GYERMEK-1 étrend- és táplálkozási ajánlások

Dr. Vincent Iannelli igazgatósági képesítéssel rendelkező gyermekorvos és az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia munkatársa. Dr. Iannelli több mint 20 éve foglalkozik gyermekekkel.

Tim Boyle/Getty Images

A CHILD-1 diéta a szív- és érrendszeri egészségre vonatkozó integrált életmód-diéta első szakasza, és segíthet abban, hogy gyermeke egészsége jobb nyomon legyen. Bizonyos egészségi állapotú gyermekek számára ajánlott - a diéta minden gyerek számára jó ötlet lehet, mivel elősegíti az egészséges táplálkozást és az egészséges testsúlyt. A diétát a gyermekek számára tervezték:

Magas koleszterinszinttel (diszlipidémia)
Akik túlsúlyosak
Magas vérnyomással
Magas kockázatú egészségügyi állapotokban, például 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegségben, vesetranszplantációban vagy szívátültetésben, krónikus vesebetegségben, végstádiumú vesebetegségben vagy Kawasaki-betegségben, és még mindig koszorúér-aneurysma van
Korai szív- és érrendszeri megbetegedések, dyslipidaemia (magas koleszterinszint), elhízás, primer magas vérnyomás, diabetes mellitus vagy a dohányzás otthoni kitettségének családi kórtörténetében.

A legtöbb rizikófaktorral rendelkező gyermeknek kétéves korában kell áttérnie a CHILD-1 étrendre. A szülőknek és a gyermekorvosoknak ezt követően folytatniuk kell a CHILD-1 diéta üzenetek megerősítését, amint ezek a gyerekek idősebbek lesznek.

GYERMEK-1 diéta

Tehát mi a GYERMEK-1 diéta?

A CHILD-1 étrend:

Korlátozza vagy kerülje a cukorral édesített italokat
Bátorítsa a gyerekeket, hogy igyanak vizet
Kerülje a transzzsírokat
Bátorítsuk a magas rosttartalmú ételeket
Korlátozza a nátriumot, és kerülje a magas sótartalmú ételeket
Bátorítsa a gyerekeket, hogy fogyasszanak zsírmentes, ízesítetlen tejet
Tanítsa meg a gyerekeket a megfelelő adagméretekről, amelyek részben az életkoruk, nemük és az aktívságuk alapján a kalóriák napi becsült számán alapulnak.
Ösztönözze a mindennapi fizikai aktivitást
Korlátozza a koleszterin bevitelét napi kevesebb, mint 300 mg-ra
Tanítsd meg az egészséges táplálkozási szokásokat
Ösztönözze a gyümölcsökben, zöldségekben, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejben és más tejtermékekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halban, baromfiban, babban, dióban és magvakban gazdag, valamint alacsonyabb édességekben és hozzáadott cukrokban, zsírokban és vörösben gazdag DASH típusú étrendet húsok

Pedig nem feltétlenül kell megvárnia, amíg gyermeke kettő lesz, hogy elindítsa a GYERMEK-1-et.

A CHILD-1 ajánlásainak része, hogy a csecsemőket kizárólag hat hónapos korukig szabad szoptatni, és 12 hónapos korukig folytatniuk kell a szoptatást, még akkor is, ha szilárd ételeket kezdenek fogyasztani.

GYERMEK-1 fiatalabb kisgyermekek számára

Bár a 12–24 hónapos csecsemőknek szóló CHILD-1 ajánlások egy része kissé technikai jellegű, mások meglehetősen egyszerűek:

A gyümölcslé korlátozása minden nap legfeljebb 4 uncia 100% -os gyümölcslére
Ha nem szoptat, fontolja meg a csökkentett zsírtartalmú, nem ízesített tehéntejre való áttérést, a 2% -ról a zsírmentes tejre, ha gyermeke túlsúlyos, elhízási kockázattal jár, vagy ha szív- és érrendszeri betegségei kockázati tényezőkkel rendelkeznek
Átmenet az étkezési ételek felé, amelyek napi kalóriájuk 30% -át zsírból, de csak körülbelül 8-10% -ig telített zsírból adják, a többi pedig egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokból származik
Kerülje a transzzsírokat

Ha gyermekének nincsenek kockázati tényezői, akkor kétéves korában átállhat a zsírmentes tejre.

GYERMEK-1 kisgyermekeknek az iskoláskorú gyerekeknek

Mire gyermeke kétéves lesz, elsődleges italának zsírmentes, ízesítetlen tejnek kell lennie.

A csecsemőkhöz képest ezeknek az idősebb gyerekeknek valamivel kevesebb zsírra van szükségük étrendjükben - az összes kalória 25-30% -ában. A zsírok többségének továbbra is egyszeresen és többszörösen telítetlen zsíroknak kell lenniük, bár a telített zsírok kisebb arányban tartalmaznak.

Ez egy megfelelő kor ahhoz, hogy elkezdje tanítani a gyerekeket az adagok méretére és ösztönözze a rendszeres testmozgást.

GYERMEK-1 Preteens és tizenévesek számára

Amellett, hogy továbbra is zsírmentes, ízesítetlen tejet, vizet és korlátozott mennyiségű cukorral édesített italt fogyaszt, az idősebb gyerekeket ösztönözni kell az egészséges étkezési szokások betartására, például:

Minden nap reggelit fogyasztani
Étkezés családként
A gyorséttermek korlátozása

Ebben a korban továbbra is fontos a magas rosttartalmú ételek fogyasztása, az adagok méretének figyelése és a mindennapos fizikai aktivitás.

GYERMEK-1 Következő lépések

Fontos szem előtt tartani, hogy a CHILD-1 diéta csak az első lépés a magas koleszterinszintű gyermekek számára. Ha a CHILD-1 étrend-változásainak 3-6 hónapos próbája után a gyermek továbbra is magas koleszterinszinttel rendelkezik, akkor át kell állítani egy CHILD-2 étrendre:

A zsírból származó kalóriáknak csak 25-30% -a
A telített zsírból származó kalória legfeljebb 7% -a
A kalóriák körülbelül 10% -a egyszeresen telítetlen zsírból származik
Kevesebb, mint 200 mg/d koleszterin
Kerülje a transzzsírokat, amennyire csak lehetséges

A lipidprofiltól függően pedig CHILD-2-LDL diétát kell követniük. A CHILD-2-LDL étrend növényi szterinek, növényi sztanol-észterek és vízben oldódó psyllium rostok használatát ösztönzi néhány zsír pótlására a gyermek étrendjében. Ezzel szemben a CHILD-2-TG diéta ösztönzi az egyszerű cukrok helyettesítését összetett szénhidrátokkal és az omega-3 zsírsavak növelésével.

Ne feledje, hogy a regisztrált dietetikusnak valószínűleg segítenie kell gyermekét a CHILD-2 étrend megtervezésében és betartásában, sőt, hasznos lehet a CHILD-1 étrendben is.