Gyümölcsök, zöldségek vágott stroke kockázat

Egyél gyümölcsöt vagy zöldséget, ismételje meg naponta ötször

stroke

2006. január 26. - Szeretné csökkenteni a stroke kockázatát? Egyél több gyümölcsöt és zöldséget - számoltak be brit kutatók a The Lancet-ben.

Nyolc tanulmányt tekintettek át, amelyek a stroke-ra, valamint a gyümölcsök és zöldségek fogyasztására vonatkoztak. A stroke az amerikai felnőttek 3. számú halálozási oka.

A legfontosabb megállapítás: Azoknál az embereknél volt a legalacsonyabb a stroke kockázat, akik napi ötnél több gyümölcs és zöldség elfogyasztásáról számoltak be. 13 év alatt 26% -kal ritkábban esett át agyvérzésre, mint azokhoz, akik napi háromszor kevesebbet ettek gyümölcsöt és zöldséget.

"Eredményeink erősen támogatják azokat az ajánlásokat, amelyek napi ötnél több gyümölcs és zöldség elfogyasztására szolgálnak, ami valószínűleg jelentősen csökkenti az agyvérzéseket" - írják a kutatók.

Közéjük tartozott Feng He, PhD, a londoni St. George's Egyetemen.

Csapódó stroke kockázat

A kutatók összesítették mind a nyolc vizsgálat adatait, amelyekben átlagosan több mint negyedmillió felnőtt vett részt, akiket átlagosan 13 éven keresztül követtek nyomon.

A vizsgálatokban összesen 4917 stroke volt. A sok gyümölcs és zöldség fogyasztása alacsonyabb stroke kockázathoz kapcsolódott.

Ez a megállapítás a résztvevők saját étkezési szokásaikról szóló jelentéseiből származik. Az ilyen jelentések nem mindig tökéletesek, és a gyümölcsöket és zöldségeket kedvelőknek más egészséges szokásaik lehetnek - például testmozgás, alacsony zsírtartalmú étrend fogyasztása és nem dohányzás -, ami csökkentette a stroke kockázatát - írja Ő és munkatársai.

A kutatók mégis "erős biológiai alapot" idéznek arra az elméletre vonatkozóan, miszerint a gyümölcsök és zöldségek csökkentik a stroke kockázatát. A termék tápanyagokat tartalmaz, beleértve káliumot, folátot, rostot és antioxidánsokat, amelyek csökkenthetik a stroke kockázatát - írják a kutatók.

Hogyan mérik fel?

Ha olyan vagy, mint a legtöbb fejlett országban, naponta körülbelül három adag gyümölcsöt és zöldséget eszel - írják a kutatók.

Ez több mint fél nap a napi ötnél több adag céljához. Pár sárgarépa bot, egy alma és egy saláta áthaladhat a célvonalon.

"Egyél gyümölcsöt és zöldséget; ezek jót tesznek az egészségednek" - írja a The Lancet szerkesztője, Lyn Steffen, PhD, MPH, RD.

Ideális esetben a gyümölcsök és zöldségek a gyermekkorban kezdődő étrend-alapanyagok lennének, amikor gyakran kezdődnek az egész életen át tartó étkezési szokások - írja Steffen, aki a Minnesotai Egyetem Közegészségügyi Iskolájában dolgozik.

"A szüleid okosak voltak, amikor azt mondták, hogy egyél meg minden zöldséget, és arra ösztönözték, hogy egyél a gyümölcsödből" - írja Steffen. "De valószínűleg nem tudták, hogy több gyümölcs és zöldség elfogyasztása csökkenti a stroke kockázatát."

Folytatás

Kiindulópont

Készen áll arra, hogy több terméket tegyen a tányérjára? Válogasson, javasolja Ő csapata.

Jelentésük nem sorol fel olyan gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek különösen hasznosak voltak a stroke kockázatának csökkentésében. "Nem tudjuk megmondani, hogy egyes gyümölcs- és zöldségfajták jobbak-e, mint mások" - írják a kutatók.

"Úgy gondoljuk, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás általános növekedése előnyös lesz a stroke kockázatának csökkentésében, és más szív- és érrendszeri betegségeket és néhány rákot is csökkenthet" - írják.