Gyümölcsléterápiák

Meghatározás

A gyümölcslé terápia magában foglalja a nyers gyümölcs vagy zöldség lé fogyasztását. Egy személy megelőzően iszhat gyümölcslevet, hogy egészséges maradjon, kezelje az olyan egészségi állapotot, mint rák, vagy bizonyos eredmény elérésére, például az immunrendszer megerősítésére. Három széles körben alkalmazott gyümölcslé-terápia elsősorban abban különbözik, hogy mennyi ideig vesz részt egy személy a terápiában, és abban, hogy más elemek szerepelnek-e az illető étrendjében.

Néhány ember számára elegendő a friss gyümölcslé hozzáadása a napi étkezési tervhez. Mások néhány napig léböjtöt vesznek igénybe, hogy megtisztítsák rendszereiket. A lé az egyik fő alkotóeleme az ún Gerson terápia étrend, amelyet rák kezelésére használnak. Ez a terápia általában három-nyolc hetes tartózkodással kezdődik egy klinikán. Ezután a terápia otthon folytatódik, és évekig folytatódhat.

Eredet

Böjt és léfogyasztás

A legtöbb gyümölcslé terápia két alkotóeleme, böjtölés és gyümölcsléfogyasztás, évezredekre nyúlik vissza. A böjt régóta fennálló vallási hagyomány, amelyet a Biblia és más források írnak le. A gyümölcslé gyógyászati felhasználása évezredekre vezethető vissza Indiába. Az ájurvéda, a gyógyító rendszer hívei úgy vélték, hogy a gyümölcslé ivása erősíti a test szöveteit.

A következő évszázadokban az emberek felismerték, hogy a gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. Állítólag a sárgarépa javítja a látást; és a mondás szerint: "Napi alma távol tartja az orvost." A 20. század folyamán a gyümölcs és a zöldség a gyógyító terápia fontos elemeivé vált.

Gerson juice diéta

Az 1940-es évek során egy Max B. Gerson nevű német orvos kifejlesztett egy terápiát gyümölcslével a migrén kezelésére. Étrendje azon az elméleten alapult, hogy a túlzott nátrium egy személy rendszerében megzavarja az immunrendszert és a máj, a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy működését. Gerson alacsony sótartalmú ökológiai étrendet dolgozott ki, amely a nyers zöldség- és gyümölcslevekre összpontosít. Az étrend táplálék-kiegészítőket és kávé beöntést tartalmazott a máj méregtelenítésére és enyhítésére fájdalom . A terápia Gerson számára bevált, ezért ajánlotta a betegeknek. Daganattal diagnosztizált emberek és tuberkulózis azt mondta, hogy a gersoni diétaterápia pozitív eredményeket hozott.

A gyümölcslé-terápiák hívei fenntartják, hogy az ételtől való tartózkodás növeli a test azon képességét, hogy meggyógyítsa önmagát. Mivel a test nem fordít időt és energiát a magas zsírtartalmú ételek emésztésére, ehelyett a gyógyításra koncentrálhat. Ez az érvelés a léböjt alapja.

Juice

A gyümölcslé terápia néven ismert másik formája magában foglalja a gyümölcslé kivonását nyers gyümölcsből és zöldségből. Az 1970-es évektől kezdve az olyan emberek, mint a "Juiceman" Jay Kordich népszerűsítették a friss gyümölcslé fogyasztásának koncepcióját az energia növelése, a fogyás és más egészségügyi előnyök elérése érdekében. Kordich recepteket adott és eladott gyümölcsleveket, amelyeket más néven "facsaróknak" is neveztek.

