A gyermek elhízásához kapcsolódó gyorsétterem

2004. január 5./10:07/AP

elhízásához

Naponta az Egyesült Államok 4–19 éves gyermekeinek közel egyharmada gyorséttermet eszik, ami valószínűleg évente gyermekenként körülbelül hat plusz fontot jelent, és növeli az elhízás kockázatát - derült ki egy 6122 fiatalon végzett tanulmányból.

Bár a számok riasztóak, nem meglepőek, mivel dollármilliárdokat költenek évente gyerekeknek szánt gyorséttermi reklámra - mondta Dr. David Ludwig vezető szerző, a Bostoni Gyermekkórház elhízási programjának igazgatója.

Az eredmények arra utalnak, hogy 1970 óta a gyerekek gyorséttermének fogyasztása ötszörösére nőtt - mondta Ludwig.

A legfrissebb híreket eljuttathatja postaládájába

Az országosan reprezentatív vizsgálatban fiúk és lányok vettek részt az ország minden régiójából és különböző társadalmi-gazdasági szintekről.

A legnagyobb gyorsétterem-fogyasztás a magasabb háztartási jövedelemmel rendelkező fiataloknál, fiúknál, idősebb gyermekeknél, feketéknél és a délvidéken élő gyermekeknél volt megfigyelhető. A legalacsonyabb szintet a nyugaton, a vidéki térségekben, a spanyoloknál élő 4 és 8 év közötti fiataloknál tapasztalták, de ezeknek a csoportoknak a fiataljai több mint 20 százaléka még mindig arról számolt be, hogy gyorséttermet eszik az adott napon.

A gyorsétterem szerelmesei több zsírt, cukrot és szénhidrátot, kevesebb gyümölcsöt és nem keményítőtartalmú zöldséget fogyasztottak, mint azok a fiatalok, akik nem ettek gyorséttermet. 187-gyel több napi kalóriát is fogyasztottak, ami valószínűleg évente körülbelül hat fontot tesz ki - állapította meg a tanulmány.

Felkapott hírek

Az eredmények az 1994–1996 és 1998 közötti kormányzati felmérésekben megkérdezett gyermekeken alapulnak. A tanulmánynak nincsenek adatai a gyermekek súlyáról.

A gyermekek gyorséttermi fogyasztásának jelenlegi szintje valószínűleg még magasabb, mivel a 90-es évek vége óta nőtt a gyorséttermek száma és a gyorséttermek marketingje - mondta Ludwig.

A tanulmány a gyermekgyógyászat hétfőn megjelent januári számában jelenik meg.

Az ország elhízási járványa a gyorséttermekre összpontosította a figyelmet, és bár a közelmúltban elkövetett csoportos keresetek kudarcot vallottak a McDonald's Corp.-t okozó emberek hibáztatásáért, sok lánc kezdett egészségesebb viteldíjakat kínálni.

A legfrissebb adatok szerint az amerikai fiatalok közel 15 százaléka és a felnőttek csaknem egyharmada elhízott.

Az új tanulmány eredményei megerősítik, hogy a gyorsétterem hozzájárul a kalóriabevitel és az elhízás kockázatának növekedéséhez a gyermekeknél - mondta a Yale Egyetem elhízáskutatója, Kelly Brownell egy kísérő szerkesztőségben.

Brownell szerint a tanulmány cáfolja az Egyesült Államok Nemzeti Kereskedelmi Kamarájának júliusi jelentését, amely gyorséttermi társaságokat is magában foglal, amely szerint a gyorséttermek "nem fő bűnösök Amerika hizlalásában".

Brownell szerint biztató jelek vannak arra nézve, hogy a politikai döntéshozók lépéseket tesznek a gyermekek megvédésére a gyorséttermi trendektől, ideértve az üdítőitalok és harapnivalók eladásának korlátozását az iskolákban, valamint a gyermekeknek szánt élelmiszerek reklámjának megfékezését.

Először 2004. január 5-én jelent meg/10:07