Gyomorhiba vagy ételmérgezés?

Valószínűleg hallott már olyan embereket, akik a gyomorhibáról vagy a gyomorinfluenzáról beszéltek a munkahelyen vagy a gyermeke iskolájában. De mi is ez pontosan? Ennek a betegségnek a szakkifejezése a vírusos gasztroenteritis. Ez a gyomor és a belek gyulladása, amelyet vírusfertőzés okoz.

Az ételmérgezés más. Gyakoribb, mint a gyomorhiba. Becslések szerint évente nagyjából 48 millió ember tapasztal ételmérgezést.

Olvassa el, ha többet szeretne megtudni a gyomorhiba és az ételmérgezés közötti hasonlóságokról és különbségekről.

Has bogár	Ételmérgezés
Ok	vírusok	baktériumok, vírusok vagy paraziták
Lappangási időszak	24-48 órával a vírusnak való kitettség után	2-6 órával a szennyezett étel elfogyasztása után
Tünetek	• hasmenés vagy székrekedés • láz • hányás • hányinger • gyomor- vagy bélgörcsök • ízületi merevség • fogyás	• hasmenés • láz • hányás • fáradtság • általános rossz közérzet • izomfájdalom • fejfájás • izzadás • szemduzzanat • nehéz légzés • szomjúság
Megelőzés	• mosson kezet, ha beteg vagy beteg közelében tartózkodik • beszéljen orvosával a rotavírus elleni vakcináról • ha beteg vagy, maradj otthon, és kerüld el, hogy azt más embereknek terjesszék	• tartsa tisztán az ételkészítési területet és a berendezéseket • teljesen főzze meg a húsokat és a tenger gyümölcseit • tegye hűtőbe a romlandó ételeket • dobja ki a kérdéses ételeket

A gyomorhiba tünetei

Ha gyomorhibája van, más néven vírusos gasztroenteritis, akkor az alábbi tünetek közül egy vagy több jelentkezhet:

hasmenés
gyomor- vagy bélgörcsök
hányinger
hányás
láz
fogyás
ízületi fájdalmak
izomfájdalom
szomjúság
fejfájás
általános rossz közérzet

Gyomorhiba a gyomorinfluenzával szemben

A „gyomorhiba” és a „gyomorinfluenza” egyaránt kifejezik a vírusos gasztroenteritist.

Az embereknek általában 24–72 órán belül jelentkeznek a gyomorhiba tünetei a vírusnak való kitettség után. Sok esetben a gyomorhiba néhány napon belül megszűnik.

Azonban nem ritka, hogy akár 10 napig is rosszul érzi magát. Minél tovább tartanak a tünetek, annál inkább kapcsolatba kell lépnie orvosával, hogy kizárja a szövődményeket vagy más betegségeket.

Az ételmérgezés tünetei

Az ételmérgezés tipikus tünetei a következők:

gyomor- vagy bélgörcs
fáradtság
hasmenés
láz
hidegrázás
izomfájdalom
fejfájás
izzadó
szomjúság
általános rossz közérzet

Súlyos esetekben:

véres széklet vagy hányás
súlyos hasi görcsök
sokk
eszméletvesztés

Az ételmérgezés tünetei a kezdeti expozíció után órákon, napokon vagy heteken belül bármikor megjelennek. Az ételmérgezést okozó kórokozótól függ. A tünetek általában két napon belül javulnak.

Az ételmérgezés bárkinél előfordulhat, de leggyakrabban csecsemőknél, kisgyermekeknél és időseknél fordul elő.

Az ételmérgezés legtöbb formája nem halálos. A botulizmusnak nevezett egyik forma végzetes lehet, ha az embereket nem kezelik megfelelően. A Clostridium botulinum nevű baktérium botulizmust okoz. Méregeket termel, amelyek hatással vannak az idegrendszerre.

A botulizmus homályos látást, megereszkedett szemhéjakat, elmosódott beszédet és egyéb neuromuszkuláris tüneteket okozhat. Keresse fel orvosát, ha gyanítja, hogy botulizmusa van. A botulizmus rendkívül ritka az Egyesült Államokban.

Mi okozza a gyomorhibát?

Számos különböző vírus okozhatja a gyomorhibát. A leggyakrabban vírusok közé tartozik a norovírus, a rotavírus és az adenovírus.

Csak a norovírus az Egyesült Államokban évente akár 21 millió gyomorhibát okoz. Más vírusok, például asztrovírusok is okozhatják ezt az állapotot.