LEVEKBEN MEGTALÁLT Vitaminok és ásványi anyagok
*A lé típusa*	*Vitaminok és ásványi anyagok*
alma	Króm, szelén
Spárga	E-vitamin
Bok choy	Kalcium
Brokkoli	Folsav, K-vitamin
kelbimbó	Mangán
Káposzta	Króm, mangán, C-vitamin
Kantalup dinnye	Béta-karotin, kálium
Sárgarépa	Béta-karotin, cink
Zeller	Kálium
Citrusfélék	C vitamin
káposzta Zöldek	Kalcium, K-vitamin
Fokhagyma	Szelén
Gyömbér	Cink
Zöldborsó	Cink
Kelkáposzta	Kalcium, folsav, B6-vitamin, K-vitamin
narancssárga	Folsav
Papaya	Béta karotin
Peppers	C vitamin
Spenót	B6-vitamin, E-vitamin
Édes paprika	Króm
Paradicsom	Kálium
Fehérrépa	Szelén
Fehérrépa zöldek	Mangán, B6-vitamin

Kordich bejárta az országot, és beszélt a paradicsomlé és a narancslé megszokásához közönség számára egzotikusnak tűnő gyümölcslé-összetevőkről. Az egyik ital leves burgonyából, almából, sárgarépából és petrezselyem .

Előnyök

Kutatások kimutatták, hogy a gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend csökkenti az ilyen betegségek kockázatát, mint pl szívbetegség, rák és cukorbetegség. Továbbá a nyers zöldségek és gyümölcsök vitaminokat, élelmiszerenzimeket, ásványi anyagokat tartalmaznak, aminosavak, és természetes cukrok. Ezen előnyök némelyike elveszhet a kereskedelmi gyümölcslé megvásárlásakor, mert az üzletekben értékesített gyümölcslé pasztörizálva van, ami bizonyos tápanyagok elvesztését eredményezi. A gyümölcslé terápiájának hívei szerint a friss gyümölcslé előnyei meghaladják a tápanyagtartalmát.

A juice-terápiák hívei továbbra is tanulmányozzák annak előnyeit. 2002-ben egy orvos jelentette az American College of Cardiology-nak, hogy naponta két csésze narancslé jelentősen csökkentette a magas vérnyomásban szenvedő betegek vérnyomását. Ugyanebben az évben egy brit tanulmány igazolta a áfonya gyümölcslé a húgyutakon fertőzések .

A gyümölcslevet az ayurvédikus kezelés során olyan betegségekben alkalmazzák, mint az ízületi gyulladás, anémia, és székrekedés . A gyümölcslé is a természetgyógyászat egyik összetevője, amelyet "az egész testre ható kúrának" is neveznek. A természetgyógyász orvos léböjtöt írhat fel.

A böjt hívei úgy vélik, hogy a folyamat során felszabadul egy hormon, amely segíti a testet a betegségek elleni küzdelemben. A hívei szerint a léböjt megerősíti az immunrendszert. Része lehet az olyan állapotok természetgyógyászati kezelésének, mint az ízületi gyulladás, a rák és a AIDS . A gyors lehetővé teszi a természetgyógyász orvos számára, hogy azonosítsa az étel érzékenységét (allergének), amikor a beteg ételt kezd.

A gyümölcslé terápia a Gerson diéta része, egy rákterápia, amely szerint az enzimek stimulálásával, az emésztőrendszer javításával, valamint a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő egyensúlyának biztosításával megszünteti a szervezetben a toxinok felhalmozódását.

Leírás

A gyümölcslé terápia lehet olyan egyszerű, mint a gyümölcslé kivonása nyers termékekből, vagy olyan bonyolult, mint a Gerson diéta. A terápiák az elkötelezettség mértékében és a költségekben változnak. Az, hogy a terápiát fedezi-e az egészségbiztosítás, a beteg egészségügyi tervétől függ. Az a személy, aki otthon nedvesít vagy böjtöl, általában nem tartozik ide. Lehet, hogy az orvos vagy az orvos által más kezelés részeként gyorsan beadott gyümölcslé fedezhető. A Gerson-terápiáért egyes vállalatok a költségek egy részét vagy egészét fizetik a Gerson Intézet honlapja szerint.

Gerson terápia

A Gerson terápiás kezelés azon alapszik, hogy óránként frissen préselt zöldség- és gyümölcslevet igyunk. Egy tipikus napon egy gersoni klinikán az ember 13 pohár nyers sárgarépa/alma és zöld leveles zöldséglevet ivott. Organikusan termesztett ételek vegetáriánus ételeit szolgálják fel. A kezelés során a beteg megkapja koffein beöntés az este folyamán a vér és a szövetek méregtelenítésére - írja a Gerson Intézet honlapja.

