Ha egy szubsztán energiát szolgáltat, vajon ez egy felelősségteljes táplálkozásért felelős élelmiszer-intézet lesz-e belőle

Ha nem táplál és anyagcsere-betegséget okoz - ez nem étel. Mi tenné ezt?

szolgáltat

Attól, hogy valami energiaforrás, nem válik étel.

Meg tudna nevezni egy olyan energiaforrást, amely nem táplálkozás, amelyben az emberi testben (vagy bármely organizmusban) nincs olyan biokémiai reakció, amely ezt megkövetelné, és amely nagy dózisban fogyasztva betegséget okoz, mégis szeretjük, és egyébként is s addiktív?

Tele van kalóriákkal, de ez nem táplálék. Nincs szükség biokémiai reakcióra (az amerikaiak 40% -a nem fogyaszt alkoholt, és nem is beteg). Nagy dózisban az alkohol zsírmájbetegséget okoz.

Nyilvánvaló, hogy az alkohol nem élelmiszer; toxin nagy adagokban.

Az alkohol nem veszélyes kalóriái vagy súlyra gyakorolt ​​hatása miatt. Az alkohol veszélyes, mert alkohol; a molekula biokémiája mérgezővé teszi.

-Dr. Robert Lustig

Dr. Lustig megjegyzi:

A transzzsírok, * az elágazó láncú aminosavak (BCAA), az alkohol és a fruktóz 4 biokémiai tulajdonsággal rendelkeznek:

  1. energiaként metabolizálódnak elsősorban a májban;
  2. nem szabályozzák az inzulint;
  3. nem rendelkeznek pop-off mechanizmussal a glikogén képződéséhez tárolás céljából és
  4. elnyomják a mitokondriális ОІ-oxidatív kapacitást, ami reaktív oxigénfajok (ROS) generációjához és túlzott novo lipogenezishez (DNL) vezet, amely a máj inzulinrezisztenciáját, a máj steatosist és a kibontakozott fehérje választ (UPR) hajtja, ami metabolikus szindrómát eredményez.

Egyszerűen fogalmazva: nem minden energiaforrás táplálék (táplálék), és néhány, felesleges mennyiségben, mérgezővé válik - és anyagcserebetegséget okozhat.

* Az elágazó láncú aminosavak (BCAA) valin, leucin és izoleucin esszenciális aminosavak, amelyek a tipikus nyugati étrendben az aminosavak több mint 20% -át teszik ki. Anabolikus állapotban izmokat építenek. Ha azonban anabolikus követelményeken felüli mennyiségben adják, ezeket a klasszikus ketogén aminosavakat dezaminálni kell a májban, hogy az energiafelhasználás irányába terelődjenek. Ez túl sok acetil-CoA-t juttat a máj mitokondriumaihoz, ami májzsírképződéshez vezet, és a BCAA szérumkoncentrációja korrelál a metabolikus szindrómával.

Betegségesen édes: A cukor 2. típusú cukorbetegséget okoz-e? Igen. Robert H. Lustig, MD, MSL. Gyermekgyógyászati ​​Osztály, Egészségpolitikai Tanulmányok Intézete, Kaliforniai Egyetem, San Francisco, San Francisco, Kalifornia, USA