőkanál mákkal együtt.

Azt hiszem, ez a cipó süt egy legjobban egy serpenyőben, amely valamivel rövidebb és keskenyebb, mint egy 9 × 5 hüvelykes serpenyő. Ez a serpenyő 8 1/2 x 4 1/2 hüvelykes serpenyő. Töltöttem a tortát, amíg a tészta az út 2/3-ig megtelt.

Tudom, hogy egy 9 × 5 hüvelykes serpenyő szabványosabb és nagyon kedves cipót készít, ezért nyugodtan süsse ki a szívét abban a serpenyőben!

Süssük aranysárgára és megkeltre, amíg a konyha nem érzi az igazi valóra vált álom szagát - általában körülbelül egy órát a sütőben.

Hűtsük le szobahőmérsékletre, és mázoljuk be egy vastag grapefruit joghurtos cukormázzal.

Szórakozzon boldogan további mákkal, csak mázolás után, hogy tapadjanak.

A torta lágy és mákos foltos. Az egyszerűség az, ami annyira kielégítő. Édes és grapefruit. Vastagra szeletelve és megfelelő mind a reggeli kávéval, mind a délutáni teával. Ez a fajta torta, amelyet mindig szeretne a pulton, és készen áll az év ezen időszakában - mintha a grapefruitok csak egy szempillantás alatt belehelyezhetnék magukat ebbe a süteménybe.

  • A süteményért:
  • 1 evőkanál finoman reszelt grapefruit héja
  • 1 csésze kristálycukor
  • 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
  • 1/3 csésze sózatlan vaj, olvasztva
  • 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 1,5 csésze univerzális liszt
  • 1 1/2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • ¾ teáskanál kóser só
  • ¾ csésze teljes tejből készült görög joghurt
  • 5 evőkanál friss grapefruit juice
  • 1 evőkanál mák, plusz még szóráshoz
  • A máz esetében:
  • ½ csésze porcukor
  • 1 evőkanál friss grapefruit juice
  • 1 evőkanál sima teljes tejből készült görög joghurt
  • csipet só

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Azt hiszem, a vanília felülkerekedne a grapefruiton. Esetleg használjon valamivel kevesebb mandula kivonatot helyette? Vagy valamilyen citrus kivonat.
És túl sok folyadék van ahhoz, hogy a máz úgy nézzen ki, mint a fénykép. Joghurtot és/vagy grapefruit-levet adnék csak addig, amíg a kívánt állagú nem lesz.

Ezt tettem, és két megjegyzésem van: nem hiszem, hogy egyetértek azzal, hogy az állványt a sütő felső harmadába tegyem. A teteje gyorsan megbarnult, és a torta teste nagyon sápadt volt. Középre tenném az állványt. A máz nagyon folyós volt, és lecsúszott a cipóról. Úgy gondolom, hogy a porcukor mérése valószínűleg 1 csésze, nem pedig 1/2 csésze. A süteménynek azonban remek íze volt!

Nancy. Most készítettem, és a középső állványba tettem, és rendben lett. Ugyanaz a problémám volt a mázzal is. Tehát legközelebb, mivel a férjem imádja ezt a tortát, cukrot + joghurtot + reszelt grapefruit héjat csinálok, összekeverem, majd egyenként hozzáadok 1/2 teáskanál grépfrútlevet, amíg meg nem lesz a keresett viszkozitás . Remélhetőleg ez sikerülni fog.

használja a gombóc vagy kanál módszert a liszt mérésekor?