Az intézet nem üzemeltet létesítményeket; ehelyett engedélyez olyan létesítményeket, mint a mexikói Tijuanában található Remény Oasis Kórháza. A kórház 1999 szeptemberében megnyitotta a Gerson Terápiás Központot, amely minden betegnek 4900 dollárba került egy heti ápolásért. Ez a szám magában foglalta a társ lakásának költségeit, valamint az utánkövetési konzultációkat.

Böjtölés

A léböjtöt otthon lehet elvégezni, segítség nélkül, vagy egy orvos, például természetgyógyász orvos irányításával. A böjt is része lehet a programnak egy visszavonulási központban.

Egy másik lehetőség egy rövid távú tisztító étrend, amely két-három napig tart. Az egyik népszerű böjt a gyümölcs- és zöldséglé fogyasztását jelenti több napig. Egyes tervekben a gyógyteát és a húslevest megengedik. Egy másik változat a nyers étel étrend, amely magában foglalja a nyers gyümölcs és zöldség fogyasztását. Az étrendről azt mondják, hogy hasznos olyan állapotok kezelésében, mint a szívbetegségek és az ízületi gyulladás.

Juice

A gyümölcscentrifugálás magában foglalja a nyers gyümölcsből vagy zöldségből való lé kivonását. Szükséges extraktor, friss termékek és idő elkötelezettsége az elemek levéhez. A turmixgép nem elég erős a nyers termékek levéhez, és az extraktorok ára körülbelül 120-2000 dollár. A levet az extrahálás után a lehető leghamarabb el kell fogyasztani, mert tárolásakor a gyümölcslé elveszíti tápértékét.

JÓTÉKONY LEVEK. Míg az emberek többsége tudja, hogy a narancslé gazdag C-vitaminban, úgy vélik, hogy más termékek leve további egészségügyi előnyökkel jár. A gyümölcslevek széles választéka a következőket tartalmazza:

Egy 8 oz (240 ml) pohár sárgarépalé az ajánlott napi C-vitamin mennyiségének több mint 10-szeresét tartalmazza.
Friss gyümölcs- és zöldségleveket, beleértve a búzafű levét is, fekélyek esetén fogyasztják. A fekély elleni szerek közé tartozik a nyálkrumplilé a peptikus fekélyek esetén. Nyombélfekély esetén a nyers káposzta levét összekeverhetjük sárgarépa és zellerlével.
Az áfonya segít megelőzni és kezelni a húgyúti fertőzéseket.
A répalé hígítható a máj stimulálása érdekében.
A fokhagyma csökkenti a vérnyomást és a koleszterint.
A sárgadinnye levét stressz esetén lehet fogyasztani.

Előkészületek

Az embereknek konzultálniuk kell egy orvossal, szakemberrel vagy táplálkozási szakemberrel, mielőtt elkezdenék a böjtöt vagy a kezelést, például a Gerson-terápiát. Az orvosi szakember megállapíthatja, hogy biztonságos-e a böjtölés, és mennyi ideig kell tartania a böjtnek. Az orvos a vizsgálat során felfedezheti, hogy az illető olyan állapotban van, mint a cukorbetegség. Ha ez a helyzet, akkor csak szupervíziót javasolnánk.

Óvintézkedések

Bizonyos óvatossággal kell eljárni a gyümölcslé-terápia minden formájával. A gyümölcslevek eltávolítják a gyümölcsökben és zöldségekben található szükséges élelmi rostok nagy részét. Mivel egy felnőtt étrendnek naponta 20-25 g rostot kell tartalmaznia, az embernek más rostforrásokat kell találnia. Egy másik óvatosság az, hogy a sárgarépa zöld, a rebarbara zöld és az alma magja mérgező lehet, és nem szabad megnedvesíteni.

