Gyulladáscsökkentő diéta segíthet az autoimmun állapotok megszelídítésében

gyulladáscsökkentő

Közel 25 millió amerikai szenved autoimmun betegségben, és ezek száma növekszik. Néhány a leggyakoribb autoimmun betegségek közül az 1-es típusú cukorbetegség, a reumás ízületi gyulladás, a sclerosis multiplex, a lupusz, a lisztérzékenység, a pikkelysömör, a gyulladásos bélbetegség és a Crohn-betegség. De több mint 80 más megnevezett, de kevésbé ismert autoimmun állapot is létezik. Az étrend fontos elemnek tűnik ezen rendellenességek kezelésében.

Autoimmun betegség meghatározva

Az egészséges immunrendszer könnyen meg tudja különböztetni az idegen betolakodót és saját testét. Amikor valami gátolja az immunrendszer képességét annak megfejtésére, ami önmaga, és valami idegenet, amely veszélyes lehet a testre, az immunrendszer megtámadhatja saját egészséges sejtjeit és szöveteit, abban a hitben, hogy fenyegetőek. Ezt az önrohamot nevezzük autoimmun állapotnak.

Az autoimmun állapotok pontos okai még mindig ismeretlenek. Az Országos Egészségügyi Intézet szerint egyre nagyobb az egyetértés abban, hogy az autoimmun betegségek valószínűleg genetikai és környezeti tényezők közötti kölcsönhatásokból származnak. Tanulmányok azt mutatják, hogy bizonyos gének hajlamosíthatják az embert bizonyos autoimmun betegségekre, és ezért számos autoimmun betegség előfordulhat elterjedt egy családban.

A gén puszta birtoklása azonban nem garantálja, hogy valaki megkapja a betegséget. A gén olyan, mint a tűzgyújtás - a tűz kialakulásához szikra is kell lennie, például környezeti kiváltó ok. Néhány ismert kiváltó tényező a fertőzések, a környezeti toxinoknak, az allergéneknek való kitettség, a stressz és az alváshiány. Az autoimmun körülmények olyanok, mint a tűz parazsa, amely soha nem ég ki teljesen. A kezdeti lángolás után újra és újra fellángolhatnak.

A rákhoz hasonlóan az autoimmun betegség általában egyetlen szervben vagy testrészben kezdődik. A tünetek széleskörűek lehetnek, a betegségtől és az érintett testrésztől függően. Az autoimmun betegség megtámadhatja azt a szervet, amely megakadályozza bizonyos hormonok termelését. Az 1-es típusú cukorbetegségben például az immunrendszer megtámadja a hasnyálmirigyet, korlátozva az inzulin termelését. Néhány autoimmun betegség, például rheumatoid arthritis, lupus vagy vastagbélgyulladás krónikus gyulladást vagy fájdalmat okoz.

rák és autoimmun betegség összefüggése

A rák és az autoimmunitás olyan, mint a mágnes ellentétes végei, közös eredetűek, de ellentétes irányban működő hatalmas erőket fejtenek ki. Mindkét betegség a szervezet immunrendszerének kudarcaiból származik. A rák gyakran azért alakul ki, mert az immunrendszer nem teljesíti feladatát a hibás sejtek megtámadásában, lehetővé téve a sejtek felosztását és növekedését. Úgy tűnik, hogy összefüggés van számos autoimmun betegség és a rák között, az autoimmun betegségek pedig gyulladáshoz vezetnek, amely szerepet játszik a rák kialakulásában. A kutatás összefüggéseket talált több gyulladásos és autoimmun állapot és a rák kialakulása között. Ezek az eredmények azt jelentik, hogy az autoimmun betegségben szenvedő egyének nagyobb kockázatot jelenthetnek a rák kialakulásában. A JAMA Onkológiában kiemelt 2016-os tanulmány szerint például a tüdőrákos betegek legfeljebb 25 százalékának van már autoimmun betegsége. A kutatók úgy vélik, hogy mivel az immunrendszer autoimmun körülmények között folyamatosan aktiválódik, krónikus gyulladáshoz vezethet, ami elősegítheti a rák növekedését.

Az egészséges életmód segíthet

Tanulmányok szerint az egészséges életmód segíthet egyensúlyban tartani az immunrendszert, míg a kevésbé egészséges helyzetek úgy tűnik, hogy az immunrendszert túlreagálják. Például az alacsony D-vitamin szint kimutatták, hogy kockázati tényező a sclerosis multiplex és a fejlett multiplex rákos megbetegedések szempontjából. Az elhízás számos autoimmun betegséghez kapcsolódik, beleértve az SM-t, a reumás ízületi gyulladást és a pikkelysömört. A stressz és a szorongás többféle autoimmun betegséghez kapcsolódik. Másrészt a gyulladáscsökkentő étrend választása, az egészséges testsúly fenntartása, a stressz kezelése és a rendszeres alvás segíthet megakadályozni az autoimmun fellángolást.

Egy „A nyugati étrend szerepe a gyulladásos autoimmun betegségekben” címet viselő, a Current Allergy and Asthma Reports folyóiratban megjelent 2014-es tanulmány összefoglalta, hogy a táplálkozás, a bél mikrobiota, a bélnyálkahártya immunrendszere és az autoimmun patológia mind mélyen összefonódik. Az, hogy mit eszünk, és az emésztőrendszerünk egészsége közvetlenül kapcsolódik autoimmun rendszerünkhöz. Sok más tanulmány is azt sugallja, hogy az autoimmun problémák kezelhetők a sérült bél gyógyításával.

A bél az első védelmi vonalunk az idegen és potenciálisan veszélyes anyagokkal szemben, amelyek mélyen kölcsönhatásba léphetnek testünkkel. Valójában immunrendszerünk közel 70 százaléka a bélben és környékén fekszik, hogy reagálni tudjon, amikor mérgező, veszélyes, allergiás vagy mérgező anyagok kerülnek a rendszerünkbe.

Mivel a bél olyan közvetlenül kapcsolódik az immunrendszerhez, a sérült bél gyógyítása potenciálisan kezelheti az autoimmun állapotot. A bél gyógyítása a bélbe gyulladó ételek korlátozásával, a bélbaktériumok egyensúlyát megváltoztatni képes felesleges gyógyszerek korlátozásával és a prebiotikumok (például articsóka és spárga) és probiotikumok (például joghurt, kimchi és miso) fogyasztásával érhető el.

Gyulladáscsökkentő ételválasztás

Számos élelmiszer bizonyítottan gyulladást okoz, és kerülni kell őket, ha megpróbáljuk egyensúlyba hozni az immunrendszert és a gyulladást kordában tartani: