Gyakran Ismételt Kérdések

Hová adhatom vissza a palackjaimat?
Visszaadhatja palackjait minden olyan üzletbe, ahol termékeinket szállítják, és összegyűjti az Ön betétjét. Kérjük, először öblítse le hideg vízzel.
Miért a név?
Családunkban 5 fiú és 3 lány van, akiknek a kezdőbetűi J.D.
Miben más a tejünk?
A tejet csak 145 * hőmérsékleten pasztörizzük 30 percig a magas hőmérséklet/rövid idő módszer helyett. Ez a folyamat életben tartja a jó baktériumokat, és lehetővé teszi a tej számára, hogy többet megőrizzen természetes ízéből.
Miért az üvegedények?
A tejünk üvegbe helyezésének fő oka az, hogy a tej megőrzi természetes ízét és nem kap „műanyag” ízt. Az üvegeket is mossuk és újrafelhasználjuk, így az egyetlen pazarlás a kis műanyag kupak, így ez nagyon zöld termék.
Ez a tej szerves?
Nem vagyunk bio minősítéssel, ezért hívjuk teljesen természetesnek. A teheneken nem használunk semmilyen hormont vagy antibiotikumot. Teheneink „szabad tartású” tehenek, vagyis a kapuk soha nincsenek bezárva. Jönnek-mennek az istálló és a legelő között, ahogy tetszik nekik, és nem utolérhetetlen látvány, hogy néhányukat az előkertben is látni!

country

Miért ne homogenizálnánk?
Thomas E. Levy, MD, JD, a Fővárosi Integratív Orvostudományi Egyetem docense, 2001-ben írta „Optimális táplálkozás az optimális egészségért: Az igazi igazság a fogyás, méregtelenítés, alacsony koleszterinszint, jobb emésztés és összességében az étkezés joga” című könyvében. Jólét:

"Tehát mi a kár a homogenizálás során? A tehéntej tartalmaz egy nagy molekulatömegű enzimet, az úgynevezett xantin-oxidázt (XO). Az XO általában a tejben található zsírgömbökhöz kapcsolódik. Amikor azonban ezek a zsírgömbök természetes, nagy méretű állapotban vannak, A homogenizáció szempontjából a bélfal nem szívja fel őket könnyen. Homogenizálás után a tejzsír könnyen felszívódik, és a hozzá kapcsolódó XO sokkal jobban hozzáfér a véráramhoz. Egyes kutatók [például Dr. Kurt Oster és Dr. Donald Ross] azt állították, hogy a véráramba jutás után az XO közvetlenül elősegíti az artériák megkeményedését azáltal, hogy egy ott található plazminogén nevű anyagot helyettesít. Az XO és az artériák megkeményedése közötti kapcsolatot támogató kutatás nem egyértelmű.