Javíthatja-e valóban az egészségét a gyömbér fogyasztása? Ez komplikált

Megkérdeztük a szakértőket, hogy a gyömbérgyökér valóban megfelel-e az állításainak

Valószínűleg megkóstolta a gyömbér ütős ízét olyan ételekben, amelyeket naponta fogyaszt, például turmixokat, teákat, curry-ket és salátákat. A közelmúltban, a kurkuma és az almaecethez hasonlóan, a gyömbér is sok figyelmet kapott, mint csodaszer számos egészségügyi bánaton, például enyhítette a gyomorfájást, leküzdte a fertőzéseket, sőt csökkentette a szívroham és a rák kockázatát.

Az illatos gyógynövény bármi más, bár új. A szárított gyömbért évezredek óta használják az ázsiai orvoslásban hasmenés, hányinger és gyomorfájás kezelésére - írja a Nemzeti Kiegészítő Integratív Egészségügyi Központ.

De van-e igazság ezeknek az ősi állításoknak? Az elmúlt évtizedben a tudósok a gyömbért tanulmányozták, hogy megpróbálják megérteni annak valódi lehetőségeit. Legfőképpen azt tapasztalták, hogy a gingerol, a gyömbér hatóanyaga, erőteljes gyulladáscsökkentő hatású lehet.

Valójában egy 2010-es tanulmány azt találta, hogy azok az emberek, akik 11 napig két gramm gyömbérgyökeret fogyasztottak, kevesebb izomfájdalmat tapasztaltak edzés után, mint azok, akik nem. A Dental Research Journal folyóiratban megjelent új tanulmány azt is megállapította, hogy a gyömbér valóban olyan hatékony lehet, mint az ibuprofen a fájdalomcsillapításban a fogorvosi műtét után.

Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a gyömbér gátolhatja a prosztatarák sejtjeinek növekedését, míg más kutatások a gyömbér azon képességét dicsérik, hogy csökkenti a szorongást, így tökéletes alvássegítő.

Ez remekül hangzik - de mielőtt átértékeli a fűszeres szekrényét, tudassa, hogy ezeknek a tanulmányoknak a többségéhez több kutatásra van szükség, mielőtt tényként állíthatnák őket.

6 szuperélelmiszer, amely mítosz lehet:

„A gyömbér- és prosztatarákról szóló tanulmány közvetlenül a ráksejtekhez adott gyömbérkivonatot. Bár úgy tűnt, hogy ez segít, a gyömbérkivonatot nem lehet közvetlenül alkalmazni a prosztatarákra ”- magyarázza Sujay Kansagra, MD, a Duke Egyetem Gyermekneurológiai Alvásgyógyászati Programjának igazgatója. "Úgy tűnik, hogy az állatkísérletek azt mutatják, hogy a gyömbér segíthet mind a szorongásban, mind a görcsrohamokban, de messze nem vagyunk képesek támogatni annak használatát az emberek egyik okán sem."

A szakértők azt javasolják, hogy egészséges táplálkozás, rendszeres testmozgás és a szűrések megkezdése 55 éves korban, ha normál kockázatnak van kitéve, hatékonyabban védekeznek a prosztatarák ellen - mondja. És ha a minőségi shuteye a célod, akkor egy idő megnyugtató lefekvési rutin létrehozása és a megfelelő alvási ütemtervhez való ragaszkodás segít jobban megalapozni a szundikálást, mint egyedül a gyömbérre hagyatkozni.

Ami a fájó izmokat illeti? Még ne kereskedjen a hengerrel. A gyömbért és az edzés utáni kevesebb fájdalmat összekötő tanulmány kicsi volt, állítja Vanessa Rissetto, M.S., R.D., C.D.N., és csak rövid ideig tartott.

Mivel a gyömbért pirulaként, porként vagy friss gyökérként lehet bevenni, senki sem igazán biztos abban, hogy „mennyi marad a jó cuccból, ha megemésztették, és melyik forma a legerősebb” - magyarázza Adrienne Youdim, a FACP orvos, vagyis nehéz megmondani, hogy a gyömbér mely formáinak van a legerősebb hatása.

Ennek ellenére ez nem azt jelenti, hogy a gyömbérnek nincsenek előnyei, főleg, ha enyhíteni kell a gyomorrontást és az émelygést. "Ginger bizonyította hasznosságát a GI-vel kapcsolatos kérdésekben." Kansagra megjegyzi, ami megmagyarázhatja, miért látja annyira felbukkanni a teában. Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy mindössze 1/4 teáskanál gyömbér 40 százalékkal csökkentette az émelygést a kemoterápiás betegeknél.

Youdim és Kansagra rámutatnak arra, hogy a gyömbérnek is lehetnek véralvadásgátló tulajdonságai, amelyek hasznosak lehetnek a szívrohamok megelőzésében, de veszélyesek lehetnek azokra is, akik vérhígítót vagy magas vérnyomású gyógyszert szednek, mivel a gyömbér egyes tulajdonságai miatt kevésbé hatékony.

Ennek ellenére a szakértők egyetértenek abban, hogy a gyömbér ígéretesnek tűnik. Bár ez nem biztos, hogy gyógymód, a gyömbér gyökere egyedi ízű, és egészséges módja az ételek ízesítésének, és rúgást ad bármely turmixhoz. Gyógynövények és fűszerek használata extra só vagy cukor helyett? Ez soha nem rossz ötlet, mondja Youdim.