A rotavírus vagy norovírus okozta fertőzés okozta gyomorhiba nagyon fertőző. Az Egyesült Államokban a fertőzés leggyakrabban október és április között fordul elő. A vírus megfertőződésének leggyakoribb módja a beteggel való közvetlen kapcsolat.

Megfertőzheti a vírust oly módon is, hogy érintkezik valamivel, amelyet valaki megfertőzött, és amely székletét, nyálát vagy hánytató anyagát tartalmazza a vírussal.

Mi okozza az ételmérgezést?

Ételmérgezés akkor alakul ki, amikor fertőző organizmusok, például baktériumok, vírusok vagy paraziták szennyezik az ételeket. A baktériumok, mint például a Staphylococcus aureus és a Salmonella, az első öt csíra közé tartoznak, amelyek ételmérgezést okoznak az Egyesült Államokban. A norovírus szintén ugyanazon az első öt listán szerepel a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) szerint .

Ételmérgezést kaphat, ha szennyezett vagy alul főtt húst fogyaszt. Az érintett hús azonban nem az egyetlen étel, amely ételmérgezést okoz. A következő ételek étkezési betegséghez is vezethetnek:

nyers és alul főtt tojás
nyers csíra
puha vagy pasztörizálatlan sajtok, például Brie és feta
zöldségek és gyümölcsök, amelyek nincsenek jól mosva
nyers hal vagy osztriga
szennyezett víz
pasztörizálatlan italok, például tej, almabor és gyümölcslé
alul főtt rizs

A gyomorhibával vagy az ételmérgezéssel töltött néhány nap után kiszáradás alakulhat ki. Figyelje a dehidráció következő jeleit és tüneteit:

a vizeletmennyiség csökkenése
sötét vizelet
szárazság a szájban vagy a torokban
száraz pelenkák
a csecsemők és a kisgyermekek könnyhiánya
gyors pulzus
alacsony vérnyomás
túlzott szomjúság
szédülés, különösen állva

Lehet, hogy a csecsemők kiszáradt állapotában lesüllyedtek a szemük vagy a betűtípusuk. A fontanel a csecsemő fejének lágy foltjaként is ismert. Ezen tünetek bármelyike esetén orvoshoz kell fordulni.

Gyomorhiba kezelése

A kiszáradás komoly problémát jelenthet a gyomorvírusban szenvedők számára. Figyelje a kiszáradás tüneteit. Ezen tünetek bármelyike esetén orvoshoz kell fordulni.

Ügyeljen arra, hogy rengeteg folyadékot kapjon. A felnőttek folyadékot, például Gatorade-ot fogyaszthatnak elektrolitokkal, a gyermekek pedig folyadékpótló oldatokat, például Pedialyte-ot is. Ezek az italok vízzel párosítva segítenek helyreállítani a test hidratációs egyensúlyát. A legjobb eredmény érdekében igyon fél kortól óránként néhány kortyot.

Ne igyon olyan cukros italokat, mint a Kool-Aid vagy a szódavíz, mivel ezek a folyadékok nem pótolják az elveszett elektrolitokat. A jégdarabok bevitele vagy a sima víz elfogyasztása egy másik jó lehetőség a hidratált állapot fenntartásához.

Miután újra készen áll az étkezésre, adjon pihenést a gyomrának azáltal, hogy lassan vezeti be az étrendbe a finom ételeket. Ezek a következők lehetnek:

gabonafélék
teljes kiőrlésű gabonák
kenyerek
krumpli
banán
zöldségek
friss alma
sima joghurt
banán

Kerülje a tejtermékeket, alkoholt, koffeint és fűszeres ételeket, amelyek felboríthatják a gyomrot.

Ételmérgezés kezelése

Forduljon orvosához, ha az alábbiak bármelyikét tapasztalja:

vér vagy genny a székletében
három napnál hosszabb hasmenés
láz 100,4 ° F (38 ° C) felett felnőtteknél vagy 101 ° F (38,3 ° C) felett gyermekeknél
a kiszáradás tünetei, beleértve a fáradtságot és a rendkívüli szomjúságot
a botulizmus tünetei
ételmérgezés tünetei egy fejlődő ország látogatása után

Ha enyhe ételmérgezésben szenved, akkor jól reagálhat a pihenésre és a lázcsökkentő gyógyszerekre. Ha súlyos esete van, előfordulhat, hogy kórházba kell kerülnie intravénás folyadékhidratáció céljából. Ha súlyos bakteriális ételmérgezésben szenved, orvosa antibiotikumot írhat fel.

Orvosa áttekinti a tüneteit, és teszteket futtat a legjobb cselekvési mód meghatározásához.