Egyes egészségügyi szakemberek nem tanácsolják a böjtöt, ez a folyamat szerintük gyengeséget okozhat, fáradtság, vérszegénység és egyéb rendellenességek. Más egészségügyi szakemberek úgy vélik, hogy a böjt biztonságos, de nem szabad terhes nőknek, cukorbetegeknek és fekélyben vagy szívbetegségben szenvedniük. Bizonyos esetekben az orvos vagy a gyakorló tanácsot adhat egy áttekinthető gyors kezelésnek.

A Gerson diéta kritikusai szerint veszélyes mellékhatásai között szerepel a túl sok fogyás és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. Az olyan szervezetek szerint, mint a National Cancer Institute, a rákkal diagnosztizált személynek nem szabad elhagynia az egyéb hagyományos kezeléseket, mint a kemoterápiát, az alternatív kezelés érdekében. Ezenkívül a Gerson Intézet azt tanácsolta, hogy a terápiát egy gersoni orvos felügyelete mellett kell elvégezni, ha a beteg kemoterápiás kezelés alatt áll, cukorbeteg, súlyos vesekárosodásban szenved, vagy mellimplantátuma van.

Végül, a friss gyümölcs és néhány zöldség levének kiszórása jelentős mennyiségű cukor beviteléhez vezethet. Néhány embernél a cukor gyors energiarohamot eredményez, amelyet "összeomlás" követ.

Mellékhatások

A böjt mellékhatásai lehetnek fogyás és fáradtság.

Gerson terápiában, hasmenés és hányinger a gyógyulási folyamat részének tekintik. A kezelés során az ember influenzaszerű tüneteket tapasztalhat, étvágytalanságot, gyengeséget és szédülés . Egyéb mellékhatások lehetnek láz hólyagok, izzadás és testszag, bélgörcs és fájdalmas érzés a daganatokban.

Kutatás és általános elfogadás

A Gerson-terápiával kapcsolatos tanulmányok magasabb túlélési arányt jeleztek a kezelést kapó rákos betegeknél, mint azok, akik nem. Ez a kutatás magában foglalta egy 1995-ben Mexikóban végzett tanulmányt. A terápiát azonban még nem vizsgálták alaposan, és a Gerson diétát az Országos Rákintézet orvosilag nem bizonyítottnak és potenciálisan nem biztonságosnak minősíti.

Az étrend néhány eleme hasznos - gyümölcs, zöldség és alacsony zsírtartalmú étel. Az orvosok többsége azonban úgy véli, hogy a rák kezelésére kevésbé megterhelő terápiás formák is alkalmazhatók.

Képzés és képesítés

Bár a léterápiáról önmagában nincs hivatalos képzés, azok, akik ezt alkalmazzák, más szakterületeken rendelkezhetnek képzéssel és képesítéssel. A természetgyógyász orvos vagy orvosok orvosi képzésben részesülnek; a Gerson Clinics munkatársait kiképezték arra a terápiára.

Erőforrások

KÖNYVEK

Albright, Peter. A kiegészítő terápiák teljes könyve. Allentown, PA: Népi Orvosi Társaság, 1997.

Bruce, Debra Fulghum és Harris H. McIlwain. Az alternatív orvoslás nem hivatalos útmutatója. New York: Macmillan General Reference, 1998.

Gottlieb, Bill. Új választások a természetes gyógyításban. Emmaus, PA: Rodale Press, Inc., 1995.

Kordich, Jay. A Juiceman gyümölcslé ereje. New York: William Morrow & Co., 1992.

Nash, Barbara. Az akupunktúrától a zenig: A természetes terápiák enciklopédiája. Alameda, Kalifornia: Hunter House, 1996.

IDŐSZAKOK

Jancin, Bruce. "A gyümölcslé kipréseli a vérnyomást a kísérleti tanulmányban." Családi gyakorlati hírek (2002. május 1.): 13.

Kontiokari, T., K. Sundqvist., Nuutinen, M. "Az áfonya - vörös áfonyalé-koncentrátum rendszeres ivása csökkentette a visszatérő húgyúti fertőzéseket a nőknél". Bizonyítékokon alapuló ápolás (2002. április): 43.