Gyors és egyszerű házi pite recept

gyors

szolgál: 4
Készség: könnyen
Költség: olcsó
Előkészítés: 20 perc
Főzés: 30 perc

Táplálék adagonként

Könnyen elkészíthető, ez a finom házi pite tele van finom zöldségekkel, darálással és egy nagy kötésű Worcester mártással.

Ez az ízletes házi pite recept tele van hagymával, sárgarépával, gesztenyés gombával, paradicsommal és természetesen rengeteg darával.

A Blueclaw által végzett kutatás szerint a Cottage Pie az ország egyik kedvenc vacsorája. Eredményeikből kiderült, hogy a házi pite a kedvenc pite Angliában, Skóciában, Walesben és Észak-Írországban, így ez a recept minden bizonnyal nyerő lesz!

Gazdag fehérje- és növényi jóságban ez a recept egészséges, kielégítő ételt biztosít. Gonoszul jó kombó sajtos cefrésítővel. A szép, ropogós befejezés érdekében megszórjuk cheddar sajttal és néhány percig ugorjunk a grill alá.

Élvezze egy szép pohár vörösbor mellett, és a maradékot a hűtőszekrénybe töltse. Csak győződjön meg róla, hogy előbb szorosan becsomagolták-e, vagy egy hűtőszekrényben biztonságos tartályba kerültek-e.

Hozzávalók

  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 med hagymát hámozva és apróra vágva
  • 2 sárgarépa, meghámozva és kockára vágva
  • 500g darált marhahús
  • 250g gesztenye gomba, szeletelve
  • 2 szint evőkanál sima liszt
  • 400 g konzerv paradicsomot
  • 1 marhahús alapkocka
  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • Dash Worcestershire szósz
  • 450g burgonyapüré
  • Gomb vaj

Módszer

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben vagy egy nagy serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és főzzük közepes lángon körülbelül 5 percig, időnként megkeverve, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Adja hozzá a marhahúst a serpenyőbe, és főzze körülbelül 5-10 percig, kevergetve, hogy a hús felszakadjon, amíg meg nem pirul. Ha a hús omlós, időnként keverje meg, hogy megakadályozza a ragadást és az égést, de ne keverje tovább, különben csak lehűti a keveréket, nem pedig hagyja, hogy a hús barnuljon. Add hozzá a gombákat a serpenyőbe, és főzd néhány percig.

Rászórjuk a lisztet, majd jól belekeverjük és 3-4 percig melegítjük, hogy a liszt megsüljön. A liszt felszívja a húsból kilépő zsírt, majd besűríti a mártást.

Öntsük bele a paradicsomdobozot, szórjuk meg az alapkockát, és folyamatos keverés közben forraljuk fel a keveréket, majd csökkentjük a hőt és kb. 10 percig pároljuk, amíg kissé besűrűsödik és a zöldségek megpuhulnak. Ha a szósz nagyon sűrűnek tűnik, csak adjon hozzá egy kevés forrásban lévő vizet.

Állítsa a sütőt 200 ° C/400 ° F/Gas Mark 6 értékre.

Keverje hozzá a Worcestershire-i mártást darálthoz, majd kanalazzon egy edénybe, és egyengesse a felületét.

Verje fel a burgonyát, hogy megpuhuljon, és elterítse a darálón. Vágja le a felületet egy villával, és tegyen vajat a tetejére.

Süssük a sütő közepén körülbelül 20-30 percig, vagy amíg a pite arany nem lesz, és a töltelék nem forog. Tálaljuk egyenesen a sütőből.

A legjobb tipp a gyors és egyszerű házi pite elkészítéséhez

Ennek az ételnek a maradékát legfeljebb két hónapig lehet a fagyasztóban tartani.