Gyors ’n’ ízletes tejföl Alfredo szósz

A tejfölt és a vajat parmezán sajttal és könnyű ételízesítőkkel együtt megolvasztják, hogy a hagyományos Alfredo szósz receptje eltérő módon forduljon elő.

összetevők

1 evőkanál vaj
8 uncia tejföl (ne használjon zsírmentes)
reszelt parmezán sajt
repedt fekete bors
zúzott pirospaprika (opcionális)

irányokat

Adja a vajat és a tejfölt egy serpenyőbe közepesen alacsony hőfokon. Folyamatosan keverjük, amíg a vaj megolvad és össze nem keveredik a tejföllel. Keverés közben adjuk hozzá a parmezán sajtot, amíg a kívánt konzisztencia el nem éri (a sűrűbb mártáshoz adjon többet, a vékonyabb mártáshoz kevesebbet).

Ízlés szerint ízesítsük fekete borssal és kívánt esetben törött pirospaprikával.

Öntsük a mártást a választott főtt tésztára, és forrón tálaljuk.

táplálás

Ezt tegnap este készítettem, bár a saját pörgésemmel. Készítettem egy adag szalonnába csomagolt csirkepályázatot (

25 perc @ 450F). Olajat és fokhagymát tettem egy serpenyőbe, hozzáadtam a tejfölt,

1Kupa tészta víz és 8oz krémsajt. Sót, borsot és néhány paprikapehelyet adtam hozzá. Ez nagyszerű volt. Legközelebb azt tervezem, hogy gombát és több tészta vizet adok hozzá, mivel a "szósz" inkább bevonat volt, mint szósz, de semmi víz nem hígult el. Nagyon tetszett!

Kétszer készítettem, először ő volt a recepted, és nagyon finom volt. A következőt hozzáadtam egy tejföllel és hagymás mártogatóssal (boltban vásárolt), hogy finom volt, úgy tűnt, hogy egy fokkal felrúgta. Lol, de nagyon jó recept, ez egy őrző.

A férjemnek ez nagyon tetszett. Először volt egy steak sült burgonyája egy étteremben, most pedig maradékkal készítem. Ha van steakünk, akkor gyakran nem eszem meg az egészet, ezért megmentem a legritkább részét, és lefagyasztom. Majd később megsütöm egy nagy burgonyát, és a maradék steaket vékony, apró darabokra vágom. Vágom a burgonyát, és a burgonya belsejébe réseket készítek, és a steaket a burgonyába teszem. Végül feltöltöm Alfredo mártással. Korábban már próbáltam elkészíteni a mártást, de neki nem tetszett, és csak az üveges szószt szerette volna, de ez tetszett neki, és ez így könnyű.

Próbálta darált fokhagymával, és mesés volt!

Ez szörnyű volt. Próbáltam még hozzáadni fűszereket, még paradicsomszószt is, de nem volt spórolás. Íze sima tejföl. Soha nem hagyok véleményt, de meg akartam menteni valakit ettől. Jó ötletnek tűnik, de nem működik.

Itt található egyéb vélemények alapján megjegyzi, hogy sok embernek tetszik a recept. Szóval, mindegyiküknek a sajátja!

Ehhez a recepthez SOK RENDSZER extrát kellett hozzáadni, hogy a tejfölön kívül bármi más íze legyen ! Adtunk hozzá oraganót, fokhagymát, piros zúzott borsot (sok !) és a fekete borsot - és SOK PARMESAN-t! Ezt egyáltalán nem tartanám "alfredo" ízűnek! Ne ajánlja!

Nagyszerű íz! Szeretem Alfredót, de nem vagyok éppen szakács, és válogatós kiddóim vannak. Ők ugyanúgy szerették ezt a receptet, mint én. Adtam hozzá egy kis fokhagymát is.

Szuper gyors és egyszerű recept. Tudtam, hogy tudok Alfredo szószt készíteni tejföllel, és ez megcsalta. Alacsony zsírtartalmú tejfölt használtam, de nem olvastam el alaposan az utasításokat, és három evőkanál vajat használtam, a bors mellé tettem egy kis sót, és nem okozott gondot ízlés szerint a parmezán hozzáadása. A zúzott pirospaprika ugyan ad egy kis rúgást, de ezt szeretjük, ezért ajánlom.

Csaltam - zsírmentes tejfölt használtam, és nagyon jó lett. Azt gondolom, hogy nem szabad használni, mert az emberek többsége túl magasra melegítené, és meggörbülne, vagy ilyesmi. Nagyon alacsonyan melegítettem, és jó volt. Úgy gondoltam, hogy a parm-ban és a vajban van elég zsír, így nekem sem kell a teljes zsíros tejföl.

Parmasean és egy kis tej helyett aprított Mozzarellát használtam, mert az aprított sajt ultravastagabbá tette. Azt hittem, eleinte túl sok vajnak tűnik, de molto ízű. Köszönjük, hogy hozzáadta ezt a receptet. Általában ahhoz, hogy valami ilyen jót készítsen, az Id-nek az anyukám konyháját kell használnia (a világ összes összetevője), de ezt a korlátozott dolgokkal tudtam kihúzni a konyhámban! dicsőség!

Keverjük össze főtt tésztával, majd tökéletes köretet kínálunk csirkéhez, steakhez vagy halhoz. Főételhez adjon hozzá tésztát, csirkét, garnélarákot és kedvenc zöldségét.

Lenyűgözött, hogy ez olyan volt, mint az alfredo szósz. Arra gondoltam, hogy nem. Segítene megismerni a recept feltételezett parm mennyiségét. Az Agger által javasolt mennyiséget használtam fel, és rendben volt, talán túl ciki. Szüksége volt sóra is, de nekem csak sótlan vaj volt, szóval talán ezért.

Ez a recept annyira jól jött, amikor megtudtam, hogy nincs alfredo szósz készítéséhez nehéz tejszín! 1 1/2-2 csésze parmezánt használtam (nem igazán mértem, csak tetszett a recept szerint, és keverés közben sajtot adtam hozzá, amíg sűrű nem lett). Azt hiszem, ez egy csipet alatt jól működött. Nem pontosan olyan, mint az alfredo szósz, de nagyon közel van, és nem tudja megverni, hogy milyen könnyű.

Azt hittem, hogy ennek csak a tejföl íze lesz, de valószínűleg a vajból krémesebb íze van. Nem voltam biztos benne, hogy mennyi sajtot kell hozzáadni, és azt hiszem, túl sokat tettem bele.

Nagyon jól hangzik. Lehet, hogy csak ezt kell kipróbálnom.

Egész jó. A vajban eleinte használtam néhány gerezd fokhagymát, lassan hozzáadva a tejfölt, kevés tejjel elvékonyítva a végén a parmezánnal besűrítettem. Kiváló gyors Alfredo be

Hozzáadtam 1 1/2 csésze sajtot, és nagyon jó volt. Kicsit vastag, de jó.

Nos, nagyon könnyű elkészíteni és nagyon gyors, de elég tejfölös ízű, nem olyan, mint az alfredo. Bárcsak megmondta volna, mennyi parmezán sajtot kell hozzáadni.

Olyan egyszerű. Annyira jó. Köszönöm ezt a receptet ! Egy csipetnyi voltam, és ezt szó szerint felvertem kb. 5 perc alatt vagy kevesebb alatt!